تسجيل الدخول

مشاهدة النسخة كاملة : موضوع مميز كرواصو بالعجينة المورقة المختمرة بالخطوات المصورة من مطبخي


Aya69
2014-05-02, 13:10
:dj_17:المقادير

500غ فرينة
220غ زبدة التوريق
2ملاعق قهوة ملح
40غ سكر عادي
10غ خميرة الخبز أنا درت خميرة لراهي في صورة وأنتم تقدروا ديروا نتاع حبيبات لكن لازم ذوبوها في شوية حليب كيما درت لخميرة لدرتها أنا
28سل حليب دافئ
http://im65.gulfup.com/aNFWM0.jpg (http://www.gulfup.com/?Iq4JRc)
http://im65.gulfup.com/4FFyOz.jpg (http://www.gulfup.com/?qplESp)
http://im65.gulfup.com/X4DeMO.jpg (http://www.gulfup.com/?T4jqQp)
http://im65.gulfup.com/0s0wx8.jpg (http://www.gulfup.com/?EOsysa)
http://im65.gulfup.com/pjaH68.jpg (http://www.gulfup.com/?wL1ovS)
http://im65.gulfup.com/RnQWKH.jpg (http://www.gulfup.com/?9k37G1)
[I
نخلط كامل مقادير مع بعضاها ومبعد نزيدوا لخميرة المذابة في الحليب
ونكمل بالحليب حتى تصبح عندنا عجينة طرية
وإذا مكفكمش حليب تقدروا زيدوا غير بشوية حتى تصبح عجينة طرية ماشي جارية وإلا مهيش رايحة تتورق
ومبعد ندخلها في كيس بلاستيكي وندخلها في ثلاجة من الأحسن نخليها ليلة كاملة وإذا كنتي مستعجلة 2سا
ونحط زبدة في كيس ونخدمها حتى تولي بيضاء أحسن من تخدميها بين يديك وتلصق

http://im65.gulfup.com/Mrix6n.jpg (http://www.gulfup.com/?86DIMR)
http://im65.gulfup.com/C7yOzx.jpg (http://www.gulfup.com/?vb63yp)
http://im65.gulfup.com/4nBVqm.jpg (http://www.gulfup.com/?iDvrRd)
http://im65.gulfup.com/1GNYsc.jpg (http://www.gulfup.com/?cyYX4O)


هذي لعجينة بعد ماباتت ليلة كاملة في ثلاجة

http://im63.gulfup.com/7nJx5j.jpg (http://www.gulfup.com/?hlbu3b)
نجبدها من كيس ونلمها مليح منخليش حتى حاجة لاصة في كيس ونعمللها علامة + ورجعها في كيس

http://im63.gulfup.com/AohRSZ.jpg (http://www.gulfup.com/?ewq7VJ)
لازم تكون الزبدة والعجينة نفس درجة البرودة

http://im63.gulfup.com/uBHGwy.jpg (http://www.gulfup.com/?L0HkqA)
شوفوا موضوع إلهام للعجينة المورقة
نحل العجينة على شكل + ونخلي وسط خشين ونحط الزبدة ونغلقها مليح
http://im63.gulfup.com/HrTvdT.jpg (http://www.gulfup.com/?yJwJgD)
http://im63.gulfup.com/Rg85QV.jpg (http://www.gulfup.com/?xVYQGm)

ونقلبها ومنحلهاش برولوا ضربة وحدة وإنما ضرب خفيف حتى نشوف زبدة كامل توزعت
http://im63.gulfup.com/2UYxzq.jpg (http://www.gulfup.com/?UEmSyn)]
http://im63.gulfup.com/WmXjf4.jpg (http://www.gulfup.com/?eogdd1)
http://im63.gulfup.com/mJgf87.jpg (http://www.gulfup.com/?NTt4e1)
نحلها 3 مرات double tourنخليها تريح ربع ساعة بين كل تور

http://im63.gulfup.com/DW10ZF.jpg (http://www.gulfup.com/?ly5Ow4)
http://im63.gulfup.com/susfXa.jpg (http://www.gulfup.com/?rDkYQV)
وفي الأخيرنخليها تريح شوية ونشكليها
ونقرصها 2سم ونحي لجيهة لعلى الجانب وصور توضحلكم أكثر
http://im64.gulfup.com/ZRwsTU.jpg (http://www.gulfup.com/?hEZiYi)
http://im64.gulfup.com/35MRfW.jpg (http://www.gulfup.com/?h4FxKF)

http://im64.gulfup.com/7ExYch.jpg (http://www.gulfup.com/?3KJ3mb)

هنا لازم نجبدوا شوية مثلث كيما في صورة باه يجي شكل مليح ومتجبديش بزاف يتقطع لعجين بشوية فقط
http://im64.gulfup.com/nDxiJG.jpg (http://www.gulfup.com/?pESq9R)

http://im64.gulfup.com/3d7Hix.jpg (http://www.gulfup.com/?G2j8We)

هذي جيهة نحطوها من تحت ونثبتها باه متتحلش كي طيب
http://im64.gulfup.com/9PbIfb.jpg (http://www.gulfup.com/?vcI5Jy)[/IMG
[IMG]http://im64.gulfup.com/u9W3A2.jpg (http://www.gulfup.com/?S0uB5j)
هذي بعد ما خمر
http://im79.gulfup.com/y7HzLp.jpg (http://www.gulfup.com/?8kMe3c)
ندهنوه بصفار بيضة وشوية حليب وندخلوه الفرن يكون مسخن مسبقا
http://im64.gulfup.com/Nqfk4Q.jpg (http://www.gulfup.com/?E8SPBu)
http://im64.gulfup.com/NVlUTv.jpg (http://www.gulfup.com/?1ZHbuq)

كي يطيب نخرجوه وندهنوه بالعسل بالبانسوا
http://im64.gulfup.com/N5aoGF.jpg (http://www.gulfup.com/?PcsaBJ)


http://im56.gulfup.com/gRLesz.jpg (http://www.gulfup.com/?43MdUd)
الحمد لله أتممت الموضوع بعد عناء كبيرنتمنى يعجبكم ودعوة خير تكفيني ولكم بالمثل

راجية غفران ربها
2014-05-02, 13:22
شكرا اية ربي يخليك لكن اين الصورة النهائية؟

Aya69
2014-05-02, 13:23
شكرا اية ربي يخليك لكن اين الصورة النهائية؟

منال حبيبتي راني نكمل في موضوع مازال ومنتدى راه ثقيل

أم إناس
2014-05-02, 13:52
ماشاء الله شوقتيني نشوف النتيجه.
يعطيك الصحه ايه حنونه.

Aya69
2014-05-02, 14:00
ماشاء الله شوقتيني نشوف النتيجه.
يعطيك الصحه ايه حنونه.

أم إيناس شرفتيني راني نتحارب مع المنتدى ثقيل درك شوية ونحط النتيجة وقيميني

mari mita
2014-05-02, 14:50
يعطيك الصحة

*أم ثازيري*
2014-05-02, 15:26
واااااااااااااااو عجبتني ألطريقه يعطيك الف الف الف صحة
جاري التجريب بإذن الله و في انتظار الصورة النهائية.

Aya69
2014-05-02, 15:39
واااااااااااااااو عجبتني ألطريقه يعطيك الف الف الف صحة
جاري التجريب بإذن الله و في انتظار الصورة النهائية.

شكرا لك على طلتك لموضوعي ونتمنى تجربيه
وان شاء الله يسلكك على خير وتشوفي بنوتك

.1....2....1.
2014-05-02, 15:52
ما شاااااااااااااااااااااااااااااء الله حنونة هااااااااااااااااااايل هااااااااااااااااااااااايل هاااااااااااااااااايل ولونه رووووووووووعة
سلمت يمناك يا اغلى اية يهبببببببببببل نجربو بطريقتك
تسلميلي يااااااااااااااااااااااااااااااااااارب

ام فريال
2014-05-02, 16:02
ايبان ايشهي تاكلوه بصحة

أم إناس
2014-05-02, 16:02
الصورةالنهاءيه رووووووووووعه رووووووووعه والطريقة عجبتني
بارك الله فيك وفي اهلك
تحفه تحفه تحفه. بصح كان فتحتي واحد نشوفه من الداخل كيفاش يرجل مي اكيد خفيف ومورق

ام محمد78
2014-05-02, 16:05
يعطيك الف الف الف صحة

raoufnina
2014-05-02, 16:31
روعة يعطيك الصحة

ويداد
2014-05-02, 16:39
يعطيك ألف صحة أختي نتمنى منك المزيد

fati13
2014-05-02, 16:59
بااارك الله فيكي اختي

ryhem 16
2014-05-02, 17:06
أختي أية الكروسون خرجلك روووووعةةةةةةةةةةةةةةةةةةة يعطيك الصحة
بارك الله فيك على المجهود المبذول حبيبتي:19::19::19::19::19::19::19:

natacabell
2014-05-02, 17:23
هايل يعطيك الصحة

طهراوي ياسين
2014-05-02, 17:24
الله يعطيك الصحـــــــــــــــة

Aya69
2014-05-02, 17:35
يعطيك الصحة

شكرًا أختي نورتيني

أم إناس
2014-05-02, 17:38
حنونه ايه وش من زبدة درتي مانعرفش زبدة تاع التوريق ممكن توريهالي بالصور

Aya69
2014-05-02, 17:39
ما شاااااااااااااااااااااااااااااء الله حنونة هااااااااااااااااااايل هااااااااااااااااااااااايل هاااااااااااااااااايل ولونه رووووووووووعة
سلمت يمناك يا اغلى اية يهبببببببببببل نجربو بطريقتك
تسلميلي يااااااااااااااااااااااااااااااااااارب

ام يسرى نورتيني يا لغالية نتمنى تجربيه ويعجبك

Aya69
2014-05-02, 17:43
حنونه ايه وش من زبدة درتي مانعرفش زبدة تاع التوريق ممكن توريهالي بالصور

ام اناس حبيبتي زبدة درت صالحة جبتها من لبلاد بصح تقدري تشري زبدة آبار انترنت بصح غالية 10كيلوا ب80اورو راني نحوس عليها وكي نلقاها نقلك

Aya69
2014-05-02, 17:47
ايبان ايشهي تاكلوه بصحة

شكرًا جزيلا على طلتك لموضوعي

أم إناس
2014-05-02, 17:49
شكرًا حنونه بارك الله فيك وماجربتيش تع هنيا بصح تاع النت غالي ياسر

Aya69
2014-05-02, 17:50
يعطيك الف الف الف صحة

ام محمد شكرًا لك نورتيني

Aya69
2014-05-02, 17:51
روعة يعطيك الصحة

شكرًا أختي

Aya69
2014-05-02, 17:54
يعطيك ألف صحة أختي نتمنى منك المزيد

شكرًا أختي وان شاء الله

Aya69
2014-05-02, 17:56
بااارك الله فيكي اختي

وفيكي بارك شكرًا

Aya69
2014-05-02, 18:02
شكرًا حنونه بارك الله فيك وماجربتيش تع هنيا بصح تاع النت غالي ياسر

منعرفهاش بصح لازم باه تتورق لعجين تكون زبدة فيها 84/matier grasse

Oum yousra
2014-05-02, 18:32
واااااااااو خرجلك روعة حنونة يعطيك الصحة وأعجبتني خدمتك كلها إتقان :19::19::19::19:

دائمة الحمد
2014-05-02, 19:00
يعطيك الصحة عزيزتي اية راه يشهي بارك الله فيك نتمنى راكي قدرت تحملي بعناء اقل

Aya69
2014-05-02, 19:10
أختي أية الكروسون خرجلك روووووعةةةةةةةةةةةةةةةةةةة يعطيك الصحة
بارك الله فيك على المجهود المبذول حبيبتي:19::19::19::19::19::19::19:


شكرا لك ريهام وفيكي بارك أنت ومواضيعك لأروع

Aya69
2014-05-02, 19:11
هايل يعطيك الصحة


شكرا لك على مرورك

Aya69
2014-05-02, 19:11
الله يعطيك الصحـــــــــــــــة

شكرا لك على مرورك

Aya69
2014-05-02, 19:13
واااااااااو خرجلك روعة حنونة يعطيك الصحة وأعجبتني خدمتك كلها إتقان :19::19::19::19:

شكرا لك على مرورك غاليتي وهذا شرف ليا تعجبك خدمتي

Aya69
2014-05-02, 19:15
يعطيك الصحة عزيزتي اية راه يشهي بارك الله فيك نتمنى راكي قدرت تحملي بعناء اقل

شكرا لك على مرورك غاليتي والله غير تعبت بزاف باه فات ولكن كل شئ يفوت في خاطركم

oum malek
2014-05-02, 19:47
يعطيك ألف عافيه هايل إنتضري تطبيقي

lamis.imen
2014-05-02, 21:37
بارك الله فيك

Aya69
2014-05-02, 22:18
يعطيك ألف عافيه هايل إنتضري تطبيقي

ام ملاك الله يعافيك نورتي موضوعي شرف ليا طبقي وصفتي راني نستنى

Aya69
2014-05-02, 22:19
بارك الله فيك

وفيك بارك شكرًا جزيلا

Aya69
2014-05-04, 12:42
شكرا ليكم كامل لعجبكم موضوعي نورتوني

lyzzabel
2014-05-06, 09:34
يعطيك الصحة حبيبتي على الموضوع بالرغم من اني ما شفت واااالوووو الصور كبار بزاف و راني من نهار لي حطيتي الموضوع نستنى فيهم باش نقرا كلش و نشوف كلش و لكن للأسف واااااع حتى الكتابة صغيييييرة بزاف بسبب الصور
على كل حال راني متأكدة بلي الوصفة راءعة كروعتك سلمت يداك و شكرااااا على المجهود
:19::19::19:

Aya69
2014-05-06, 12:33
يعطيك الصحة حبيبتي على الموضوع بالرغم من اني ما شفت واااالوووو الصور كبار بزاف و راني من نهار لي حطيتي الموضوع نستنى فيهم باش نقرا كلش و نشوف كلش و لكن للأسف واااااع حتى الكتابة صغيييييرة بزاف بسبب الصور
على كل حال راني متأكدة بلي الوصفة راءعة كروعتك سلمت يداك و شكرااااا على المجهود
:19::19::19:

ليزابال حبيبتي أسمحيلي منعرفش نصغر الصور للأسف مشفتيش الموضوع

أنت الرائعة بطلتك على موضوعي ربي يحفظك ان شاء الله

عطرالذهب
2014-05-06, 12:45
وصفة اكثر من رااااااااائعة شكرااااااااا

Aya69
2014-05-06, 13:06
وصفة اكثر من رااااااااائعة شكرااااااااا

أنت الرائعة بطلتك على موضوعي نورتيني

ام نوردين
2014-05-07, 12:24
يعطيك الصحة وبارك الله فيك

أم لجين هيثم
2014-05-07, 12:34
يعطيك الصحة هايلة

سميحة 01
2014-05-07, 14:18
رووووووووووووووووعة

أم محمد تاج
2014-05-07, 15:35
روووووووعة الله يعطيك الصحة ويعطيك ماتتمناي يارب

Aya69
2014-05-07, 15:40
يعطيك الصحة وبارك الله فيك

ام نوردين شكرا حبيبتي نورتيني

Aya69
2014-05-07, 15:41
يعطيك الصحة هايلة

أم لجين هيثم شكرا لك

Aya69
2014-05-07, 15:43
روووووووعة الله يعطيك الصحة ويعطيك ماتتمناي يارب

شكرا لك حبيبتي على زيارتك وعلى الدعوة ولك بالمثل يارب

Aya69
2014-05-07, 15:44
رووووووووووووووووعة

شكرا لك حبيبتي أنت أروع بزيارتك لموضوعي

قوية بايماني
2014-05-07, 15:44
ااااااااااااااااااااام مشاء الله يسخف سلمت يداك

الأمنيات
2014-05-07, 15:44
يعطيك الصحة شكرا على الوصفه

Aya69
2014-05-07, 15:47
ااااااااااااااااااااام مشاء الله يسخف سلمت يداك

شكرا لك نورتيني

Aya69
2014-05-07, 15:48
يعطيك الصحة شكرا على الوصفه

شكرا لك نورتيني أختي الأمنيات

أم ياسين الزهراء
2014-05-07, 16:47
واووووووووووووووو هايل يعطيك الصحة

مريم الاميرة
2014-05-07, 17:17
اية الكرواسون يهبل يهبل يهبل يعطيك الصحة طريقة ساهلة و اكيييييييييييييد مليحة و الله غير شهاني غير نخرج و نشري زبدة التوريق رايحة نديرو اكيد
بارك الله فيك

oum ibrahim
2014-05-07, 17:22
يعطيك الصحة اية الكرواسون راااااااائع كما نتاع المخابز

أم درصاف
2014-05-07, 17:40
هايل حبيبتي يعطيك الصحة شكراااااااااااااااغاليتي

scorpionoir
2014-05-07, 17:41
سشهيييييييييييييييييييييييييييييي

idron0
2014-05-07, 19:38
روعة يعطيك الصحة

ilinelina417
2014-05-07, 19:53
يعطيك الصحة رائع

ام اياد
2014-05-07, 19:54
Merci yattttttttttttttttttttttttttttttik assaha

ام طيري الجنة
2014-05-07, 23:39
الله يبارك و يعطيك الصحة مزيدا من التألق ان شاء الله

Aya69
2014-05-08, 13:45
واووووووووووووووو هايل يعطيك الصحة

[quotالف شكر على الوصفة فى ميزان حسناتك اللهم بلغنا رمضان جارى التجريب

e=مريم الاميرة;1056320625]اية الكرواسون يهبل يهبل يهبل يعطيك الصحة طريقة ساهلة و اكيييييييييييييد مليحة و الله غير شهاني غير نخرج و نشري زبدة التوريق رايحة نديرو اكيد
بارك الله فيك[/quote]

يعطيك الصحة اية الكرواسون راااااااائع كما نتاع المخابز

هايل حبيبتي يعطيك الصحة شكراااااااااااااااغاليتي

سشهيييييييييييييييييييييييييييييي

روعة يعطيك الصحة

يعطيك الصحة رائع

الله يبارك و يعطيك الصحة مزيدا من التألق ان شاء الله
شكرًا ليكم نورتوني الحمد لله كي عجبكم وبارك الله فيكم

Oum Ziko
2014-05-08, 15:14
بارك الله فيك

Aya69
2014-05-08, 16:32
بارك الله فيك

شكرا لك نورتيني أختي

ليلى اماني
2014-05-08, 20:44
يعطيك الصحة شكرا على الوصفة

Aya69
2014-05-08, 22:26
يعطيك الصحة شكرا على الوصفة

شكرًا لك نورتيني

تينا ماريا
2014-05-09, 17:33
يعطيك الصحة
بادن الله نجربو في العطلة درك

أم مبين
2014-05-09, 23:16
بارك الله فيك أختي

lyzzabel
2014-05-11, 15:27
روعة روعة روعة الله يعطيك الصحة حبيبتي ايووووتة،، مين صغرتي الصور شفت و قريت ملييييح،،والله الطريقة تاع الفرنسيين و النتيجة تبان بلي رااااءعة خسارة ما صورتيهمش من داخل و لكن كلي ثقة ;);)
مواااااح :mh31:

iaman.fr
2014-05-11, 20:23
روعة يعطيك الصحة

Aya69
2014-05-13, 08:01
يعطيك الصحة
بادن الله نجربو في العطلة درك
شكرًا لك وان شاء الله تجربيه ويعجبك
بارك الله فيك أختي
وفيك بارك شكرًا لك
روعة روعة روعة الله يعطيك الصحة حبيبتي ايووووتة،، مين صغرتي الصور شفت و قريت ملييييح،،والله الطريقة تاع الفرنسيين و النتيجة تبان بلي رااااءعة خسارة ما صورتيهمش من داخل و لكن كلي ثقة ;);)
مواااااح :mh31:
ليزابال حبيبتي نورتيني بإذن الله المرة الجاية نصورولك من داخل وشكرا على ثقتك موووووح
روعة يعطيك الصحة

إيمان نورتيني حبيبتي

إلهام07
2014-05-13, 11:55
ماشاء الله خرجلك الكرواسون تححححححححححفة :19::19::19::19:
يعطيك الصحة هكذا نحبو هايل
بصحتكم:19:

Aya69
2014-05-14, 16:01
ماشاء الله خرجلك الكرواسون تححححححححححفة :19::19::19::19:
يعطيك الصحة هكذا نحبو هايل
بصحتكم:19:

شكرًا حبيبتي الهام نورتيني والحمد لله كي عجبك كرواسون

om roumaissa
2014-05-15, 00:26
يعطيك الصحة

Aya69
2014-05-15, 08:21
يعطيك الصحة

شكرًا لك أختي

omayoub2
2014-05-15, 16:42
واااااااااااااااو عجبتني ألطريقه يعطيك الف الف الف صحة

Aya69
2014-05-15, 16:53
واااااااااااااااو عجبتني ألطريقه يعطيك الف الف الف صحة

شكرًا لك والحمد لله كي عجباتك طريقة نورتيني

أم تيم الله
2014-11-16, 15:36
اكثر من روعة

ام سوهيل
2014-11-20, 15:50
ماشاء الله شوقتيني نشوف النتيجه.
يعطيك الصحه

ليلى الجزائرية1
2014-11-21, 23:31
مـَۄڞۄعَ مـَفْيْدِ بِآرَﻛَ آلَلَﮩ فْيْﻛَ عَلَﯽ آلَۄصَفْﮥ
ۄفْيْ آنّتْظْآرَ آلَمـَزَيْدِ

onedzone
2014-11-22, 00:38
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

بااارك الله فيكي اختي

amouna.sem
2014-11-23, 12:11
بارك الله فيك

ام محمد اسلام الله
2014-11-23, 12:43
444444444444 نفس طريقتي

*ازهار*
2014-11-23, 14:22
شكراااااااااااااااااااااااااا

أم أحمد معاذ
2014-11-23, 16:25
الله يعطيك صحة

أم لجين هيثم
2014-11-23, 16:33
هايلة يعطيك الصحة

Aya69
2014-11-23, 21:15
هايلة يعطيك الصحة

ام لجين شكرًا أختي على زيارتك موضوعي

Aya69
2014-11-23, 21:20
اكثر من روعة

ماشاء الله شوقتيني نشوف النتيجه.
يعطيك الصحه

مـَۄڞۄعَ مـَفْيْدِ بِآرَكَ آلَلَہ فْيْكَ عَلَﯽ آلَۄصَفْﮥ
ۄفْيْ آنّتْظْآرَ آلَمـَزَيْدِ

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

بااارك الله فيكي اختي

بارك الله فيك

444444444444 نفس طريقتي

شكراااااااااااااااااااااااااا

الله يعطيك صحة

الله يجازيكم كل خير على زيارتك موضوعي والحمد لله كي عجبكم