صينية كفتة و خضر يمييي يمييي

[R I A D]

http://im78.gulfup.com/TKJwNu.gif


السلام عليكم حبيباتي
هذه اكلة لذيذة جدا و سهلة و مغذية ويحبوها الكبار و الصغار

http://im78.gulfup.com/4CW5Kf.gif

حبات بطاطا متوسطة حسب افراد العائلة , تقريبا بين 6 او 7 مقصوصة شرائح و محمرة في الزيت الساخن لكي تاخذ لون محمر ما تطيبيهاش حمريها برك على نار عالية

http://im59.gulfup.com/zkRWYk.jpg
حبات طماطم حمراء 5 او 6
حبات فلفل حلو 4
http://im59.gulfup.com/VBcZ05.jpg
لحم مفروم متبل
http://im59.gulfup.com/zZ7dXi.jpg

خلطي مليح اللحم المفروم مع شوية بصل 3 سنات ثوم = ملح = فلفل اسود=سكنحبير =معدنوس=راس الحانوت =شوي شابليغ= لمي ببياض بيضة.انا درت البيضة كاملة ثم اعملي منه قرصات
http://im59.gulfup.com/P4Caqo.jpg
خذي صينية من الافضل مربعة او مستطيلة لكي تعطينا هذ الشكل الجميل و ندهن قعرها بشوية زبدة و نبدا نرتب الكفتة و الخضر
حطي ترونش بطاطا ثم قرصة اللحم ثم ترونش طماطم "لكي تطلق مائها على اللحم يبقى طري", ثم ترونش فلفل
و كرري العملية حتى للنهاية و الترونشات الي يبقاو لك احشريهم في الحاشية لكي لا نشوه المنظر الجميل الي عملناه
http://im59.gulfup.com/A6Htsh.jpg
نتحصل على هذ الشكل الجميل
http://im59.gulfup.com/XYcRWR.jpg
نرش عليها الملح ثم الفلف الاسود ثم نرمي عليها صوص طوماط تكوني حضرتيها من قبل , انا شريتها واجدة يتغطى وجه الكفتة و الخضر بهذا الشكل
http://im59.gulfup.com/Ee61p0.jpg

دخلي الصينية للفرن تطيب
و هاهو شكلها بعد ما طابت
http://im53.gulfup.com/Nad6JS.jpg

http://im53.gulfup.com/bI0Zkm.jpg

نتمنى تجربوها راهي رووعة و بصحتكم مسبقا


في امان الله



http://im78.gulfup.com/1vxqt7.gif