مشاهدة النسخة كاملة : موضوع مميز تطبيقي لقلب اللوز باللبن بالشرح والخطوات المصورة
ام اماني77
2014-05-08, 18:25
بسم الله الرحمان الرحيم
طبقت قلب اللوز باللبن للاخت ليليا وكانت النتيجة اكثر من رااااااائعة ربي يفرحها ويجازيها عنا كل خير
لذلك قلت نحط التطبيق مع الشرح والخطوات وهذا تلبية لطلب الاخوات
المقادير:
6كيلات دشيشة الخاصة بقلب اللوز
3كيلات سكر
كيلة زيت
كيلة لبن
رشة ملح
فاني
رشة خميرة كيميائية
الشاربات
6كيلات ماء
3 كيلات سكر
قطرات من عصير الليمون
فنجال صغير ماء الزهر
الطريقة:
بالنسبة للكيلة المستعملة تعتمد على الصينية لي راح نطيب فيها قلب اللوز يعني اذا كانت الصينية كبيرة نستعمل كيلة كبيرة واذا صغيرة نستعمل كيلة صغيرة
نكيل الدقيق ونحط في الصينية ونشوف للارتفاع اذا شفناه مرتفع بزاف نقص في الكيلة واذا هابط نستعمل كيلة اكبر
http:// (http://)http://cdn.top4top.net/i_6fa8c8a1061.jpg (http://up.top4top.net/)
من بعد نحط الدقيق مع السكر والزيت ورشة الملح ورشة الخميرة الكيميائية وشوية فاني
http:// (http://)http://cdn.top4top.net/i_01be2726291.jpg (http://up.top4top.net/)
ثم نضيف كيلة من اللبن انا استعملت نتاع القارورة
http:// (http://)http://cdn.top4top.net/i_b1524e61131.jpg (http://up.top4top.net/)
http:// (http://)http://cdn.top4top.net/i_84e82def9c1.jpg (http://up.top4top.net/)
نخلط المقادير غير بالاصابع راح نتحصل على هذا الخليط
http:// (http://)http://cdn.top4top.net/i_db9761d8981.jpg (http://up.top4top.net/)
نضيف ماء الزهر غير بالشوية حتى يتكور في يدك يعني كي نحط كمية من الخليط في اليد ونحرك راح تتشكل عندي كويرة هذا يعني ان العجينة مليحة ماتحتاجش ماء زهر اضافي
http:// (http://)http://cdn.top4top.net/i_b26ad58ac71.jpg (http://up.top4top.net/)
نغطي الخليط ونخليه يرتاح لمدة نصف ساعة
في هذا الوقت نحضر الشاربات
نحط السكر والماء مع قطرات ليمون على نار متوسطة ونحسب 10د من بداية الغليان ونطفي عليه ونضيف ماء الزهر
من بعد نشعل الفرن من الاسفل على 200د
ناخذ الصينية وندهنها بالزبدة ونحط الخليط في الصينية بلا مانضغط عليه
بواسطة ظهر ملعقة نعدله ونسقمه
ناخذ سكين ونشكل خطوط غير من فوق ونرشق حبات لوز
http:// (http://)http://cdn.top4top.net/i_ca95eaf2cd1.jpg (http://up.top4top.net/)
ندخله للفرن ونخليه حوالي نصف ساعة المهم حتى نشوف الاطراف حمارت هنا نطفي من الاسفل ونشعل من فوق ونخليه حتى يتحمر ملييييح
من بعد نخرجه ونسقيه بالشربات مباشرة وهو سخون على مرة واحدة
http:// (http://)http://cdn.top4top.net/i_e309c2be331.jpg (http://up.top4top.net/)
نعاود نرجعه للفرن وهو سخون ونغطيه بصينية اخرى ونخلي فتحة حتى مايعرقش
من الاحسن نخليه يبات من بعد نقطعه لكن مانظنش تصبرو عليه هذا المدة خخخخ اذن على الاقل نخليوه 6 ساعات يتشرب مليح الشاربات وهذا شكله بعد ماطاب
http:// (http://)http://cdn.top4top.net/i_971a2cfef41.jpg (http://up.top4top.net/)
هنا كنت عملتو بالدقيق نصف الغليط هايل لكن بالدشيشة احسن بكثير
http:// (http://)http://cdn.top4top.net/i_e7d642dd2e1.jpg (http://up.top4top.net/)
هذو السنيوات عملتهم لخواتاتي ربي يحفظهم
http:// (http://)http://cdn.top4top.net/i_df4c544e9a1.jpg (http://up.top4top.net/)
http:// (http://)http://cdn.top4top.net/i_5742fe4a9d1.jpg (http://up.top4top.net/)
http:// (http://)http://cdn.top4top.net/i_3fa071eae21.jpg (http://up.top4top.net/)
شوفو كيفاه معسل وطري اممممم
http:// (http://)http://cdn.top4top.net/i_8e42698f381.jpg (http://up.top4top.net/)
http:// (http://)http://cdn.top4top.net/i_ced3f9c2591.jpg (http://up.top4top.net/)
نتمنى تجربوه خاصة ان شهر رمضان على الابواب
اللهم بلغنا رمضان
هذا الرابط
http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1365647&highlight=%C7%E1%E1%E6%D2+%C8%C7%E1%E1%C8%E4
بريق الدجى
2014-05-08, 18:28
ماشاء الله
يعطيك الصحة اختي ام اماني كفيتي ووفيتي
شجعتيني باه نطبق الوصفة
تسلم الأيادي
nabila222
2014-05-08, 18:33
واو اخت ام اماني حتى في التطبيقات محترفة ومبدعة ما شاء الله ربي يصونك من العين، وشكرا مجددا على التشجيع،
الصوامعية
2014-05-08, 18:40
اممممممممممم تطبيق وعليه الكلام
خرجلك هااااااايل
راهو حاب ينطق ويخرج من الصور
نادية روز
2014-05-08, 18:43
امييييييييييين يارب
يعيطك الف الف الف صحة وربي يحفظك على هذا الشرح الرائعة ان شاء الله نعاود نجربو اكييييييييييد وشكر خاص لصاحبة الوصفة ليليا شكرا
حبيبتي اام اماني ربي يخليلك اولادك شكرا
أم التوأم
2014-05-08, 18:51
هايل أختي أم أماني أنا كذلك نديرلو رشة خميرة يعطيك ألف صحة قوليلي كيفاش تقدر ندير الحشو تاع قلب اللوز يعني قلب اللوز محشي
أنواار الإيماان
2014-05-08, 18:51
تطبيق رااااائع مشكوووووورة والشكر موصول للاخت
sara queen
2014-05-08, 18:58
بارك الله فيك ام اماني فعلا وصفة رائعة حتى انا جربتو وعجب كامل العائلة فقط انا درت كيلة ونص سكر و جا سواسوا والشكر موصول لاختنا ليليا يعطيها الصحة
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
راجية غفران ربها
2014-05-08, 19:19
44444444444444444444444444444444444444444
karimkhane
2014-05-08, 19:37
بارك الله فيك
sarah_sb
2014-05-08, 19:39
بارك الله فيك على الشرح الوافي زدتي فدتينا اكثر بالشرح ديالك كيما نشكر صاحبة الوصفة ربي يعطيها الخير و انتي ايضا
بريق الامل&
2014-05-08, 19:46
بارك الله فيك
ريماس وصهيب
2014-05-08, 19:56
يعطيك الصحة
*ام ادم*
2014-05-08, 19:56
جات روعة يعطيك الصحة
جوهر دعوة
2014-05-08, 19:58
ماشا الله جا روعة
شكرًا علي التوضيح وشكرا لصاحبة الوصفة
أم ياسين الزهراء
2014-05-08, 20:09
امممممممممممممممممممممم يهبل تقوليشي طابلو الله يباك يافنانة
سندس1967
2014-05-08, 20:45
سبيقتيني يا الشاطرة جاك تحفة راني غير كيما اكتشفت الوصفة انتاع ليليا ربي يعطيها ما تتمنى ان شاءالله عن قريب اجربه
هايل أختي أم أماني ايعطيك ألف صحة
soha1987
2014-05-08, 21:57
وااااااااااااو الله يبارك شجعتين نزدم ونديرو شكرااااا شكراااا ام اماني ربي يحفظك من كل سوء ياصاحبة القلب الطيب
ام اماني77
2014-05-08, 22:00
هايل أختي أم أماني أنا كذلك نديرلو رشة خميرة يعطيك ألف صحة قوليلي كيفاش تقدر ندير الحشو تاع قلب اللوز يعني قلب اللوز محشي
اهلا بالغالية ام التوام
بالنسبة للحشو تحطي كمية من اللوز بقشوره مدشش وشوية فقط من السكر وم ك كاكاو
طاعة زوجي ..
2014-05-08, 22:08
بارك الله فيك حنونة ربي يسترك ويهنيك الشرح واضح كثير زوسهلتيه عليها الله يسهلك كل صعب
نجربو ان شاء الله ونردلك الخبر بارك الله فيك مرة اخرى وفي ميزان حسناتك يارب
mounia hse
2014-05-08, 23:18
ربي يعطيك ماتتمناي و يحفظلك عايلتك
دايما تعطينا نصائح يعاونونا الف شكر حنونة
تطبيقك ممتاززززززززززززززززززز
ام نوردين
2014-05-09, 00:15
الله يبارك ام امانى من يدك جاء تحفة وشكرا للتوضيح
ام هاديل وياسين
2014-05-09, 07:31
الله يبارك ريحة نجربويعطيك الصحة
marwa255
2014-05-09, 10:18
ya3tiiik el sahaa jak hayeel
يعطيك الصحة
بصح حبيت نسقسيك
الدشيشة مقلية ولا لالا ؟؟
تبانلي في الصورة حمرتيها شوية ولا راني غالطة
والدشيشية كيفاش يكون حجمها ؟؟
لأني جربتو وجاتني لاصقة في بعضاها
وزيد حلوة بزاف نقدر ننقص السكر وما يتغير والو ؟؟
lyzzabel
2014-05-09, 14:17
الله يبارك خرجلك فييييييلم و بارك الله فيك على الشرح بزاااف أخوات كانو خائفين يجربوه جعله الله في ميزان حسناتك
انا تاني نضم صوتي لصوت الغالية ام اماني و نقوللكم راه سااااهل و النتيجة اكثر من راااءعة :19::19:
hayat-48
2014-05-09, 16:06
jak raw3aaaaaaaaaa bsahtek
Oum Ziko
2014-05-09, 16:16
روعة
نسلم ايديكي
salima saradj
2014-05-09, 19:30
تبارك الله
hanane09
2014-05-09, 22:16
بارك الله فيك انا ايضا جربت وجا روعة شكرا لك ولا ننسى صاحبة الوصفة
ليلى اماني
2014-05-09, 22:45
يعطيك الصحة شكرا على النصائح
*أم كوثر*
2014-05-09, 23:17
بارك الله فيك ام اماني
انت وليليا صاحبة الوصفة
انا راه مايخطينيش
منين يخلاص سي السيد يقلي عاوديه
وكل مانديرو ندعي دعوة خالصة للاخت ليليا
ربي يحفظكم
شموخ امرأة
2014-05-10, 08:59
يعيطك الصحة وربي يحفظك
بسم الله الرحمان الرحيم
طبقت قلب اللوز باللبن للاخت ليليا وكانت النتيجة اكثر من رااااااائعة ربي يفرحها ويجازيها عنا كل خير
لذلك قلت نحط التطبيق مع الشرح والخطوات وهذا تلبية لطلب الاخوات
المقادير:
6كيلات دشيشة الخاصة بقلب اللوز
3كيلات سكر
كيلة زيت
كيلة لبن
رشة ملح
فاني
رشة خميرة كيميائية
الشاربات
6كيلات ماء
3 كيلات سكر
قطرات من عصير الليمون
فنجال صغير ماء الزهر
الطريقة:
بالنسبة للكيلة المستعملة تعتمد على الصينية لي راح نطيب فيها قلب اللوز يعني اذا كانت الصينية كبيرة نستعمل كيلة كبيرة واذا صغيرة نستعمل كيلة صغيرة
نكيل الدقيق ونحط في الصينية ونشوف للارتفاع اذا شفناه مرتفع بزاف نقص في الكيلة واذا هابط نستعمل كيلة اكبر
http:// (http://)http://cdn.top4top.net/i_6fa8c8a1061.jpg (http://up.top4top.net/)
من بعد نحط الدقيق مع السكر والزيت ورشة الملح ورشة الخميرة الكيميائية وشوية فاني
http:// (http://)http://cdn.top4top.net/i_01be2726291.jpg (http://up.top4top.net/)
ثم نضيف كيلة من اللبن انا استعملت نتاع القارورة
http:// (http://)http://cdn.top4top.net/i_b1524e61131.jpg (http://up.top4top.net/)
http:// (http://)http://cdn.top4top.net/i_84e82def9c1.jpg (http://up.top4top.net/)
نخلط المقادير غير بالاصابع راح نتحصل على هذا الخليط
http:// (http://)http://cdn.top4top.net/i_db9761d8981.jpg (http://up.top4top.net/)
نضيف ماء الزهر غير بالشوية حتى يتكور في يدك يعني كي نحط كمية من الخليط في اليد ونحرك راح تتشكل عندي كويرة هذا يعني ان العجينة مليحة ماتحتاجش ماء زهر اضافي
http:// (http://)http://cdn.top4top.net/i_b26ad58ac71.jpg (http://up.top4top.net/)
نغطي الخليط ونخليه يرتاح لمدة نصف ساعة
في هذا الوقت نحضر الشاربات
نحط السكر والماء مع قطرات ليمون على نار متوسطة ونحسب 10د من بداية الغليان ونطفي عليه ونضيف ماء الزهر
من بعد نشعل الفرن من الاسفل على 200د
ناخذ الصينية وندهنها بالزبدة ونحط الخليط في الصينية بلا مانضغط عليه
بواسطة ظهر ملعقة نعدله ونسقمه
ناخذ سكين ونشكل خطوط غير من فوق ونرشق حبات لوز
http:// (http://)http://cdn.top4top.net/i_ca95eaf2cd1.jpg (http://up.top4top.net/)
ندخله للفرن ونخليه حوالي نصف ساعة المهم حتى نشوف الاطراف حمارت هنا نطفي من الاسفل ونشعل من فوق ونخليه حتى يتحمر ملييييح
من بعد نخرجه ونسقيه بالشربات مباشرة وهو سخون على مرة واحدة
http:// (http://)http://cdn.top4top.net/i_e309c2be331.jpg (http://up.top4top.net/)
نعاود نرجعه للفرن وهو سخون ونغطيه بصينية اخرى ونخلي فتحة حتى مايعرقش
من الاحسن نخليه يبات من بعد نقطعه لكن مانظنش تصبرو عليه هذا المدة خخخخ اذن على الاقل نخليوه 6 ساعات يتشرب مليح الشاربات وهذا شكله بعد ماطاب
http:// (http://)http://cdn.top4top.net/i_971a2cfef41.jpg (http://up.top4top.net/)
هنا كنت عملتو بالدقيق نصف الغليط هايل لكن بالدشيشة احسن بكثير
http:// (http://)http://cdn.top4top.net/i_e7d642dd2e1.jpg (http://up.top4top.net/)
هذو السنيوات عملتهم لخواتاتي ربي يحفظهم
http:// (http://)http://cdn.top4top.net/i_df4c544e9a1.jpg (http://up.top4top.net/)
http:// (http://)http://cdn.top4top.net/i_5742fe4a9d1.jpg (http://up.top4top.net/)
http:// (http://)http://cdn.top4top.net/i_3fa071eae21.jpg (http://up.top4top.net/)
شوفو كيفاه معسل وطري اممممم
http:// (http://)http://cdn.top4top.net/i_8e42698f381.jpg (http://up.top4top.net/)
http:// (http://)http://cdn.top4top.net/i_ced3f9c2591.jpg (http://up.top4top.net/)
نتمنى تجربوه خاصة ان شهر رمضان على الابواب
اللهم مابلغنا رمضان
هذا الرابط
http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1365647&highlight=%c7%e1%e1%e6%d2+%c8%c7%e1%e1%c8%e4
صباح الخير يا استاذة يعطيك الصحة روعة 444444444444444444444444:19:
وللمعلومة راني جربته مرتين مرة الاولى بالخميرة كيميائية ومرة بدونها وراه يجي احسن واخف بالخميرة .
نور الهدى06
2014-05-10, 11:27
تهبل يعطيك االصحة
ماشاء الله تطبيق نتاع شاف يعطيك الصحة ....بصح أنا علاه ماتفكرتينيش بصينية :D:D:D:D:D
أنا هذي المرة حطيتلو ماشي رشة نتاع خميرة نونو درت صاشي كاملة جا خفيييف وهشوش وكل حبة وحدة ويتفتت بصح مممممممم خفيف يهبل وبنين كي البسبوسة :19::19::19::19::19::19::19:
بصحتكم وربي يعطيك صحتك ويحفظلك هذوك اليدين
مواح :mh31::mh31::mh31:
رووووووووووووعة ام اماني
وبارك الله فيك على التوضيح والشرح المفصل
حسيبة2010
2014-05-10, 16:27
بارك الله فيك على الشرح أنا صراحة جربتو 4 مرات ماصلحش (مرة السميد ومرة الفرن...) المهم هاد المرة طبقت الخطوات تاعك وحدة بوحدة خرجلي روووووووووووووووووووعة رووووووووعة وبنيييييين ماشاء الله :) :)
يعطيكم الصحة انت و ليليا صاحبة الوصفة
ام اماني77
2014-05-11, 08:39
يعطيك الصحة
بصح حبيت نسقسيك
الدشيشة مقلية ولا لالا ؟؟
تبانلي في الصورة حمرتيها شوية ولا راني غالطة
والدشيشية كيفاش يكون حجمها ؟؟
لأني جربتو وجاتني لاصقة في بعضاها
وزيد حلوة بزاف نقدر ننقص السكر وما يتغير والو ؟؟
اهلا غاليتي
الشيشة تجي خشينة ومش محمصة قولي للبائع يعطيك الدقيق الخاص بقلب اللوز راه معروف
اذا استعملتي الدقيق متوسط الحجم راه تجيك نعجنة
بالنسبة للسكر ممكن تعملي زوج كيلات ونصف
ام اماني77
2014-05-11, 08:40
بارك الله فيك على الشرح أنا صراحة جربتو 4 مرات ماصلحش (مرة السميد ومرة الفرن...) المهم هاد المرة طبقت الخطوات تاعك وحدة بوحدة خرجلي روووووووووووووووووووعة رووووووووعة وبنيييييين ماشاء الله :) :)
يعطيكم الصحة انت و ليليا صاحبة الوصفة
الحمد لله انك نجحتي فيه طبعا الشكر للغالية ليليا على الوصفة
ام اماني77
2014-05-11, 08:42
ماشاء الله تطبيق نتاع شاف يعطيك الصحة ....بصح أنا علاه ماتفكرتينيش بصينية :d:d:d:d:d
أنا هذي المرة حطيتلو ماشي رشة نتاع خميرة نونو درت صاشي كاملة جا خفيييف وهشوش وكل حبة وحدة ويتفتت بصح مممممممم خفيف يهبل وبنين كي البسبوسة :19::19::19::19::19::19::19:
بصحتكم وربي يعطيك صحتك ويحفظلك هذوك اليدين
مواح :mh31::mh31::mh31:
اهلا بالغالية الهام
تستاهلي اكبر واحلى صينية
شكرا على فكرة الخميرة دائما عندك افكار جديدة بارك الله فيك
ام اماني77
2014-05-11, 08:44
بارك الله فيك ام اماني
انت وليليا صاحبة الوصفة
انا راه مايخطينيش
منين يخلاص سي السيد يقلي عاوديه
وكل مانديرو ندعي دعوة خالصة للاخت ليليا
ربي يحفظكم
اهلا بالغالية ام كوثر
والله توحشت طلتك وتوحشت ردودك
طبعا ليليا تستاهل دعوة خير على هذا الوصفة
شكراااا لكم جميعا
ام مهدي2010
2014-05-11, 15:22
بارك الله فيك يا ام اماني من فضلك جاوبيني ادا درتيه في صينية تع زجاج يطيب
ام هاديل وياسين
2014-05-11, 15:40
فووووووووووووور
عطر الجوري
2014-05-12, 18:39
رووووعة راني نتوحم عليه غغدوة ان شاء الله نشري السميد غليظ يعطيكم الصحة انتي وليليا وينحي عليها دعوة الشر هههههههههه
وبشر الصابرين
2014-05-12, 18:45
تطبيق رااااائع مشكوووووورة
تطبيق رائع اختي بصح واش تقصدي بالدشيشة الخاصة بقلب اللوز
و بارك الله فيكي
الحركاتية
2014-05-13, 21:17
444444444444444444444444444 أم أماني بصحتكم
اميمة بسمة
2014-05-15, 08:29
ماشاء الله
يعطيك الصحة اختي ام اماني
Babinaall
2014-05-15, 10:45
شكرا على الشرح الوافي اكيد نجربو الانو هنا في فرنسا ما نصيبوهش بسهولة و الطعم ماشي كامل كي تاع لبلاد لوكن ينجحلي ما نعرف واش نديييير لاني نحبو بزاف رمضان الماضي راجلي مسكين يقطع كيلومترات باش يشريه. لوكان ينجحلي ندير للجامع والاجر ليك و للاخت ليليا
fatimazahra09
2014-05-15, 23:13
ياتيك الصحة على الشرح وهاكذاك حبيت نسالك سؤال : كي نعاودو ندخلوه الفرن ومانغطوهش كامل ...راح يشرب كل الشاربات و لا ندخلوه وكيي يبرد الفرن انحيوه ونزيدو نخلوه 6 ساعات .... حبيت نعرف هذا le petit detail لا خاطر جربت و malgré من مورا ليطيب نشربو المرة الاولى والثانية هاذو زوج le sirop disparé بصح في المرة الثالثة يبقى ce qui est normal مالا انا نخليه اليل كامل ...ينقص صح le niveau du sirop بصح يبقى comme meme .... واش ندير ندخلو الغرن نشعلو غير من تحت نخليه شوية برك ..... وهاكذاك نحسو يبس من فوق وزادت حلاوتو ...مادام السيرو راه يزيد يطيب ...والله ما عرفت ....جربت على الاقل 3 مرات ...و هذي المرة الاخيرة نقصت 1/2 كاس سكر من الشاربات ....نصيب في روحي نجري نطيب ونبرد لاخاطر شفت بلي خاصو toujour le sirop.... الله يحفظك لاماني قوليلي الطريقة الصح في التشراب..ونعودو انشاء الله بفضل الله وبفضلك .... سلامي الحار
تسنيم مسلمة
2014-05-16, 11:53
بارك الله فيك
serine mouloudi
2014-05-16, 14:01
:dj_17::dj_17::dj_17:
خرجلك رائع ويشهي الله يبارك
تاكله بالصحة و الهنا
ام عبودة
2014-05-16, 16:27
روووووووعة
wahibaamin
2014-05-16, 17:48
الله يبارك اختي ام اماني مي تقدري تقوليلي الدشيشة واش اسمها بالضبط لاني عييت نحوس عليها الخاصة بالقلب اللوزووالو اخر مرة قالولي انتاع سيم الدشيشة المتوسطة مليحة جربت القلب اللوز بيها وماخرجليش بانتلي الدشيشة انتاعك خشينة بزاف مشكورة
444444444444444444444444444444444444444444
عطر الجوري
2014-05-16, 23:16
سلالالالالالام راني جربتو وخرجلي هايل وشنو حلووووو بزاف لذلكننصح الي مايحبوش الحلو ينقصو السكر
بالنسسبة للدشيشة ماتكونش معلبة تلقاوها عند العطارين الي يبيعو التوابل نتمنى نكون افدتكم
أم ضياء عبد الرحيم
2014-06-09, 15:17
تطبيق في القمة تسلمي ام اماني و الف شكر لصاحبة الوصفة
merry_mora
2014-06-09, 15:17
يعطيك الصحة
iaman.fr
2014-06-09, 18:18
بارك الله فيك رووووووووووووووعة
shanese hanane
2014-06-09, 21:29
تبارك الله عليك
yousrayousra77
2014-06-10, 09:39
الله يبارك نجربها انشالله
FOLA 2011
2014-06-13, 18:07
ya3tik 1000 saha
يعطيك الصحة جاك روعة ماشاء الله
yousrayousra77
2014-06-14, 10:09
بارك الله فيك
ام محمد78
2014-06-18, 12:07
يعطيك الصحة
ام رزيقة
2014-06-18, 12:15
جاك 4444444444444444444444 الله يبارك
شكرا للاخت ليليا
mounafam
2014-06-18, 13:00
شكرا لك على مجهوداتك وشكرا لصاحبة الوصفة حبيت نسال عن نوع الدقيق المستعمل وهل هو المتوسط ولا خشين كامل ارجو الرد وبارك الله فيكم
نقاء قلب
2014-06-19, 12:36
ما شاء الله راح نجربو ان شاء الله يجي شباب لأنه جامي جربته
يعطيك الصحة ليك و لصاحبة الوصفة
miam miaaaaaaaam bniiiiiiiin
Oum ilyesse
2014-06-23, 11:47
ماشآء الله تبارك الله، رائع أختي ام أماني :19::19::19:، كي العادة وصفاتك وتطبيقاتك رائعة يا فنانة ، ربي يحفظك، ولكن اسمحيلي :sdf::sdf::sdf:اذا ممكن تقولي لي واش هي الدشيشة، و واش هو الفرق بينها وبين الدقيق، الله غالب والله ما نعرف :confused: ربي يخليك جاوبيني اذا تقدري، والله استفدت كثيراً من تطبيقك و راني ناوية نطبقو انشاء الله، وايضاً هل ممكن نستعمل دقيق متوسط، على خاطر في الصور اللي راكي حاطتهم لون الدشيشة اللي قلتي عليها يبان شوية داكن ، يميل للبني ، اسمحيلي على الإطالة ، تقبلي مروري ، ربي يجازيك خير انشاء الله ويفتح عليك من واسع أبوابه أمين يا رب ، سلامي :mh31:
جاك مليح لكن السكر بزاف انا درت كيلة ونصف سكر 3 كيلات حلو بزاف
شكرا ام امانى ولصاحبة الوصفة ولكل العضوات على هذه الوصفات الرائعة رانى نطبق فيها والحمد لله علئ نجاحها قلب اللوز والمثلجات وخبز الدار لام اسلام والمخارق بارك الله فيكم وجعله فى ميزان حسناتكم وانشاء الله راح نحطلكم صور تطبيقاتى
حمـ السلام ـمة
2014-06-24, 13:22
يعطيك الصحة حبيبتي
السلفية المهاجرة
2014-06-26, 02:04
رائع اللهم بارك
يعطيك الصحة أختي أم أماني
إن شاء الله أجرب الوصفة و أضع الصور
موفقة و في انتظار الجديد
foufou0008
2014-06-26, 14:48
السلام عليكم حبيت نسقسيكم ادا ممكن نلتزم بكامل المقادير لكن نستغنى عن اللبن حاوبوني تعيشو
foufou0008
2014-06-26, 14:54
السلام عليكم حبيت نسقسيكم ادا ممكن نلتزم بكامل المقادير لكن نستغنى عن اللبن حاوبوني تعيشو
بريق الأمل14
2014-06-26, 20:04
44444444444
ماشاء الله ....ربي يعطيك الصحة
اجربها ان شا الله
شكككككككككككرا لك غاليتنا وشكرا لصاحبة الوصفو ليليا
اختي فوفو ....السر كله في اللبن لايمكن الاستغناء عنه
ياما جربنا وياما رمينا لكن هده الطرقة رائعة
& هبة الرحمن &
2014-06-27, 04:14
ماشاء الله تطبيق رائع ليس بجديد على صاحبة الروائع المطبخية
ام هاديل وياسين
2014-06-30, 11:28
بارك الله فيك
يعطيك الصحة ام اماني انت واختي ليليا
دائما متألقة شرح مفصل وعمل واصح وسهل في متناول جميع العضوات ربي يحفظك ويسجيك ويجعل هاذا العمل في ميزان حسناتك انا مهما عملت مانجحليش بصح حاسة بلي هاذا ينجحلي ان شاء الله نجربوا ونحطوا في المنتدى اتشوفيه
ام سامي15
2014-06-30, 20:04
ما شاء الله
خرجلك تححححفة
انا تاني سبق و جربته عدة مرات
خلاص اعتمدت الوصفة
جزاها الله خيرا صاحبة الوصفة
اختتي ام اماني جربته وجاني حلو بزاف نقص السكر من العجينة او من الشربات.
سدرةالمنتهى
2014-07-01, 15:27
بارك الله فيك
ممكن سؤال انا درتو قبل مانشوف صور وصفتك لاني لاحظت جا مبلاطي في الفوق كيما العجينة مافيهش الحبيبات بصح انا درتو شغل مفتول ماسقمتوش من الفوق قوليلي كيفاش نسقمو لاني خفت قالو مالازمش تعجنيه بيدك بزاف
ندى العيون
2014-07-01, 18:47
44444444444444444444444444444444444444444444444444 44444444444444444444444444444444444444444444444444 4444444444444444444
بنت تاجنانت
2014-07-01, 19:11
6كيلات دشيشة الخاصة بقلب اللوز
مافهمتش وشنوهي الدشيشة ممكن توضيييييح من فضلك
ماشاء الله جاك روعة
شكرًا علي التوضيح وشكرا لصاحبة الوصفة ليليا
للاسف جربته وجاني لاعلاقة له بقلب اللوز اقصد هنا البنة
ام ايمان16
2014-07-02, 09:17
يعطيك الصحة
عربية الأصل
2014-07-04, 01:22
يعطيك الصحة و الله يكملك ماراكي تتمني جربته اليوم و خرجلي روعة ، الله يحفظك
شكراااااااااااااااااااااااااااااااا
6كيلات دشيشة الخاصة بقلب اللوز
مافهمتش وشنوهي الدشيشة ممكن توضيييييح من فضلك
الدشيشة هى السميد الخشين
أم لُجَيْن
2014-07-04, 11:28
الف شكر لك وقد ما حكاو عليه باين بنين وبربي نجربو ولك دعوة بظهر الغيب الف شكر لك مرة اخرة
اماني نجاح
2014-07-04, 11:59
بارك الله فيك و جزاك خيرا
تطبيقاتك كلها ماشاء الله رائعة
àMoOoNà HàBoBà
2014-07-04, 14:57
واااااو تطبيق رائع الله يعطيك الصحة
انا ديما نديرها مي تخرجلي يبسى راح نجربها بهدي الطريقة
بارك الله فيك ام اماني فعلا وصفة رائعة حتى انا جربتو وعجب كامل العائلة فقط انا درت كيلة ونص سكر و جا سواسوا والشكر موصول لاختنا ليليا يعطيها الصحة
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
صحيح هو حلو واضن انو اذا نقصنا السكر من الشاربات يجي قد قد
جربتو وجاني رائع غير انه حلو بزيادة
سؤالي للي جربوه
لازم نقصو من سكر العجينة او من سكر الشاربات يعني اريد المقدار بالضبط
شككككككككككككرا
aminahassiba
2014-07-05, 14:34
rahe yetibe ki yewjede nerja3lkoum belkeber
التجربة الاولى جاني حلو بزاف .المرة التانية نقصت السكر من العجينة استعملت كيلة ونص جاني قدقد
ما شاء الله ربي يصونك من العين
orchid violet
2014-07-05, 17:08
يعطيك الصحة ام اماني
شكراااااااااااا نورتي المنتدى
jass mina
2014-07-06, 02:56
شكراا لكي ربي يجازيك
riham-sara
2014-07-06, 03:13
raw3a lah ybarek bsahatekom
يعطيك الصحة انا طبقت الوصفة ومنجحليش معرفتش علاه كرهت نزيد نجربو
اختي ام اماني يعطيك الصحة.بعد محاولات كثيرة انجحت بفضل هذه الوصفة اخرجلي قلب اللوز اخيرا لكن عندي مشكل في الذوق تاع السمن هل يمكن استبدال السمن بالمارغارين
الى الاخت الي قالت مانجحلهاش السر انك اتوجديه وتخليه يرتاح اذااخدمتيه في الليل طيبيه في الصباح واذا اخدمتيه في الصباح طيبيه في المساء
http://center.jeddahbikers.com/uploads/images/jb13419586324.gif
يعطيك الصحة أختي :)
راني جربت الوصفة اليوم و خرج هايل:19::19::19:
ربي يحفظك
http://center.jeddahbikers.com/uploads/images/jb13419586322.gif
faty bell
2014-07-08, 13:17
emmmmmmmmmmmmmm ysakhaf merciii
nawal_02
2014-07-08, 14:03
ياااااااااااااا ام اماني
تبهدلت لثاني مرة الدار يستناو في قلب اللوز مي كي طاب ولا قلب العجب درتو على هواه فالساشي ورميتو
جاني بزاف معجن وخشييييييييييييييييين تقولي خمر....والله لوكان لرض انشقت وبلعتني....
nawal_02
2014-07-09, 09:34
ياااااااااااااا ام اماني
تبهدلت لثاني مرة الدار يستناو في قلب اللوز مي كي طاب ولا قلب العجب درتو على هواه فالساشي ورميتو
جاني بزاف معجن وخشييييييييييييييييين تقولي خمر....والله لوكان لرض انشقت وبلعتني....
تسنيم مسلمة
2014-07-09, 10:11
ياااااااااااااا ام اماني
تبهدلت لثاني مرة الدار يستناو في قلب اللوز مي كي طاب ولا قلب العجب درتو على هواه فالساشي ورميتو
جاني بزاف معجن وخشييييييييييييييييين تقولي خمر....والله لوكان لرض انشقت وبلعتني....
راكي متأكدة أختي تبعتي الخطوات
لأنو ناجح 100% و كل واحدة جرباتو نجحلها
أنا الحمد لله نجحلي من أول مرة و كل واحدة مديتهولها نجحلها.
كيفاش درتيه؟؟؟ بعد الإذن من أم أماني طبعا
RYASMINE
2014-07-09, 10:25
يعطيك الصحة شرح مستوفي، صح رمضانكم
nawal_02
2014-07-09, 11:47
راكي متأكدة أختي تبعتي الخطوات
لأنو ناجح 100% و كل واحدة جرباتو نجحلها
أنا الحمد لله نجحلي من أول مرة و كل واحدة مديتهولها نجحلها.
كيفاش درتيه؟؟؟ بعد الإذن من أم أماني طبعا
والله يا اختي تيعت تماما الخطوات والمقادير تمامااااااااااااااااااااا
مي راني شاكة في حاجتين
الاولى بالاك كثرت ماء الزهر لان الخت ام اماني ما مدتش كمية محددةوانا درت كيما قالت شمختو حتى بدا يتكور في يدي
الثانية بالاك ما خليتوش طاب مليح لاني غير شفتو بدا يحمار مع الجوانب طفيتلو التحت واشعلتلو الفوق
مي والله جاني كارثة معجن وخشين كارثثثثثثثثثثثثثثثثثة:sdf::sdf:
ام ايمان16
2014-07-09, 12:51
ياااااااااااااا ام اماني
تبهدلت لثاني مرة الدار يستناو في قلب اللوز مي كي طاب ولا قلب العجب درتو على هواه فالساشي ورميتو
جاني بزاف معجن وخشييييييييييييييييين تقولي خمر....والله لوكان لرض انشقت وبلعتني....
انا جربتو على طريقة ليليا وخرجلي مليح
http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1365647&highlight=%C7%E1%E1%E6%D2+%C8%C7%E1%E1%C8%E4
ممكن تقولينا كيفاش درتي المقادير بالضبط ولازم متعجنيهش يقعد مرمل ووقداش خليتيه يرتاح قبل ماتطيبيه وعلى اي حرارة طيبتيه وقداه خليتيه يطيب وكي طاب هل سقيتيه طول ؟
ولازم تخليه 6سوايع باش تذوقيه وتعرفي كيفاش خرج؟
وهل جربتي كمية كبيرة او صغيرة
جربي كمية صغيرة باش ماتخسريش بزاف مواد
انا هنا جربت كمية صغيرة ب3كيسان تدشيشة برك ونص كاس لبن ونص كاس زيت وكاس نص سكر فقط وشوية ماء زهر (عينك ميزانك باش ماتبقالكش لعجينة يابسة بزااف وماتكثريش باش ماتجيش جارية)))انا درت تقريا اقل من نص كاس في بلاطو صغير 30 على25سم
http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1624729
تسنيم مسلمة
2014-07-09, 21:19
والله يا اختي تيعت تماما الخطوات والمقادير تمامااااااااااااااااااااا
مي راني شاكة في حاجتين
الاولى بالاك كثرت ماء الزهر لان الخت ام اماني ما مدتش كمية محددةوانا درت كيما قالت شمختو حتى بدا يتكور في يدي
الثانية بالاك ما خليتوش طاب مليح لاني غير شفتو بدا يحمار مع الجوانب طفيتلو التحت واشعلتلو الفوق
مي والله جاني كارثة معجن وخشين كارثثثثثثثثثثثثثثثثثة:sdf::sdf:
ننصحك جربي الوصفة الأصلية من عند ملاتها
http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1365647&highlight=%C7%E1%E1%E6%D2+%C8%C7%E1%E1%C8%E4
الماء الزهر تحتاجي كاس تاي أو أقل مش أكثر
و كي تخلطي ما تعجنيش استعملي أصابع اليد و كي ديريه في السنيوة ما تضغطيش عليه
وزعيه بالأصابع و ملسي السطح بالمغرف غير بلعقل و السميد ديري لي خشين و خليه يطيب مليح
ياخدلك تقربا 45 دقيقة أو أقل حسب الفرن تاعك حتى يحمارو الجوانب مليح
جربيه و رجعيلنا الخبر
ربي يوفقك إن شاء الله
zarra duff
2014-07-14, 00:32
يعطيك الف عافية جربتو وخرجلي روعة الله غالب مقدرتش نصورو
الله يعطيك الصحة
nassima18
2014-07-15, 17:37
ماشاء الله
zouzou2010
2014-07-16, 15:12
انا طبقتو جاني خشين وماشي طايب من التحت وناشف ماعلاباليش علاش بصح نعاودو ونادا خرجلي نحطهولكم
houria26
2014-07-16, 17:16
اللهم أني أستغفرك من جميع الذنوب والخطايا وأتوب إليك
سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم روععععععععععععععععععععععععععععععععععة
انا جربت قلب اللوز باللبن للاخت الصوامعية جاني هبال راني دايرة بيه حالة في رمضان مع جاراتي
خديجة 333
2014-07-17, 14:18
شكرا اختي على الوصفة والشرح المفصل ,, لقد جربتو و تركته لساعات و لكن عند تفسيمه جاني مفتت و ماشي حاكم روحو .. ارجو ان تفيدوني اين الخلل برغم من اني اتبعت الوصفة بحذفرها
ام فروحة
2014-08-18, 15:35
ربي يحفظك شكرا لك
جوهرة الجنة
2014-11-10, 22:01
ما شاء الله يعطيك الصحة في الحقيقة هادي اول مرة نسمع بقلب اللوز باللبن بارك الله فيك راح نجربها اولا لانو فيها زيت وانا موالفا نديرها بالزبدة تانيا المنظر تاعها يهبل ويشهي تالتا فضول باش ندوق كيفاش تكون قلب اللوز باللبن ولحد الان وصفاتك جربتهم ونجحولي يعطيك الف عافية.
جاك هايل هايل اختي موفقة بادن الله جزاك الله خيررررررر
نور اليقين 66
2014-11-11, 14:58
شكرا على الشرح المفصل
هايل قلب اللوز هذا الله يحفظكم ويعطيكم متتمناو
ثلوج الشتاء
2014-11-12, 15:38
هااااااايل شكراااااااااااااا
أم عبد الرحيم1
2014-11-29, 21:18
يعطيك الصحة والعافية اختى ام رامي
allah aatik assaha ichahiiiiiiii
جاك ررروووعة شكرررراااالك
4444444444444444444:dj_17:
أم تيم الله
2014-12-02, 22:41
بارك الله فيك ام امانى
omayoub2
2014-12-03, 18:10
وووووووووووووووووووووعة يا شيف براااااااااااااااااااافو
nidabaize
2014-12-09, 17:33
بارك الله فيك على الوصفة الرائعة
minina2601
2014-12-09, 21:56
بارك الله فيكي
سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم
السلام عليكم مشكورين كثير كثير و الله الوصفة رائعة فعلا و نتيجة مرضية جدا عجبني و عجب كل لي ذاقو لمن لم تجربه نتمنى تجربيه و انتي متهنية فعلا رائع يعطيكم الصحة و كل العافية يا رب و مزيد من التالق
kikimnarim2
2014-12-15, 18:10
مممممممممممممممممممممممممممممممم روووووووووووووووووووووووووووووووعة
ربي يجعلها في ميزان الحسنات ان شاء الله
lahna moka
2015-01-01, 00:29
تطبيق اكثر من رااااائع سلمت يداك يا الغالية
دموع الثلج
2015-01-03, 13:50
ما شاء الله خرجلك تحفة
انا شخصيا اعشق وصفاتك الله يحميك
يعطيك الصحة ... تطبيق رائع
مريم ريمة
2015-01-30, 21:29
السللام عليكم انا جربتو بصح ما حبش يشرب العسل قعد عايم افيييييدوني ارجوكم سلامي
..بسمة أمل ..
2015-01-30, 23:43
[fooooooor
لم يتسنى لي شكرك اختي الغالية ام أماني انا جربت قلب اللوز و اعتمدت على تطبيقك جاني هااااااااااااااايل بارك الله فيكي و الشكر و الدعاء موصول للأخت ليليا صاحبة الوصفة
مطبخ الاحلام
2015-02-15, 10:46
السلآم عليكم
كنت شفت الوصفة من قبل وعجبتني وغي باش نجربها ماجربتهاش لكن نجربها إن شاء الله
يعطيك الصحة أم أماني شرح مفهوم شكرا
تحياتي وودي ~
افكار خياطة
2015-02-15, 10:50
يعطيك الصحة
la floule
2015-02-15, 15:43
شكرا رائع بارك الله فيك
mahopa18
2015-02-16, 15:54
الله يعطيك الصحة
05Mayssem
2015-02-16, 16:18
تطبيق رااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااائع
macahe allah moumayaz w ychahiiiiiiiiiiiiiiiiiiii
:19::19::19::19::19::19::19::19:
ليلي شاهين
2015-02-27, 21:36
[QUOTE][/QUOTE fhبارك بارك الله فيك
bouchra nadjwa
2015-03-01, 22:13
ممممممممممممممم تهبل يعطيك الصحة
ام عبد الرزاق
2015-03-02, 11:01
جانى هايل هاايل يعطيكم الصحة يا نساء بلادى
hadjer mascara
2015-03-10, 13:56
الله يبارك
يعطيك الصحة جاك رووووووعة
الله يبارك اختى امانى يعطيك صحة رانى جربته وجا يهبل ونقولك من نهار عطيتينا الوصفة رانى غى هو نتبعه زاكى الله خير
ام فراس اصيل
2015-03-30, 08:51
ام اماني راكيي هايلة وصفاتك كامل ناجحة في الحلو وفي المالح روعة طيابك كل طياباتك ماكا نش الي يقول ما جربتهومش في قمة الروعة
*سندوسة*
2015-03-30, 18:08
روعة
يعطيك الصحة
salssabil_2011
2015-04-01, 17:12
llllllllllllllllllllllhayallllllllllll barak allah fik
أم عبد الرحيم1
2015-04-07, 18:39
يعطيك الصحة وتسلم يدك ويد صاحبة الوصفة
افكار خياطة
2015-05-03, 10:30
يعطيك الصحة
جاتك هايلة انا ثاني درتها جاتني ماشاء الله يغطيك الصحة
1parisienne
2015-05-19, 14:01
Lolllllllll1 ça me fait penser au ramadan
يعطيك الصحة صراحة جربته يجي أكثر من رائع شكراااااأاااااااااااا أختي
selma malak
2015-05-22, 22:24
ما شاء الله ربي يحفظك من العين
أم هجورة
2015-06-02, 11:06
ما شاء الله خرجلك هايل يشهي بارك الله فيك
nasma007
2015-06-05, 21:23
يشهييي يعطيك الصحة
zora zouzou
2015-06-05, 21:34
yji raw3a c vrais mais ana ndiro b rayeb machi lben
ya3tik sa7a
هبة الرحمان انشراح
2015-06-09, 16:18
ماشاء الله قيد التجريب ان شاء الله
nasma007
2015-06-11, 19:03
اممممممممم يعطيك الصحة شاطرة ربي يبارك ، أنا ضرك راه في الكوشة كي نكمل خلاص نقلك على البنة :19:
om sohayb
2015-06-13, 12:19
راني رايحة درك نجربها
جزاك الله خيرا.
om sohayb
2015-06-14, 00:39
جزاك الله خيرا
جربته اليوم والله والله روعة ماشاء الله
............................الـــلــــه يــعـــطـــيـــــــــك الــصـــحــــــــــــــــــــــــــــــــــة...... .........................
مممممممممممم يعطيك الصحة
نتوما تقولولها قلب اللوز
وعدنا في وهران نقولولها شامية
و في الغرب لتحت شوية مجيت اصلي مجيت مغنية يقولولها الهريسة ههههههههه
شكرا على الموضوع اختي ام اماني
lamomimi
2015-06-26, 15:31
تسلم الايادي
omamine1978
2015-07-02, 16:35
صح فطوركوم اخواتي اريد قاطو الجلجلان من فضلكم
رنيم بيسان
2015-07-09, 14:42
اختي العزيزة ام اماني نتمني تكوني انتي والعائلة الكل بخير حبيبتي والله اني احبك في الله حبا جما وحبيت نسقسيك علي حاجة صغيرة قلب اللوز طيبتيه في فرن غاز ولا كهرباء وشكر مسبقا
رنيم بيسان
2015-07-09, 14:43
ارجو الرد في اقرب وقت تحياتي
mirry mirna
2015-07-09, 16:55
شكرا هايلة كل ما نجربها تخرج اروع و لكن في مكان اللبن ندير الحليب و صح فطوركم
lucky wafaa
2015-07-11, 14:39
يعطيك الصحة
يعطيك الصحة يا اختي انت و صاحبة الوصفة
ربي يجازيكم هذا شحال و انا متشهيتو
شكرااااااااااااااااااااااا
reine rofaida
2015-10-27, 13:01
دائما متالقة ام اماني ربي يحفظكككككككك
chiraz16
2015-12-03, 12:06
يعطيك الصحة حنونة . جعلها الله في ميزان حسناتك
mouna tina ♥
2015-12-04, 22:34
merci ma puce ya3tik saha
3andi un periode wana n7awas 3la recette ta3 chamia tkoun mjarba
nchalah b rabi ghadi nsséyiha w nrodlak lkhbar
Asma RAH
2015-12-11, 17:18
merci w rabbi ya7fedk ;)
MAIESSASAT
2015-12-11, 22:28
رووووووووعة
ام يونس و محمد
2016-02-21, 10:21
yban hayal 3andi problème m3a kalb ellouz ntayab kolache ghir howa ykhasni le courage bache ndirou mais 3awalt nchallah nssayih chahitina...........
kawter2610
2017-05-19, 21:19
يعطيك الصحة جربتها خرجت شااااابة بزااف
souria07
2017-06-06, 14:43
:mh31:ربي يخليك
أم فاطمه
2017-06-26, 23:36
السلام عليكم صح عدك اختي حتى انا طبقته و خرجلي روعة و صورته ولضيق الوقت محطتهلكمش بلك في الايام المقبلة تسلم ايديك حبيبتي
ورود عطرة
2018-05-25, 13:36
جاك هايل عجبني
:19::19::19::19:يعطيك الصحة
**ملاك**
2018-07-10, 15:14
شكرا على الافادة
سارة حمداوي
2018-07-15, 21:57
موضوع رائع بارك الله فيك اختي
lila2007
2018-12-02, 11:28
بسم الله الرحمان الرحيم
طبقت قلب اللوز باللبن للاخت ليليا وكانت النتيجة اكثر من رااااااائعة ربي يفرحها ويجازيها عنا كل خير
لذلك قلت نحط التطبيق مع الشرح والخطوات وهذا تلبية لطلب الاخوات
المقادير:
6كيلات دشيشة الخاصة بقلب اللوز
3كيلات سكر
كيلة زيت
كيلة لبن
رشة ملح
فاني
رشة خميرة كيميائية
الشاربات
6كيلات ماء
3 كيلات سكر
قطرات من عصير الليمون
فنجال صغير ماء الزهر
الطريقة:
بالنسبة للكيلة المستعملة تعتمد على الصينية لي راح نطيب فيها قلب اللوز يعني اذا كانت الصينية كبيرة نستعمل كيلة كبيرة واذا صغيرة نستعمل كيلة صغيرة
نكيل الدقيق ونحط في الصينية ونشوف للارتفاع اذا شفناه مرتفع بزاف نقص في الكيلة واذا هابط نستعمل كيلة اكبر
https:// (https://)https://cdn.top4top.net/i_6fa8c8a1061.jpg (https://up.top4top.net/)
من بعد نحط الدقيق مع السكر والزيت ورشة الملح ورشة الخميرة الكيميائية وشوية فاني
https:// (https://)https://cdn.top4top.net/i_01be2726291.jpg (https://up.top4top.net/)
ثم نضيف كيلة من اللبن انا استعملت نتاع القارورة
https:// (https://)https://cdn.top4top.net/i_b1524e61131.jpg (https://up.top4top.net/)
https:// (https://)https://cdn.top4top.net/i_84e82def9c1.jpg (https://up.top4top.net/)
نخلط المقادير غير بالاصابع راح نتحصل على هذا الخليط
https:// (https://)https://cdn.top4top.net/i_db9761d8981.jpg (https://up.top4top.net/)
نضيف ماء الزهر غير بالشوية حتى يتكور في يدك يعني كي نحط كمية من الخليط في اليد ونحرك راح تتشكل عندي كويرة هذا يعني ان العجينة مليحة ماتحتاجش ماء زهر اضافي
https:// (https://)https://cdn.top4top.net/i_b26ad58ac71.jpg (https://up.top4top.net/)
نغطي الخليط ونخليه يرتاح لمدة نصف ساعة
في هذا الوقت نحضر الشاربات
نحط السكر والماء مع قطرات ليمون على نار متوسطة ونحسب 10د من بداية الغليان ونطفي عليه ونضيف ماء الزهر
من بعد نشعل الفرن من الاسفل على 200د
ناخذ الصينية وندهنها بالزبدة ونحط الخليط في الصينية بلا مانضغط عليه
بواسطة ظهر ملعقة نعدله ونسقمه
ناخذ سكين ونشكل خطوط غير من فوق ونرشق حبات لوز
https:// (https://)https://cdn.top4top.net/i_ca95eaf2cd1.jpg (https://up.top4top.net/)
ندخله للفرن ونخليه حوالي نصف ساعة المهم حتى نشوف الاطراف حمارت هنا نطفي من الاسفل ونشعل من فوق ونخليه حتى يتحمر ملييييح
من بعد نخرجه ونسقيه بالشربات مباشرة وهو سخون على مرة واحدة
https:// (https://)https://cdn.top4top.net/i_e309c2be331.jpg (https://up.top4top.net/)
نعاود نرجعه للفرن وهو سخون ونغطيه بصينية اخرى ونخلي فتحة حتى مايعرقش
من الاحسن نخليه يبات من بعد نقطعه لكن مانظنش تصبرو عليه هذا المدة خخخخ اذن على الاقل نخليوه 6 ساعات يتشرب مليح الشاربات وهذا شكله بعد ماطاب
https:// (https://)https://cdn.top4top.net/i_971a2cfef41.jpg (https://up.top4top.net/)
هنا كنت عملتو بالدقيق نصف الغليط هايل لكن بالدشيشة احسن بكثير
https:// (https://)https://cdn.top4top.net/i_e7d642dd2e1.jpg (https://up.top4top.net/)
هذو السنيوات عملتهم لخواتاتي ربي يحفظهم
https:// (https://)https://cdn.top4top.net/i_df4c544e9a1.jpg (https://up.top4top.net/)
https:// (https://)https://cdn.top4top.net/i_5742fe4a9d1.jpg (https://up.top4top.net/)
https:// (https://)https://cdn.top4top.net/i_3fa071eae21.jpg (https://up.top4top.net/)
شوفو كيفاه معسل وطري اممممم
https:// (https://)https://cdn.top4top.net/i_8e42698f381.jpg (https://up.top4top.net/)
https:// (https://)https://cdn.top4top.net/i_ced3f9c2591.jpg (https://up.top4top.net/)
نتمنى تجربوه خاصة ان شهر رمضان على الابواب
اللهم بلغنا رمضان
هذا الرابط
https://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1365647&highlight=%C7%E1%E1%E6%D2+%C8%C7%E1%E1%C8%E4
بارك الله فيك
vBulletin® v3.8.10 Release Candidate 2, Copyright ©2000-2025, TranZ by Almuhajir