Nada perla
2014-04-18, 18:06
السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته
اليوم جبتلكم تطبيقي لبسبوسة الغالية ام كوثر ربي يحفظها ويخليها مع شوية اضافات من عندي
راهي جات هايلة وبنينة بزااااااف
نقوللكم حاجة البسبوسة صراتلي معاها مرة عفسة كنت صغيرة رحت عند جيرانا وكانو دايرين البسبوسة اتطيب ريحتها كانت تضرب ف كل بلاصة ف دراهم وانا انشم ونتشهى بصح للاسف ممدوليش اندوق بعدما طابت ومن هداك النهار لحد اليوم قعدتلي ف قلبي البسبوسة ووليت نعشقها بالبزاف هههههه راني طولت عليكم بحكاياتي المهم انخليكم مع المقادير وطريقة التحضير
بسم الله
المقادير
2بيضات
كاس زيت
كاس حليب
كاس سكر
الكثير من زاست القارص
فاني تع الميزان
2 levures
دقيق متوسط انا استعملت دقيق سيم
واضافة من عندي استعملت النواد كوكو وكل واحدة واش حبت
بالنسبة للشاربات استعملت باطة عسل تاع رطل ضفتلها كاس ماء زهر وعصير ليمونة ودفيتهم فوق النار وحركتهم مليح مع بعضاهم
تحضير البسبوسة
بالباتور انضربو البيض لمدة دقيقة انضيفولو السكر وانضربوه شوية ثم انضيفو الزيت مع الاستمرار في التضريب ثم انزيدو الحليب بعدها انضيفو زاست القارص ولافاني قيس مغرفة كبيرة وانضربوها شوية برك ونبدا باضافة الدقيق وانفرغو فوقو الخميرة الكيميائية وايضا انا قولتلكم ضفت كاس نواد كوكو وقعدت انضيف ف الدقيق حتى اتحصلت على قوام ماهو جاري ماهو ثقيل
دهنت المول تاعي بشوية زيت وفرغت فيه الخليط وحطيتو يطيب على نار 180° وكنت سخنت الفور من قبل ربع ساعة
فور خروج البسبوسة من النار فرغت عليها الشاربات اللي كانت بردتلي وعاودت رجعتها لمدة دقيقتين ف الفور ثم شبحتها بالنواد كوكو
اانا مستنيتهاش تبرد وقطعتها تم تم دارنا كانو حابين يدوقو مقدروش يصبرو هههههههههههههه
بصح هي المفروض تخلوها تبرد مليح باش تتماسك وتتشرب مليح ثم اتقدموها
ان شاء الله يكون عجبكم تطبيقي وبسبوستي ونشكر بزاف الغالية ام كوثر اللي دايما تتحفنا بوصفاتها الجميلة والناجحة
متنساونيش من دعواتكم حبيباتي وانخليكم مع الصور اللي اتوضح طريقة التحضير
http://www.up.djelfa.info/uploads/139784056319871.jpg
http://www.up.djelfa.info/uploads/139784058799081.jpg
http://www.up.djelfa.info/uploads/139784061190441.jpg
http://www.up.djelfa.info/uploads/139784064359281.jpg
http://www.up.djelfa.info/uploads/139784066213981.jpg
http://www.up.djelfa.info/uploads/139784066213981.jpg
http://www.up.djelfa.info/uploads/139784070487541.jpg
http://www.up.djelfa.info/uploads/139784072500871.jpg
http://www.up.djelfa.info/uploads/139784074847381.jpg
http://www.up.djelfa.info/uploads/139784077680991.jpg
http://www.up.djelfa.info/uploads/139784079606931.jpg
اليوم جبتلكم تطبيقي لبسبوسة الغالية ام كوثر ربي يحفظها ويخليها مع شوية اضافات من عندي
راهي جات هايلة وبنينة بزااااااف
نقوللكم حاجة البسبوسة صراتلي معاها مرة عفسة كنت صغيرة رحت عند جيرانا وكانو دايرين البسبوسة اتطيب ريحتها كانت تضرب ف كل بلاصة ف دراهم وانا انشم ونتشهى بصح للاسف ممدوليش اندوق بعدما طابت ومن هداك النهار لحد اليوم قعدتلي ف قلبي البسبوسة ووليت نعشقها بالبزاف هههههه راني طولت عليكم بحكاياتي المهم انخليكم مع المقادير وطريقة التحضير
بسم الله
المقادير
2بيضات
كاس زيت
كاس حليب
كاس سكر
الكثير من زاست القارص
فاني تع الميزان
2 levures
دقيق متوسط انا استعملت دقيق سيم
واضافة من عندي استعملت النواد كوكو وكل واحدة واش حبت
بالنسبة للشاربات استعملت باطة عسل تاع رطل ضفتلها كاس ماء زهر وعصير ليمونة ودفيتهم فوق النار وحركتهم مليح مع بعضاهم
تحضير البسبوسة
بالباتور انضربو البيض لمدة دقيقة انضيفولو السكر وانضربوه شوية ثم انضيفو الزيت مع الاستمرار في التضريب ثم انزيدو الحليب بعدها انضيفو زاست القارص ولافاني قيس مغرفة كبيرة وانضربوها شوية برك ونبدا باضافة الدقيق وانفرغو فوقو الخميرة الكيميائية وايضا انا قولتلكم ضفت كاس نواد كوكو وقعدت انضيف ف الدقيق حتى اتحصلت على قوام ماهو جاري ماهو ثقيل
دهنت المول تاعي بشوية زيت وفرغت فيه الخليط وحطيتو يطيب على نار 180° وكنت سخنت الفور من قبل ربع ساعة
فور خروج البسبوسة من النار فرغت عليها الشاربات اللي كانت بردتلي وعاودت رجعتها لمدة دقيقتين ف الفور ثم شبحتها بالنواد كوكو
اانا مستنيتهاش تبرد وقطعتها تم تم دارنا كانو حابين يدوقو مقدروش يصبرو هههههههههههههه
بصح هي المفروض تخلوها تبرد مليح باش تتماسك وتتشرب مليح ثم اتقدموها
ان شاء الله يكون عجبكم تطبيقي وبسبوستي ونشكر بزاف الغالية ام كوثر اللي دايما تتحفنا بوصفاتها الجميلة والناجحة
متنساونيش من دعواتكم حبيباتي وانخليكم مع الصور اللي اتوضح طريقة التحضير
http://www.up.djelfa.info/uploads/139784056319871.jpg
http://www.up.djelfa.info/uploads/139784058799081.jpg
http://www.up.djelfa.info/uploads/139784061190441.jpg
http://www.up.djelfa.info/uploads/139784064359281.jpg
http://www.up.djelfa.info/uploads/139784066213981.jpg
http://www.up.djelfa.info/uploads/139784066213981.jpg
http://www.up.djelfa.info/uploads/139784070487541.jpg
http://www.up.djelfa.info/uploads/139784072500871.jpg
http://www.up.djelfa.info/uploads/139784074847381.jpg
http://www.up.djelfa.info/uploads/139784077680991.jpg
http://www.up.djelfa.info/uploads/139784079606931.jpg