♥ ☻ اشهر اكلات تقرت تفضلوا ☻ ♥

[لينة المتفائلة]

السلام1

http://www2.0zz0.com/2014/05/13/19/132099804.jpg


نبداو على بركة الله
نفتتحو موضوعنا بالاكلة المشهورة بيها مدينتنا تقرت
البندراق

http://www2.0zz0.com/2014/05/13/19/516447495.jpg

وهي عبارة عن وهي كسكس يصقى بمرق نبات البندراق المطبوخ أو الصلق( بيطراف) مع البطاطا و االبصل والكابو والفلفل والفول واللحم أو بدونه
وفي الاصل تكون هكذا
http://www2.0zz0.com/2014/05/13/19/214345224.jpg

وايضا معروفة بالمحكوك او المفورة او الحبات عندها 3 تسميات بتقرت

http://www2.0zz0.com/2014/05/13/19/610139506.jpg

عندنا ايضا البركوكش وهو كالكسكس في الفتل إلا انه اكبر منه حبا حجمه أصغر من حبة الحمص بقليل, يفوره ثم يلقى في القدرة التى بها المرق قد طبخ من قبل يحتوي على الطماطم بأنواعه المعلب والطازج والمجفف+ الفرماس( مشمش مجفف)+ الفلفل الأحمر والأخضر الحمص,الفول, البطاطا,الجزر و يطبخ بالبوزلوف ايضا


http://www2.0zz0.com/2014/05/13/19/557178659.jpg

و الباطوط عبارة عن خبز يهرس في مهراس الخشب الكبير مع الطماطم و الثوم و الفلفل الحار

http://www2.0zz0.com/2014/05/13/19/725229494.jpg


كسرة الشحمة هي كالمحاجب لكن تكون سميكة قليلا و تطبخ بالشحمة و الطماطم المصبرو و الملح و الفلفل الحار و فقط

http://www2.0zz0.com/2014/05/13/19/682002976.jpg

كسرة ودشيشة المرمز لديدة جدا تكون باوراق الرقاق و شربة المرمز

http://www2.0zz0.com/2014/05/13/19/373933472.jpg

المرورة : كسكس مفتول بعدة أعشاب طبية معيار حباتها كحبات البركوكش وتمرقا بها السكر والبطاطا والحمص، الفول والبصل والثوم واللحم كذلك الفرماس والترفاس المجفف إن وجد تقدم هذه الأكلة خصيصا للنافس
للاسف لم اجد صورة لها



شهية طيبة

http://www2.0zz0.com/2014/05/13/19/462106380.jpg

[om djawad]

روعة أختي يعطيك الصحة ولله شهتيني

[طهراوي ياسين]

يعطيك الصحة

[لينة المتفائلة]

اسعدني مروركم
ان شاء الله اذا طبخت الوالدة وصفة من الوصفات ساوافيكم بالطريقة

[faiza lall]

ممممممممم شكل يشهي يعطيك الصحة

[جزايرية]

انا هادو كامل نعرفهم وشبعت منهم على خاطر انا زايدة في تقرت وقريت فيها حتى الابتدائي
نمووووووووووووووووووت عالبندراق واللي يكون جاينا من تقرت وقت البندراق نوصوه عليه
والا المرورة مانحكيلكش كي نطيبوها في الدار تنوض الاخرةونديروها خصوصا للنافس وانا نموت عليها كي اتكون شخشوخة حتى اكثر ماللي تكون بركوكس
بارك الله فيك فكرتيني في اشهى اكلات طفولتي

[ادرارية]

ممممممممم شكل يشهي يعطيك الصحة

[لينة المتفائلة]

ممممممممم شكل يشهي يعطيك الصحة

الله يسلمك اختي

[لينة المتفائلة]

انا هادو كامل نعرفهم وشبعت منهم على خاطر انا زايدة في تقرت وقريت فيها حتى الابتدائي
نمووووووووووووووووووت عالبندراق واللي يكون جاينا من تقرت وقت البندراق نوصوه عليه
والا المرورة مانحكيلكش كي نطيبوها في الدار تنوض الاخرةونديروها خصوصا للنافس وانا نموت عليها كي اتكون شخشوخة حتى اكثر ماللي تكون بركوكس
بارك الله فيك فكرتيني في اشهى اكلات طفولتي

امممممم كاين لي ميعجبوش لون البندراق
ايمالا نهار نطيبوها نعرضك تجي تاكليها معانا

[لينة المتفائلة]

ممممممممم شكل يشهي يعطيك الصحة

الله يسلمك شكرا على المرور

[هبة الكوثر]

صحيتي بنت بلادي بصح راكي نسيتي الرخساس والمطاوي والمحاجب الله الله
بارك الله فيك والله شهيتينا تاع الصح

[scorpionoir]

ما شاء الله عليكم ناس تقرت
عندنا حبابنا من تقرت نعمممممممممممممممة الناس
يا ريت تقوليلي طريقة البندراق بالتفضيل سخفت عليه وهل هذا هو وقتو والا راح ؟

[لينة المتفائلة]

صحيتي بنت بلادي بصح راكي نسيتي الرخساس والمطاوي والمحاجب الله الله
بارك الله فيك والله شهيتينا تاع الصح

ايه اختي فكرتيني ان شاء الله نضيفهم
شكرا ليك بنت بلادي

[لينة المتفائلة]

ما شاء الله عليكم ناس تقرت
عندنا حبابنا من تقرت نعمممممممممممممممة الناس
يا ريت تقوليلي طريقة البندراق بالتفضيل سخفت عليه وهل هذا هو وقتو والا راح ؟
نعم اختي البندراق تجي في الصيف ان شاء اله رح نسقسيلك ماما على الوصفة بالتدقيق و نقلك سهلة جدا وماتديش الوقت في الطياب غير ايلا عاد فيها اللحم

[حنين99]

اطباقكم تشهي شكرا لك

[لينة المتفائلة]

اطباقكم تشهي شكرا لك

شكرا لمرورك اختي

[أم توبة]

الله يبارك شهيتيني. و حابة نطلب منك وصفة البندراق و المفورة(بصح الي تجي بالخضر المفورة)و تعيشي حطيهالي بالشرح المفصل و مع الصور اذا ممكن لاني حابة نتعلمها.
راني نسنى فيك ما تنساينيش ربي يحفظك.

[لينة المتفائلة]

ان شاء الله يا اختي يكون وش حابا راح نطلب من امي تعملهالنا وان شاء الله نحطلكم الطريقة

[أم توبة]

ربي يخليك حنونة.راني نسنى في الطريقة.بصح ما طوليش بزاف ههههههههه لاني حابة نجربهم في زوج

[ام قسوم]

اطباق تشهى وخاصة 2 الاخرين لانو الاول مانسمعش بيه ان شاء الله نذقو


تسلم ايدك

[amina92]

يعطيك الصحة أطباق تشهي وخاصة الباطوط يا ريت تحطي الوصفة بالتفصيل وركزي على الكسرة

[لينة المتفائلة]

ربي يخليك حنونة.راني نسنى في الطريقة.بصح ما طوليش بزاف ههههههههه لاني حابة نجربهم في زوج

ان شاء الله اختي هادل الاسبوع وعدتني امي تعمل المفورة ونحطهالكم
اما البندراق منوعدكش مزال لانو مازال ماجاتناش في هاد المدة حتان تسخن الحالة مليح وزيد يبعتوهالنا من تقرت وانا ساكنة في ورقلة

[لينة المتفائلة]

يعطيك الصحة أطباق تشهي وخاصة الباطوط يا ريت تحطي الوصفة بالتفصيل وركزي على الكسرة

اختي الباطوط ديريه بالخبز البايت ولا يابس لي يبقالك
تهرسيه في المهراس لي قلت عليه وديفيلو الطماطم مقطعة و الفلفل الحار و الملح و الثوم وتهرسيه مليح

[لينة المتفائلة]

اطباق تشهى وخاصة 2 الاخرين لانو الاول مانسمعش بيه ان شاء الله نذقو


تسلم ايدك

ان شاء الله يا ربي شكرا لمرورك اختي

[amina92]

اختي الباطوط ديريه بالخبز البايت ولا يابس لي يبقالك
تهرسيه في المهراس لي قلت عليه وديفيلو الطماطم مقطعة و الفلفل الحار و الملح و الثوم وتهرسيه مليح


أنا علابالي الباطوط هو نفسو الزفيطي يديرولو كسرة خاصة ماشي خبز يابس

[لينة المتفائلة]

لا اختي يجي حتى بالخبز ايضا باه ما يرموهش
و الخبز لي يديروه غير سميد و فرينة و ملح وماء

[amina92]

لا اختي يجي حتى بالخبز ايضا باه ما يرموهش
و الخبز لي يديروه غير سميد و فرينة و ملح وماء


مليح بصح أنا حابة نتعلم الكسرة وياريت تحطينا صور لطريقة التحضير تبانلي هذا وقت الباطوط الطماطم والفلفل متوفرين

[sasamer]

راك سيلتي اللعاب ,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,
روعة 44444444444444444
بارك الله فيك

[لينة المتفائلة]

مليح بصح أنا حابة نتعلم الكسرة وياريت تحطينا صور لطريقة التحضير تبانلي هذا وقت الباطوط الطماطم والفلفل متوفرين

اختي حنا عندنا بزاف مدرناهش
بصح العجينة تاعو غير سميد او ماء او ملح
او بتلميهم او تحليها خبزة كيما تع الرخساس مي تكون رقيقة عليها او طيبيها في الطاوة
لا كان لقيت صور في النت راني نحطهم

[lueur d'espoir]

ya3tiiiiiik saha

[لينة المتفائلة]

الله يسلمك اختي

[hayette82]

نفس مكلتنا حنا البساكرة لكن نختلف في الاسم حنا نقولولها البرزقالة بابا ربي يرحمو يموت عليها[/

[hayette82]

والكسرة تاع البومهراس سميد ملح ماء وتدلكيها شوية باش كي تطيب تجي طرية

[hayette82]

والله راني نتوحم شخفتيني في البومهراس والبنفور والبرزقالة

[لينة المتفائلة]

اممم لي يتوحمو نورملو ميقربوش منا كامل حتى وين يزيدو اممممم هههه
معليش اختي ان شاء الله تاكليهم
شكرا لمروركم

[أم إناس]

أطباق كله تشهي خاصة العيش والزفيطي. والمحاجب. امممممممممم
يعطيك الصحه

[لينة المتفائلة]

شكرا ليك اختي على مرورك الطيب

[ام فيفي]

شكراااااااااااااااا عزيزتي لينة اطباق تشهي بلادنا تزخر بتنوع في جميع المجالات .........راكي شهيتيني خاصة المحاجب امممممممممممممممممم و العيش

[iaman.fr]

يعطيك الصحة اختي

[لينة المتفائلة]

mrccccccccccc 3la lmoror wrodoud

[سرور2]

السلام عليكم شكرا اختي على الوصفات كامل نعرفهم لانو اختي تسكن في بسكرة وناس بسكرة عدهم نفس الطيبات بصح الاولى منعرفهاش وكان غير تحطيلنا المقادير مع الصور بالتفصيل اما السفيطي معندي منقول عليه راه ديما معنا و مشهور ايضا في بوسعادة شكرا ليك اختي مرة ثانية

[لينة المتفائلة]

ان شاء الله يا ربي تتوفر البندراق عندنا ونوعدكم نصورهم بالطريقة نتاعهم ونحطهالكم

[jijouj]

هايلة انا حبيت الاطباق الحمراء اكثر تسلم ايديك .جارة

[ام مهدي2010]

الله يبارك كل شي يشهي خصوصا البركوكس

[بريق الدجى]

أكلات تشهي
بارك الله فيك

[أم توبة]

مساء النور
اختي لينة ربي يحفظك حطيلنا وصفة البندراق حتى ولو بلا صور المهم انك توضعي الطريقة بالتفصيل و لما تتوفرلك الصور اضيفيها لاني حابة نديرو في اقرب وقت.(على فكرة انا راني Samira 1985 و غيرت اسمي الى ام توبة و كنت طلبت منك الوصفة من قبل)
سامحيني حبيبتي اذا قلقتك و كثرت عليك لكن الله غالب الصور الي حطيتيها تشهي و الله.
راني نستنى......................

[لينة المتفائلة]

اوكي معليش ان شاء الله نحطلك الطريقة
بدون صور و المرة القادمة نحطلكم الصور انتظريني اختي
مبروك الاسم الجديد

[رحمة 20]

يا يمي روووعة

[لينة المتفائلة]

شكرا ليك اختي على مرورك
ان شاء الله تكون كاينا الوصفات و نحطهالكم

[mounia hse]

يعطيك الصحة في انتظار الوصفات

[ضحى تسابيح]

بارك الله حبيبتي ..........
ربي يوفقك في الدراسة و نفرحو بيك حتى أختي عندها الباك 2015 ربي ينجحكم كامل إن شاء الله بصح لازم الهمة و الدراسة المتابعة من أول يوم دخول مدرسي و على الراحة كاين العطل تفاهمنا ياك.......... تحياتي