الحريرة المغربية بطريقتي مممممممممممم

[acharifa]

الحريرة المغربية











200غ من اللحم البقري مقطع مربعات


200غ من الحمص المنقوع في الماء ليلة كاملة ثم يزال له القشر


بصلة متوسطة مبشورة او مطحونة


نصف كيلو من الطماطم مطحونة +ملعقتين كبيرتين من صلصة الطماطم المعلبة


4ملاعق من المقدونس المعدنوس +4معالق منالقزبور مقطعين




150الى 200غ من الكرافس مقطع
ملعقة صغيرة من الفلفل الاسود +نصف ملعقة من الزنجبيل والكركم والقرفة وقليل من الملون الغدائي +عود من القرفة


ملعقة صغيرة من السمن الحار +قليل من زيت الزيتون مقدار اربع ملاعق كبيرة


لترين من الماء +نصف عصير ليمونة +البيض+5ملاعق من النشا يمكن استبداله بالدقيق


الطريقة
في طنجرة الظغط على النار نضيف الزيت مع اللحم والبصل والتوابل مع قليل من الماء لكي لاتحترق التوابل
نترك الكل يتقلى ثم نضيف تدريجيا الحمص والمعدنوس والقزبور والكرافس -الطماطم المطحونة والمصبرة +السمن الحار+عود القرفة
نضيف الماء المغلي ونغطي الطنجرة ونترك الكل ينضج حوالي 30دقيقة


ثم يمزج النشا او الدقيق مع الماء ويصفى من الحبيبات


يسكب المزيج فوق الحريرة مع التحريك حتى لاتتكون كتل ..يمكن اضافة الماء حسب دوق كل واحد في سمك الحريرة


يضاف 3ملاعق كبيرة من الشعرية الرقيقة نتركها تنضج مدة 10دقايق


ثم نضيف البيض فوق الحساء مع التحريك
عند التقديم يضاف قليل من القزبور والكرافس المقطع مع عصير نصف ليمونة








http://3.bp.blogspot.com/-5YpscR5mlyY/U2KyHQZOnDI/AAAAAAAABRU/jihhScrMsFo/s1600/075.JPG (http://3.bp.blogspot.com/-5YpscR5mlyY/U2KyHQZOnDI/AAAAAAAABRU/jihhScrMsFo/s1600/075.JPG)

http://4.bp.blogspot.com/-dAo5npGgFQg/U2KyPfWOyoI/AAAAAAAABRc/0qRB_I9xr8k/s1600/076.JPG (http://4.bp.blogspot.com/-dAo5npGgFQg/U2KyPfWOyoI/AAAAAAAABRc/0qRB_I9xr8k/s1600/076.JPG)

http://1.bp.blogspot.com/-QbtpykxzFGc/U2KyTHWZ4KI/AAAAAAAABRk/vnofnibvCyY/s1600/077.JPG (http://1.bp.blogspot.com/-QbtpykxzFGc/U2KyTHWZ4KI/AAAAAAAABRk/vnofnibvCyY/s1600/077.JPG)













http://2.bp.blogspot.com/-lQnEljBipfU/U2KzSrrjlmI/AAAAAAAABSM/PPjUIU2rotk/s1600/084.JPG (http://2.bp.blogspot.com/-lQnEljBipfU/U2KzSrrjlmI/AAAAAAAABSM/PPjUIU2rotk/s1600/084.JPG)

http://3.bp.blogspot.com/-Gp0dH6OejEg/U2KzXeOxp9I/AAAAAAAABSU/vc1RxYzqJ5w/s1600/085.JPG (http://3.bp.blogspot.com/-Gp0dH6OejEg/U2KzXeOxp9I/AAAAAAAABSU/vc1RxYzqJ5w/s1600/085.JPG)

http://4.bp.blogspot.com/-uhfVK5-v110/U2Kzb0-jWVI/AAAAAAAABSc/Z_gJ9su-2Ok/s1600/086.JPG (http://4.bp.blogspot.com/-uhfVK5-v110/U2Kzb0-jWVI/AAAAAAAABSc/Z_gJ9su-2Ok/s1600/086.JPG)

http://4.bp.blogspot.com/-92UO4W7bgoQ/U2Kzf2w_2eI/AAAAAAAABSk/-A9AfhDPN28/s1600/087.JPG (http://4.bp.blogspot.com/-92UO4W7bgoQ/U2Kzf2w_2eI/AAAAAAAABSk/-A9AfhDPN28/s1600/087.JPG)




http://2.bp.blogspot.com/-Sjrp0c6nkGE/U2Kz_fToarI/AAAAAAAABTA/7pCvOdKPPek/s1600/091.JPG (http://2.bp.blogspot.com/-Sjrp0c6nkGE/U2Kz_fToarI/AAAAAAAABTA/7pCvOdKPPek/s1600/091.JPG)





http://2.bp.blogspot.com/-r1AYoTDegzE/U2KzrQFoNXI/AAAAAAAABS4/TWWiQg38npw/s1600/093.JPG (http://2.bp.blogspot.com/-r1AYoTDegzE/U2KzrQFoNXI/AAAAAAAABS4/TWWiQg38npw/s1600/093.JPG)

[idron0]

ماشاء الله تبارك الله يعطيك الصحة حبيبتي

[برق دائما]

شكرا" على المجهود

[ندى الأمل 2]

يعطيك الصحة تشبه للحريرة تع تلمسان

[ام ولي]

تشهي يعطيك الصحة

[acharifa]

شكراا لكم ولردودكم الطيبة

[فايزة1207]

يعطيك الصحة

[المدير2012]

مشاء الله شربتكم لمخيرة

[samsouma70]

مممممممممممممم تشهي
يعطيك الصحة

[malika38]

امممممممم يعطيك الصحة

[بريق الامل&]

http://www.djelfa.info/vb/data:image/jpeg;base64,/9j/4AAQSkZJRgABAQAAAQABAAD/2wCEAAkGBhIQEBMTExQVFRMWGBQWGBgXGBkcFxsWFhUcHRcVFx 0eHCceGiAkHBcSHy8sIzMpLCwsFR4xNzAqNiYrLCkBCQoKDgwO Gg8PGjUfHyQuLykpLDU1NSkyLDI1LSosMCwsNS81LSksKTAsLD UpLCosLC8tLiwqNSwvKiouLCwpLP/AABEIAGABEAMBIgACEQEDEQH/xAAcAAEAAgIDAQAAAAAAAAAAAAAABQYEBwECAwj/xABEEAABAwIEAgYFCQYEBwAAAAABAAIDBBEFEiExBhMHIkFRYX EUMoGRoRcjQlJUYnKS0RUzU4KxwaLh8PEYJCVDRLPS/8QAGQEBAAMBAQAAAAAAAAAAAAAAAAECBAUD/8QALxEAAgEDAwEHAwMFAAAAAAAAAAECAxEhBDFBEgUiUWFxgaE ykbET0fAUJLLB4f/aAAwDAQACEQMRAD8A3iiIgCIiAIiIAiIgCIiAIiIAiIgCIiAIi IAiIgCIiAIiIAiIgCIiAIiIAiIgCIiAIiIAiIgCIiALglY9biM cLS6R7WgAnUgLTPHPS3UzU0pooXCFriw1H0e45e/UjXbVCUm9jdokB2IXZaBocUkw3FaWJlRNLHM8seJXA9osRYC25 W9v2jFfLzGX7swuoTuelajKjPonvj5VzIXBNlw6QAXJFu9a06X uKHRtpIIJcvpErY3OYRma0uAJHjqpPNK7sbMDgdlytM9GGPysx aWhdLJLFkztdIQXAi1xcAd/wW3X4lEDlMjAe4uF0LVKcqc3CW6wZBNkDgdlrbpi4hkhbSQxPL PSJWxue0jMGkgEt7L6qC6NeIZIcVlonzPkiyZ2ulILgQBcXAHf 8EJVOTg6nCdjc6LEGLQfxWfmCqXGXSN6I9kVOwVEzwSGNI2AuS ddAhRJt2ReEWn6DprqQ8ek0fLjz5HPDrhpvbX3hbbpagSMa8bO APvQmUJQ+pWPVERCoREQBERAEXlU1LI2l73BrRuXGwCrWIcYF1 xA2w/iPHxazc/zW8iobsaKOmqVvoWPHgtSLXUrZJdZZHv8C4hv5RZvwWKyjax12 dR31mHK73j+6r1HRj2Wmszz6f8Af9Gz0VX4d4gkETvSXtdyzZz wLODfoveNiPFvcbjQlWOGpY/1XNd5EH+isnc51bTzoycZcc8HqiIpM4REQBERAEREB87cSV8dd W4g6rdK6KlIbHEx+Vp0fmJ7zdgtsteYniwe0siJEAJEcb2tLmt Ni45rXBJHYb7LavG/RhXtq55qSMSxznM5p3B18bEG5VX+TjGPsDPys/VVzc6MZUHRjHq6ZZ6sXvnHO1iJ4xqw+oicHFnWd1u1uret7N1I 0bcOlcY2SVZntnE/M3tqW7ee47N1lt6IcXn68kTGFuoa43udNDa4tovJ3R5jMdyKNo tfVobt4WN1CTSNlXV6avqZVZrutri7sklbeyPWr6VZ/wBlvo3yONS2TJzBsYxoTfv0so3jSlipsRp2wl+VvLcQ+Rz+tzT exO2gaoiXEZGZhJHTteHEOa+Pr3vrfS/iszB+HqvFqoiPK57Gg5tct73AJ791OTO6dClFzTvlNY2Vyx9Ht cRjE8vaKaV3uaF5wQ0dRh/p1a6fnPle0vjkN2jP1S1p0sBp7VKUvAVZhtNV1UoAmdC6JoZcg BwsTr7PcqHSSyPiipYBz3kk5AMwuTc6W8k2ViE6detVrVHZZa9 W8YJDHJnRVtLD6Q+aCOSN8fMN3NHMAcCe31T715YtUA4s2znNY 90LHFpIORxAcLjUaXUn8nWNEhxpLnsJykjy10XY9HeNE5jRgu0 1OQnTbW90yejq6TolCLaTkntfCvj5MitwmhY/EMpl+aiidD86+4e6OQuJ163WaxVrEo4W0lLMwyCoJHMfncTbr+ rrpsFOP6OsbN70p131br4HXXtXA6OMasAaO4GwOQgeQvZMh1NF npusOzttm6fssFbgjY6imcS8v5hIOY2OjdS29idTqvqTo/qzLhlI927omE+dloek6KsXmPLfTthjcesdAB42B1K+h+HMKFLS wwDaNjW+4KUY9VUpy6FT4Vm9ru7JJEUDivGVPTvMZJc8aOsWgN Nr5SXEC+o2vul7HhSozrS6aauzPxqrkijDow0nM0HNewaTYnQ+ Xle+tll004kY142cAfHXsPiqbX8ZulaWRtiAcCDmdnuCLHQFv9 So6jrKkR5jPI2FoLDlaLvkvpyj2l2t7nqkE69leo6kezZun37R d/v9r+xecWxqGlaHSvDbmzRu5x7mjcquVfHMrr8iBtux0kg+LWgn 4hVl9JI453Fkj/vgk+Qcbn4W8Au0dY3UGzHDdpsPb3EeIUOTN9HsyjBZ77+PssnZ zZ5pOZUy8wjVrBpGw97R3+KyC5R8mLsvZpzu+qzU+07BYkhndq ZBGPqtANvNx3Krc6ioylvaK44+yRNc1M6h4y47Sk239Q/2XZ0r2+tIAPwgH2f7Jcfoef5/YlqN7TOG5rfNT38WlmW1u27i3TvCtcHCuSFgEjuc1rRmf1ruA1 7nAX+qQVDcH8KuMoqJWEBurM467nH6Zvq0AbDxvYWCvSvFeJwO 0dV01FClLbf1z+5FYbVzBwjljdexu/dum2trOv36HvHapVEVzi1JKTulYIij6zHqeFwbJKxrj2EoUJBF 0ima8AtIIPaF3QBFH1mPU8Lg2SVjXHsJUBxjx+2i5LImGeaY2j Y0i7tLnc22QblvRaiZ0z1b5XwR0D3Txi8jMzeqLgX3+833ryj6 d5TzLUb/AJk2m1b1NTft19V3uQuqcnsjcS4IUbw5jrK2mjqI/VeLhSaFCsYn0bYdUvMktO1zzue1SGB8J0tELU8TYx4LviXFFJT G000bD942TDOJqWp/czMk/CboDPqKZsjS14BB7CsGh4ZpYHF0ULGOPaBqsnFK9tPC+V2jWNL j5Ba4w7pmL5YuZTujp5nZYpTaziSQNL3F7FCUm9jaKLrn0v4XW scT6XphJMaekdNBA5zZJAQACwXda51sNUCTextBFqFnTzmHNbS vNO0hr5NOqdL6Xudx71tTC69tRCyVurXtDh5FCXFq11uZSIiFQ q/iHBFPNK6Ul7XP1dlIsTYC+oPYAonjTpENDOynihM87ml+RpAs0 DVxuVIcDcaMxOFzw0sexxY9h3a4bgqGrnvSq1aPfptri5iYh0a wvYeXI5r+wuaxwv4jLf3Kpw1EreRBIQBCJWgAWHMBsTft0z29q 26qXxbwi973Swtzh2r472dmH02E6X0GmmuoKrKPgdrs/tFzl+nqJXXDfDs1v6Mio5LLFxSgZO0XAuCCLjS47D4HYrC5skb sjrh31ZQWv/z9xXv+0SPWaQO8a/5/BUOyqUoSUoMtnD0GH1TCwU8LJW6SR5RmB7wd3NPYVJScFULt6e P3H9VQZoLvZNHYSN2IJbdvg4bHuPsOitOH8bcoNFV6ug5o2BOw kA28xp4BWTXJydVptRF9ennJ34u7r08fz6ko3gmiG0P+N9vdms pGkwmGI3jiY094aL+/de9PUskaHMcHNOxaQQfIheivZHCqV60u7OTfq2ERFJ4BERAeFb ViKN0jtmgk+xfOuISVGKVNRUeiNlheCIHyScvLlJGZmutyb/yixFtd+8URF1HO0akscPgvk6V5EbIpKlzeWdI8nqOBOxuNd/eoZr0kFKbvx5xX+WPybq6KuPnCN1FVAtqIWFwvbrMA307dliTd M1W1pqhAw0WcsDs45hs618u+61TXVkM8ok9IdEQ0t0aSTcm+uY d9lxX4tGKFtLG/OA8uvlte7r7XKi5rqaCEJTamnFJuLurvwxe/wWqeapxaomqfQ2yxSNtC6WTl5C02zN11uTc/hFiLa4OHYpUuxLD4appZJT3bqRchzSQTbwAVWbOTFGx9S5uQ3D Mh6jgTaxuDfX4qQq8eZJVR1HMN2CwFvPtvp6yXL09NTcYyckrO O7jm++zvjzz5Fiw7E+XjFe++7SP8cf6Kt09af+f++5x/9v6rGGKME0kue5eLWt4jt9iw4Kj979+9vH1tveq2bNarUqTj0t X6pv2aaRt7g/jmShweiggYJKmd8jY2kgD1tSSdgFlRdJmLU0gNYynMJc1h5bgX AuNhoCb62VJr8Nmo6bCp3tLWsEuYkHql5u2/doqtiLop5nymbKXG/qX+Nwrt5OVR08KlFyv3r2Suo8b5LfiFRJic9a+Oj9JDnCOOZzy 1sJLSDYXAOvW8LC9xYL14YqX0WL0oMUdOH3Y5sTy8ONhqddNbW 8zqVWzjkbaH0PmksuXXALdzexFyCL/67VhTVUUvK+eMZjFg4NJOzRcai3q/FVvk1/0sFRcepOTStmO98q/pzfO3kbV434/raykrhTxx+iRl0Mj3PAfcWzZW7n1gP9lTcTZI7DcN5TS97S1wA F9Q59r9wvZRsGORQ0M1I2UuEz87nZSDs3sub+r39qjzi4ETI2y ublFswG410tfTdGyaGmp0lL9SSzHhp5vtvbbJt6HpIxoxF5oGG NoLS1rhzLBurgL3I8u3RUnhnFv+lVxOhkknNvxwj9VX8B4g9Fk fIJ3vL2hpuD2EEH1je2oHmViDFGtZKxp0kL3WAsBmFrAI2y1Cj QoyVRy4eLpvy2xk70FTbD5md77/AAZ+i3zw1x9SYdhFD6Q+xdE2w3J07l890+YROiIIe46Nsbm9rW FvBX58slDX0HMuMlGGjzLTm/t8FO1zLV/uHRpR8FH5ZfcV6Y3TvbDhcXpEpGYk6MY36zz2bhRUvFXEgcARS C+wzN/+lrjDsXmpKupqGBjucZBq8DR0offt7goirmjZJHK1pa/mNe4l5fqHXJudz2pcstCoRbq4txle6w0/uXKTFauXGy6s5YmEDm9QgttyyRqCe9Oj3jiehkrIqendPNLIXN A9UWcQS49g296qz8bY6qNQXnMW5bW+7bdcYRjLaWd8zJdX5g4Z Oxzs1r37wFFzRLT0nTVJTVut5utrJJ7/ABv5G1pelfFqRzX1dNEYjq4RuBewaXuLnUX+BW2cBxllZTxzx+ q8Aj2r5ElrG5nlkrmNeSSCM2p3vc6+34r6R6GY3twmEPBBA0B7 uz4WVkc3U06dO3Q7+OU17Wzb1SLrUUrJBZ7WvHc4Aj3FRlRwlS v/AO0G/gLm/wBDZTCKbHjCtUp/RJr3Km7o8ibcxTTMvrYlr238iP6ELHqOC5g0gOjkFtQQW38LHM Piroir0o1x7S1C3lf1/l/k15T8J1MP7mMxEbFkob79et/MCr5RNeImCQh0ga3ORsXW6xHtuvdFKVjz1OsnqbdaXrz83CIik xhERAcOaCLHZV+t6P8ADpnF8lLE5x3JaLqwogNR8YdCIkk5lBk gJFnN1ykeXZ7FD8P9BFU2aN1TKx8bHZsre03vqfNb0RD0VSaj0 3x4FcqOjzDpTeSlic6w1LRdePyYYV9jh/KrSiHmVhnRlhYNxRw3/CpEcKUenzEem3VGilkQGFV4PDKzlyRtczbKRooQ9GOFfY4fyq0 IgKt8mGFfY4fyqH4o6HKGogLYII4ZN2uaLWPj3+1bBRAak4R6D 2RymSuyVHY1v0QPLtVy+TDCvscP5VaUQtKTk7t3ZVvkwwr7HD+ VetN0c4bG4OZSQhw2OUXVkRCpGHhqlLg7kszDY21UXxZ0eUmJN Amabt9Ut0I8irOiA1V/w7Yf/En94/RSOD9BeG078xa6U90huPdstiIgKu7oxws/+HD+VcfJhhX2OH8qtKICsxdGuGMILaOEEbHKFYqenbG0NaA0Ds C9EQBERAEREAREQBERAEREB//Z

[ام سهام 02]

يعطيك العافية حبيبتي.

[om djawad]

يعطيك الصحة راجلي يموت على لحريرة وأنا نموت على ماكلتكم

[marwa255]

ya3tik el saha

[oum malek]

بارك الله فيك اختي يعطيك الصحه

[تينا ماريا]

اممممممممم تشهي يعطيك الصحة

[fatimazahra09]

ياتيك الصحة

[ilhemdetlemcen]

مممم....تشهي نموت على الحريرة المغربية تعجبني الحموضية ديالها يعطيك الصحة.................

[imane-droit]

4444444444444444444444

[acharifa]

اسعدني مروركم وسيسعدني اكثر تطبيقاتكم للاسف لم ارها مند مدة وهدا مما لايشجعني على انزال الاطباق الاخرى

[الأمنيات]

يعطيك الصحة
شكرا على الوصفه

[ام فيفي]

شكرااااااااااااااااا:mh31:

[ام حنين الحنونة]

مممممممممممممم تشهي شكرا اختي

[(( هبة الرحمن ))]

بارك الله فيك

حقا الحريرة المغربية لذيذة جدا ...

التوابل المغربية ليست كالتوابل التي نستعملها نحن ...ننصح الأخوات بشراء التوابل من مغنية ( تلمسان) ...راااااااااااااااااااااااائعة ونكهة مميزة ..

[أم مبين]

يعطيك الصحة

[أم مبين]

الله يبارك ماشاء الله

[lamis.imen]

بارك الله فيك

[فرح حياتي]

مشكوووووووووووورة على الوصفة

[chahinez_alg]

4444444444444444

[دارين18]

يعطيك العافية حبيبتي.

[oum didou]

444444444444444444444444444444444444444444444

[acharifa]

شكراا لكم احبائي

[حية بذكر الله]

ماشاء الله يعطيك الصحة

[hony]

تهبل نموت علي الحريرة ربي يجازيك الجنة

[ام سراج وملاك]

شكرااااااااااااااااااااااااااااا

[zarra duff]

الله يعطيك الف عافية شكرااااااااااااا

[nina nanoucha]

يعطيك الصحة

[nina nanoucha]

:dj_17::dj_17::dj_17:

[lahna moka]

بارك الله فيك صديقتي المغربية
سلمت يداك على الوصفة الرائعة

[nawal08]

يعطيك الصحة

[acharifa]

شكراا حبيباتي على مروركن ..وعيد مبارك سعيد على الجميع

[*ازهار*]

شكرا اختى
حبيت نسال كم فيها الزلافه عندكم

[مدام عفاف]

هااااااااايلة

[sandra didou]

مشكورة على الوصفة

[sara74]

يسلموووووووووووو يعطيك الصحة