المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : les petit choux من مطبخ ام كوكو

ام كوكو
2014-04-16, 15:56
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته بسم الله ابدا
في كاسرول نحط 1/4ل ماء+100غ زبدة+1 مك سكر عادي+الفاني+قرصة ملح و نحطهم فوق النار حتى يغلي الخليط
http://im57.gulfup.com/HsXhUb.jpg
ثم نضيف150غ فرينة دفعة واحدة و نخلط بسرعة حتى نحصل على هذا الخليط
http://im57.gulfup.com/euaLHH.jpg
في هذه اللحظة نضيف 4 بيضات الواحدة تلوى الاخرى كلما نضيف واحدة نخلط بسرعة حتى تدخل في الخليط ثم نضيف الثانية و هكذا حت نكمل
http://im57.gulfup.com/cTn1n8.jpg
نفرش صينية فرن بورق الطهي او نمسحها بالزبدة و نرش عليها الفرينة مليح
نحط الخليط في البوش ادوي و نشكل لقيمات و بالاصبع نهبط الرؤوس الناتئة باه ما تتحرقش و ندهنهم بالبيض و نرش الكل بالماء لاجل البخار رش خفيف
http://im57.gulfup.com/2vYsmn.jpg
ندخلهم للفرن على درجة قريب من العالية يطيبو و نخرجهم نخليهم يبردو
http://im57.gulfup.com/xWMZC7.jpg
و حشيتهم بالكريمة وانت اختي و المتوفر عندك معجون او نوتيلا او..... انا نفضل الكريم باتيسيير
الكريمة
نحط في كاسرول ما تلصقش 1/2ل حليب+100غ سكر عادي+الفاني و نحرك فوق النار و نترك الخليط حتى يغلي
http://im57.gulfup.com/a9cjrV.jpg
من جهة اخرى نخلط 2 بيض او عوضيهم ب 4 صفار بيض +60غ مايزينة خلط جيد
http://im57.gulfup.com/yqSKmy.jpg
نضيف القليل من الحليب المغلي مباشرة على الخليط و نخلط بسرعة ثم نخلط الكل معا و نحط على النار مع الخلط المستمر
حتى يثقال الخليط و يولي كرام نفرشها في صحن واسع ونغطيها بالورق الغذائي الشفاف و نخليها تبرد
http://im57.gulfup.com/XyWhLM.jpg
نحط الكرام في البوش ادوي و من تحت حبات الشو نثقب ثقب صغير و نحشيهم و نرش عليهم سكر قلاسي او شكلاطة
حسب الرغبة و المتوفر
http://im57.gulfup.com/vuFYJW.jpg
ان شاء الله يعجبوكم و تجربوهم :19:
narifati
2014-04-16, 21:13
شكرااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا ااااااااا روعة تسلم الاياديييييييييي
zamilio
2014-04-16, 22:01
كرا يعطيك الصحة
أم محمد تاج
2014-04-16, 22:05
مممممم يهبلووو يعطيك الصحة
biba04
2014-04-17, 09:44
ممممممممممم روعة ام كوكو يعطيك الصحة
sofiane2075
2014-04-17, 10:08
خرجولك يشهو يعطيك الصحة
ام كوكو
2014-04-17, 20:14
شكرا اختي سفيان
ام سهام 02
2014-04-17, 21:07
راهم يشهو يعطيك العافية.
lamiak1
2014-04-17, 21:52
Ya3tim el Sahara
lamiak1
2014-04-17, 21:53
Yaa tik el saha raw4a
ام كوكو
2014-04-18, 13:52
شكرا لاميةك
ام كوكو
2014-08-01, 18:53
شكرا حبيباتي
exellance
2014-08-01, 19:49
يعطيك الصحة
ام كوكو
2014-08-12, 14:59
شكرا على المرور
idron0
2014-08-12, 16:15
قاطو هايل حنونة يعطيك الصحة
ام كوكو
2014-12-17, 20:25
شكرا idron مرورك جميل
chahra elhamza
2014-12-17, 20:35
4444444444
chahra elhamza
2014-12-17, 20:36
444444444444444444444
zahra30
2014-12-18, 08:14
https://encrypted-tbn1.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcTRGa1Ys-H9rtgFujNixZAfVqusYcgUCnu5W68p3Kyo8LZ0Wkjn
ام احمدي
2014-12-18, 08:31
يعطيك الصحة
ام شريف
2014-12-18, 08:47
يعطيك الصحة نشاله نديرهم لاولادي في هده العطلة
:19:
ام كوكو
2014-12-18, 11:17
شكرا على المرور الطيب
ام شريف اخدميهم الاولاد كامل يموتو عليهم انا انا كي نعملهم كامل يتخاطفو عليهم كبير و صغير و تقدري اذا ما عندكش لادوي حطيهم غير في ساشي شفاف و اثقبيها و شكليهم يخرجو هايلين
jawada22
2014-12-18, 18:05
يعطيك الصحة