طريقتي في عمل اوراق ذيول البوراك

[زهرة الربيييع]

السلام1



مساء الخير حبيباتي واش حوالكم انشاء الله تكونو بخير
اليوم راح نحطلكم طريقتي في عمل اوراق البوراك او ذيول و بالتفصيل نتمنى تجربو كل وحدة منكم لانه راه ساهل ممكن مايصلحش مع الورقة الاولى الثانية لكن الثالتة اكيد راح تصلح
نخليكم مع طريقة التحضير
نحتاج الى سميد ( اي نوع سميد ) ملح و ماء
اولا
نخلط السميد مع الملح و الماء عادي حتى نتحصل على عجينة ( كمية السميد انت و قداش حبى اديري ممكن كاس او غرفية او ,,,على قد ما تحبي ) نترك العجينة ترتاح ربع ساعة



http://www3.0zz0.com/2014/04/18/21/291338681.jpg

نعجن العجينة مليح ثم نبدا نسقي فيهابالماء بالشوي و نعجن
http://www3.0zz0.com/2014/04/18/21/901257620.jpghttp://www3.0zz0.com/2014/04/18/21/485023261.jpg
http://www3.0zz0.com/2014/04/18/21/759353190.jpg

انا كي ولات العجينة طرية حطيتها في صلاديي و بقيت نضيف في الماء ( ممكن تعملي العجينة مباشرة في قصعة )

العجينة كي تولي طرية نخبطها من اسفل الى اعلى و اليك الصور

http://www4.0zz0.com/2014/04/18/21/869684232.jpg
http://www4.0zz0.com/2014/04/18/21/636982655.jpg

و نبقى نخبط فيها حتى نتحصل على القوام المناسب تكون جارية لكن ماشي كيما تع لغرايف و اطرى من تع لفطير و الصور توضح
http://www.up.djelfa.info/uploads/139785858628691.jpg
http://www.up.djelfa.info/uploads/139785867503361.jpg

الان كملنا من العجين نروحو لطريقة الطياب
نستعمل طاجين الفطير او مقلى تيفال او هذه
http://www.up.djelfa.info/uploads/139785886572421.jpg

و انا ننصحكم بيها لانها فعلا ممتازة ما تحتاجش اني نذهنها بالزيت واذا ذهنتو الطاجين لراح تستعملوه اكيد الورقة الاولى راح تفسد او تخسر ( راح ما تلصقش في الطاجين ) لدى يجب ان نذهن بدكاء
الان نوريلكم كيفاه الطيب بالصور
http://www5.0zz0.com/2014/04/18/22/453406479.jpg
http://www5.0zz0.com/2014/04/18/22/388955809.jpg
http://www5.0zz0.com/2014/04/18/22/609495784.jpg

http://www5.0zz0.com/2014/04/18/22/714243301.jpg
http://www5.0zz0.com/2014/04/18/22/816135463.jpg
http://www5.0zz0.com/2014/04/18/22/731814682.jpg


http://www5.0zz0.com/2014/04/18/22/635534581.jpghttp://www5.0zz0.com/2014/04/18/22/118835688.jpg
http://www5.0zz0.com/2014/04/18/22/485625739.jpghttp://www5.0zz0.com/2014/04/18/22/310060443.jpg
http://www5.0zz0.com/2014/04/18/22/350449188.jpghttp://www5.0zz0.com/2014/04/18/22/351864357.jpg
http://www5.0zz0.com/2014/04/18/22/937649994.jpg

نحط اوراق البوراك على قطعة قماش نضيفة متفرقين باه ما يلصقوش

اذا خرجتلك في الورقة مثل هادي

http://www5.0zz0.com/2014/04/18/22/652648103.jpg

عادي تقدري تسوديها ههههه كيما هك
http://www5.0zz0.com/2014/04/18/22/834872229.jpg
الان نلم اوراق ديول تعنا في نخبيوهم في سشية نضيفة في الثلاجة لحين الاستعمال
http://www5.0zz0.com/2014/04/18/22/224271707.jpghttp://www5.0zz0.com/2014/04/18/22/114964386.jpg
http://www5.0zz0.com/2014/04/18/22/762320587.jpghttp://www5.0zz0.com/2014/04/18/22/477794499.jpg

حبيباتي عارفة راني كثرت من الصور

و تعبت في تحميلهم نتمنى فقط كلمة شكر منكم

[مسلمة بالفطرة]

يعطيك الصحة باين عليك فحلة ونص

[oum anas 69]

راااااااااااائئع جدا طريقتكي هي نفس طريقة الغالية أم كوثر جربتها مرة و مصلحتيش راكي فحلة الله يبارك

[قطرة الربيع]

روعة الله يستــــــــــــــــــــرك دنيا واخرة

[أم إناس]

ماشاء الله اختي يعطيك الصحه راكي فحله

[fofol]

Zahra. Machkora. Chatra merci

[زينة نور]

يعطييييك الصحة
هكذا تخدمهم اختي بنفس طريقتك

[مغتربة uk]

بارك الله فيك روووووووووووعة

[زهرة الربيييع]

يعطيك الصحة باين عليك فحلة ونص
شكرا حبيبتي على مرورك الحلو

راااااااااااائئع جدا طريقتكي هي نفس طريقة الغالية أم كوثر جربتها مرة و مصلحتيش راكي فحلة الله يبارك
شكرا ام انس نورتيني, ماتفشليش جربيها مرة ثانية بكمية صغيرة و انشاء الله تصلحلك

روعة الله يستــــــــــــــــــــرك دنيا واخرة
اميييين صديقتي - خديت دعوة مليحة على الصباح هههه -

ماشاء الله اختي يعطيك الصحه راكي فحله
شكرا ام اناس نتوما ثاني راكم فحلات الله يبارك

[زهرة الربيييع]

zahra. Machkora. Chatra merci

يعطييييك الصحة
هكذا تخدمهم اختي بنفس طريقتك

بارك الله فيك روووووووووووعة

شكرا حبيباتي على مروركم العطر :19:

[ياسمين1990]

شكرا لك هذه هي طريقتي وهي احسن طريقة بالنسبة لي لاني جربت
الديول بالفرين والبانسو معجبتنيش
بارك الله فيك كنت رايحة نحط هذي الطريقة لقيتك سبقتي يعطيك الصحة

[دائمة الحمد]

يعطيك الصحة عزيزتي هذي الطريقة التقليدية كنت نعملها قبل ويجو يهبلو ما ييبسوش فقط راهي تشدالوقت

[زهرة الربيييع]

شكرا لك هذه هي طريقتي وهي احسن طريقة بالنسبة لي لاني جربت
الديول بالفرين والبانسو معجبتنيش
بارك الله فيك كنت رايحة نحط هذي الطريقة لقيتك سبقتي يعطيك الصحة
نورتي غاليتي فعلا هذه هي الطريقة المليحة لنتحصل فيها على ديول رائع
هههه ايه راني سبقتك لمزية كنت نخدم بيد و نصور باليد لخرى

[oum ibrahim]

يعطيك الصحة ديول نتاع الحراير

[faizarbh]

يعطيك الصحة اختي ما شاء الله روووعة ان شاء الله ينجحولي هاد المرة + تقييم ممتاز

[أميرة النجاحْ]

merciiiiiii bouceaup

[أم التوأم]

يعطيك الصحة يا العزيزة سبق وجربت شوية لكن ما نجحوليش ان شاء الله نعاودها وننجح فيها

[ftage]

وعليكم السلام والرحمة والاكرام.
انا نحب اوراق البوراك تاع الدقيق خير من تاع الفارينا.
لانهم يتقلاو مليح ويبقاو يقرمشو.
يعطيك الصحة...وبارك الله فيك.

[المدير2012]

ربي يعطيك الجنة ومتتمنى

[imane khaled]

يعطيك 10000 صحة و عذرا على التعب

[زهرة الربيييع]

يعطيك الصحة عزيزتي هذي الطريقة التقليدية كنت نعملها قبل ويجو يهبلو ما ييبسوش فقط راهي تشدالوقت
شكرا حبيبتي هذه الطريقة علمتهالي مامارمضان لي فات كامل وانا نطيب فيه اصبح جد سهل بالنسبة لي
يعطيك الصحة ديول نتاع الحراير
نتوما ثاني يا حراير الجلفة بفضلكم راني لميت موسوعة كبيرة تع الوصفات باه نخلع بيها عائلة خطيبي نشاء الله :D
كي نروح عندهم
يعطيك الصحة اختي ما شاء الله روووعة ان شاء الله ينجحولي هاد المرة + تقييم ممتاز
نشاء الله حنونة ينجحولك هاذ المرة ( في العجن مالزمش تقطعي باه تبقى فيها العلك )
merciiiiiii bouceaup
je te me prie ma chérie c'est avec plaisir
يعطيك الصحة يا العزيزة سبق وجربت شوية لكن ما نجحوليش ان شاء الله نعاودها وننجح فيها
مع شوي صبر نشاء الله ينجحولك حنونة سلاماتي
وعليكم السلام والرحمة والاكرام.
انا نحب اوراق البوراك تاع الدقيق خير من تاع الفارينا.
لانهم يتقلاو مليح ويبقاو يقرمشو.
يعطيك الصحة...وبارك الله فيك.

شكرا حبيبتي على مرورك الفواح
ربي يعطيك الجنة ومتتمنى
امييين يا رب و لكل المسلمين

[زهرة الربيييع]

يعطيك 10000 صحة و عذرا على التعب
تعبكم راحة حبيباتي

[تاج النور@]

الله ابارك عليك مرآة ونص
ربي يسعدك ويهنيك

[بريق الدجى]

ماشاء الله عليك تستاهلي تقييم ممتاز على مجهودك
انا جربت كل الطرق و بالنسبة لي هذه هي احسن طريقة وهي نفسها طريقة ام كوثرلكن هي طيبتهم في المقلة
عندي سؤال فقط
انا مرة شريت طاجين قالولي هاذا هو تع الديول لكن ماعرفتش نطيب فيه يلصقولي و يتكسرو مبعد شريت مقلة ماتلصقش
هاهي صورته

http://im81.gulfup.com/VuaSzp.jpg (http://www.gulfup.com/?VAecCt)

و شكرا لك على الموضوع الممتاز

[الصوامعية]

يعطيك الصحة أختي يعجبوني هذو الديول بصح للأسف مقدرتش عليهم كيما درت وحاولت جاوني صعاب
وليت نعتامد الطريقة نتاع البانسو وبالسميد يجو تاني شابين

[زهرة الربيييع]

الله ابارك عليك مرآة ونص
ربي يسعدك ويهنيك
انشاء الله اختي تاج النور و كلامك زاد حفزني اكثر

[زهرة الربيييع]

ماشاء الله عليك تستاهلي تقييم ممتاز على مجهودك
انا جربت كل الطرق و بالنسبة لي هذه هي احسن طريقة وهي نفسها طريقة ام كوثرلكن هي طيبتهم في المقلة
عندي سؤال فقط
انا مرة شريت طاجين قالولي هاذا هو تع الديول لكن ماعرفتش نطيب فيه يلصقولي و يتكسرو مبعد شريت مقلة ماتلصقش
هاهي صورته

http://im81.gulfup.com/vuaszp.jpg (http://www.gulfup.com/?vaecct)

و شكرا لك على الموضوع الممتاز
العفو اختي, نعم هاذ الطاجين يصلح للديول كي طحتيه على النار و يسخن اذهنيه بطبة - قطعة قماش - فيها شوي زيت و اذهني شوي برك ثم امسحيه بطبة شايحة و جربي بشوي عجينة ربما ما تلصقلكش بسبب الزيت في الثانية او الثالتة راح تنجحي فيها ( انا من الاولى ينجحلي لاني نعرف الطاجين تاعي ) و كي تشوفيها نشفت انزعيها مرة وحدة ما تخليهاش تيبس و تتكسر في الطاجين و اذا شفتيها رجعت تلصق عاودي اذهني بشوي في الجهة لتلصق
انشاء الله ينجحلك

[بريق الدجى]

شكرا لك اختي على الاجابة السريعة
ربي يعطيك ما تتمناي

[زهرة الربيييع]

يعطيك الصحة أختي يعجبوني هذو الديول بصح للأسف مقدرتش عليهم كيما درت وحاولت جاوني صعاب
وليت نعتامد الطريقة نتاع البانسو وبالسميد يجو تاني شابين
شكرا لمرورك العطر الصوامعية شرفتي و نورتي صفحتي

[زهرة الربيييع]

امين بريق الدجى نسيت ماقتلكش النار تكون قليلة جدا باه ما تتحرقش يدك قبل الورقة هههه

درك دالتك كيفاه درتي التوقيع تاعك

[ساندي 28]

يعطيك الصحه

[بريق الدجى]

اختي الكريمة التوقيع سهل جدا
تدخلي للوحة التحكم تاعك ثم تعديل التوقيع
عندك اختاريين تحبي تنسخي رابط الصورة من اي موقع و تلصقيه هنا http://www.djelfa.info/vb/images/editor/insertimage.gif
او تحملي الصورة على جهازك ثم تضغطي على ايقونة رفع ملف و تضغطي على الصورة لي اخترتيها
ثم تعملي حفظ التوقيع

[ryhem 16]

صور رائعععععععععةةةة بارك الله فيك أختي على المجهود ألي بذلتيه
في ميزان حسناتك انشاء الله

[*ام ادم*]

يعطيك الصحة
روووووووعة

[عطرالذهب]

ماشاء الله يعطيك الصحة راهو نفس طريقتي وكي تقليه يجي يتقرمش مش طري زي نتاع الفرينة
يسسسسسسلموووو

[ايمان ايمانو]

يعطيك الصحة على الوصفة ,

[هبة الرحمان انشراح]

يعطيك الف صحةوشكرا على الموضوع انا راح انجربها من جديد عملت طريقة الادرارية في المردف تشبهلها وما نجحتليش انضن السر في اليدين

[yako02]

هايل اختي انا تاني نصنعهم و نطيبهم في سنوة نتاعم الخاصة بالديول لي يتعلمهم مشي خسارة دقيق في دارك و تصنعي الكمية لي تحبي احسن من شراءهم انا عندي اكثر من خمس سنوات نصنعهم دارنا ماتحلالهم الماكلة غير بيهم في رمضان

[zamilio]

شكرا لك حبيبتى يعطيك الصحة فحلة ونص الله ابارك

[saida08]

شكرا لكي
روعة

حاولت عدة مرات تعلمها و لم انجح

[رحيق النحل]

ما شاء الله يعطيك الصحة حنونة كنت نحوس على الطريقة و لقيتها عندك بارك الله فيك.

[radhia213]

مشكورة حبيبتي الف شكر

[sinner]

روعة يعطيك الصحة

[iaman.fr]

يعطيك الصحة

[زهرة الربيييع]

شكرا لكم جميعا حبيباتي على مروركم العطر
هبة الرحمان, سعيدة 08 رحيق النحل انشاء الله نشوف تطبيقاتكم ناجحة يا رب
بريق الدجى شكرا

[دموع تائبة]

يعطيك الصحة
هايلين

[ام نهودة]

نفس طريقتي انا متعلمتها يمكن من عندي 13 سنة و عمري لا شرينا الديول سواء في بيت اهلي ولا عند زوجي

بارك الله فيكي حبيبتي

[R I A D]

تسلم ايديك عزيزتي خرجو هايلين

[oum khadidja]

روعة يعطيك الصحة اختي الله يبارك اختي الطاجين تدهنيه بالزيت قبل الاستعمال نتمنى تجاوبيني اختي الكريمة

[عبير ريمة]

شكرا ربي ينورك ويحفظك و يعطيك ما تتمناي حقيقة روعة

[زهرة الربيييع]

روعة يعطيك الصحة اختي الله يبارك اختي الطاجين تدهنيه بالزيت قبل الاستعمال نتمنى تجاوبيني اختي الكريمة
انا الطجين لاستعملتو ما ذهنتوش لانو تيفال من النوعية لمليحة اما اذا كان طاجينك يلصق نعم اذهنيه بشوي شوي ااكد شوي زيت فقط لما يسخن الطاجين - نستعمل الزيت في طبة نضيفة ماشي تع نيلون حذاري -:sdf: المهم كيما قلت نذهن بذكاء حسب الطاجين نتاعنا ثم نمسح وراها بطبة -قطعة قماش شايحة - نمسح مليح - باه ما اطيرش مع يدك
نتمنا تكوني فهمتي الاجابة تاعي و تنجحلك تحياتي

[زهرة الربيييع]

شكرا حبيباتي على مروركم نورتوني
http://www8.0zz0.com/2014/04/22/18/825925338.gif

[oum malek]

بارك الله فيك ان شاء الله مأجورة

[minina2601]

بارك الله فيك ان شاء الله نجربهم

[حواء امة الرحمن]

شكرا جزاك الله خيرا

[ايمان نور الجزائر]

يعطيك الصحة شكراااا

[marwa255]

ya3tiik el sahaa

[ام مهدي2010]

بارك الله فيك هايلين اختي من فضلك نسقسيك ادا يطيبو في طاجين عادي ولا طاجين خاص بيهم

[لميس اميرة]

444444444444444444444444444444444444

[michkcha]

يعطيك الصحة هاذي هي طريقتي في تحضير اوراق البوراك و دائما ناجحة ننصح بيها الاخوات الكل

[cuisineshowdalatifa]

ماشاء الله الطريقة على أصولها , بوركت

[hano.jimi]

http://www.mobdi3ine.net/up/img139966800182.gif

[om roumaissa]

هايل يعطيك الصحة

[ياسمين1990]

يعطيك الصحة
هذه هي طريقتي في صنع الديول

[Tayr E'chamal]

يعطيك الصحة يا الحرة، يا ريت نتشجع و نجربهم، لأنو هذو لي نشتيهم أنا ،
بارك الله فيك

[زهرة حموية]

بارك الله فيك

[soha1987]

يهبللوو ياربي يخرجولي بصح مافهمتش تجي جارية ولا عجينة طرية وضحيلي اكثر ؟
راح نجربهم مشكورة

[lمنال]

يعطيك الصحة تشبه لطريقة امي الله يبارك شاطرة

[omomnia15]

الله يهطيك ماتتمناي بلاك نسييهم ونتمنى ننجح فيهم شكرا

[مغتربة uk]

يعطيك الصحة

[حمودية]

http://up.qatarw.com/get-2-2009-1l4jbnh8.gif

[حنين99]

يعطيك الصحة هذهي طريقة اللي نعملها و نقولولها الخطفة

[oum malek]

يعطيك الصحة اختي ما شاء الله روووعة

[zahra30]

باااارك الله فييييك 444444444444444444444444

[ام سامي15]

يعطيك الصحة
ربي يحفظك

[amine halem]

يعطيك الصحة باين عليك فحلة ونص

[دارين18]

بارك الله فيك

[ياسمين1990]

بارك الله فيك

[زهرة الربيييع]

بارك الله فيك هايلين اختي من فضلك نسقسيك ادا يطيبو في طاجين عادي ولا طاجين خاص بيهم

يطيبو في اي طاجين حبيبتي و كل طاجين و كيفاه تتعاملي معاه

[زهرة الربيييع]

يهبللوو ياربي يخرجولي بصح مافهمتش تجي جارية ولا عجينة طرية وضحيلي اكثر ؟
راح نجربهم مشكورة

حبيبتي العجينة تجي جارية و متماسكة ماشي كيما تع لغرايف

[زهرة الربيييع]

شكرا لكم حبيباتي على مروركم العطر

[hadjer25]

ya3tike a saha

[asmamath]

Allah ybarek; machkoura okhti

[chabchouba]

شكرا ليك الله يبارك جاوك رقاق انا موالفة نخدم الديول الفرينة بالبانسو يجوني هكدا بصح حبيت نتعلم الديول لي ديرتيهم نجرب ونقولك

]

[saly]

يعطيك الصحة جاوك يهبلو الله ابارك معليش تقوليلي الثمن تاع الصينية

[zofa]

بارك الله فيك

[حبيبة زوجي]

السلام عليكم
والله طلعولك ما شاء الله
لكن هل بالامكان استعمال العجانة بدل عجنها باليد😊

[MINA-NINA16]

بارك الله فيك أختي على الوصفة

[laloua42]

جزاك الله خيرا

[النجمة المتميزة]

merciiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii

[الصمت حكمة]

جربتها الف مرة ......... يديا مساكن ماعرفوش
يعطيك الحة و ربي يحفظك

[حية بذكر الله]

ماشاء الله يعطيك الصحة

[soumiya maria]

ربي يجعلها في ميزان حسناتك

[marina2013]

يعطيك الصحة هدو الديول تع صح لكن مازال مخرجولي كيما هكدا راني رايحا نسييهم لاخر مرة و انشاء الله يخرجولي ملاح

[انتصار فاطنة]

444444444444444

[ام الرميصاء]

شكرا حنونة،الوصفة جات في وقتها.

[زهرة الربيييع]

يعطيك الصحة هدو الديول تع صح لكن مازال مخرجولي كيما هكدا راني رايحا نسييهم لاخر مرة و انشاء الله يخرجولي ملاح

نشاء الله يخرجولك ملاح هاذ المرة و نشوف تطبيقك انشاء الله و اذا احصلتي راني هنا ;)

[zahra rose24]

بارك الله فيك وربي يهنيك

[angel01]

الله يبارك في خدمة يديك.

[ام طه14]

http://files2.fatakat.com/2011/5/13044526771089.gif

[شوق وحنين الى الجنة]

يعطيك الصحة اختي الشاطرة و الفحلة ان شاء الله ننجح مثلك

[MOTHER]

تسلمين يا الغالية و شكرا

[yasmine 05]

ماشاء الله اختي يعطيك الصحه

[amina.yacine]

ya3tik saha hada chhal wana nhawes 3la lwasfa ta3 dyouuuuuul wa akhiiiiiiiiiiran lkitha merci

[*ام ادم*]

الله يبارك راكى فحلة تاع الصح انا عمري اذا درتهم خفتهم ههههههههه
يعطيك الصحة

[سرور2]

بارك الله فيك

[omomnia15]

الله يعطيك ما تتمناي

[nawal_02]

يعطيك الصحة باين عليك فحلة

[عطوفة]

http://im78.gulfup.com/ef30v0.gif (http://www.gulfup.com/?7lfKja)

[hayette82]

4444444444444444444444444444444444

[khouloudnicegirl]

يعطيك الصحة يالفحلة

[صحتك وصحه طفلك]

روعه تسلم الأيادى

[maxtmh]

chokran ana chrit sniwa ta nhas lsfar wma3raftch kifah ntayb fiha nadhanha bzit wla kifah nawroni ynawarkom

[ام ريتاج الجزائرية]

الف شكر حبيبتي ربي يرزقك واش تتمناي

[zahra dz]

يعطيك الصحة اختي جاو يسخفوا راني نجربهم انشاء الله و نشاء الله نحصل على نتيجت مليحة

[idron0]

جزاك الله خيرا

[lylia86]

merciiiiiii

[mojab]

يعطيك الصحة باين عليك فحلة ونص

[ام طيري الجنة]

الله يبارك الف شكر

[الطائعة لزوجها]

السلام عليكم بارك الله فيك اختي

[رنيم مهدي]

ما شاء الله اختي يعطيك الصحة

[maya83]

الله بيارك كل اصبع بصنعة

[Amel Nour]

يعطيك الصحة

[info.karima]

شكرا جزيلا بارك الله فيك والله راك فحلة بزاف .هاكا نخدموه بصح و الله يدي الوقف .رانا نشروه.بص انتاع الدار خير عندو بنة

[welam]

بارك الله فيك

[ايمان23]

روووووووووووووووووووووووعة يا الحرة الله على بنات الشرق

[أمَةُ الرحمان]

الله يبارك ما شاء الله يد حرفية يبانو يسخفو و خفافا و ماش معجنين
بصح أنا خوافة من الطاجين نخاف نتحرق هههههه مضحكيش عليا
ما شاء الله عليك بصحتكم

[نجمة7]

ماشاء الله

[تزيرية]

روعة يعطيك الصحة

[SIMOUMA]

rabi ifarhak wa ijazik

[مختارية الوهرانية]

بارك الله فيك

[عصفور الجنة]

بارك الله فيك

[أم_خديجة]

يعطيك الصحة

[chedot browser]

thank you :)

[Oum djed]

يعطيك الصحه

[أم رمزي]

واينهم الصور أختي ماشفت والو كيفاه اندير لله انشوفهم أرجوك حبيبتي الله يخليك رمضان كريم وكل عام وأنتم بألف خير يا رب.

[fati sara]

روعة يعطيك الصحة