lilouchaf
2014-04-16, 09:37
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اليوم جبتلكم طريقة لتحضير معجون البرتقال والليمون بنفس طريقة امي اللي كانو يحضروها زمان
نبداو بسم الله
اولا بالنسبة لليمون تاخدي 2كغ ليمون الاصفر الي قشرته خشينة وتغسليه وتقشريه بموس بطاطا وتنقعيه في الماء لعدة ساعات وحتى لليلة كاملة وكل 02 سوايع تبدليلو الماء تاعو والاخيرة قبل ما تنامي الى الصباح راح تلاحظي بلي الماء اللي ترميه راهو اصفر لاخاطرش راهو يطلق في المرورة ديالو
http://im60.gulfup.com/R0ejGm.jpg
في الصباح تقطعيه دواير ماراهم رقاق ماراهم خشان يعني متوسطين برك
http://im60.gulfup.com/WgRzJA.jpg
وتحطي فوقو 2 كغ سكر وتغطيه وتخليه يطلق الماء تاعه
القشور ما ترميهمش خليهم ينشفو شوية من بعد ارحيهم في الروبو وخبيهم في المجمد في اكياس التجميد
والبرتقال تعملي نفش الشى بالنسبة للقارص ولكن مدة نقع القارص تكون اطول من نقع البرتقال وكمية السكر نقصي واحد كاس لاخاطرش البرتقال حلو
http://im60.gulfup.com/KLKZVU.jpg
http://im60.gulfup.com/bz4M1O.jpg
من بعد في العشية
حطيهم يطيبو على نار هادية وانا اضفت عود قرفة لتاع البرتقال ونجمة الارض
وكل ما تتكون الرغوة انزعيها
وراهو واجد خليه يبرد من بعد عمريه في دي بوكو مغليين 10د في ماء سخون وخليهم يشيحو
http://im79.gulfup.com/N0DbxL.jpg
http://im79.gulfup.com/S55hj7.jpg
http://im79.gulfup.com/Yp1RSt.jpg
http://im79.gulfup.com/yvD5wB.jpg
http://im79.gulfup.com/Lh9pfk.jpg
وتاكلوه بالصحة والهنا انشاء الله
http://im79.gulfup.com/8mqs9P.jpg
http://im79.gulfup.com/8sPJuZ.jpg
http://im79.gulfup.com/how08e.jpg
كلمة شكر تكفيني وانشاء الله اني نكون افدتكم
اليوم جبتلكم طريقة لتحضير معجون البرتقال والليمون بنفس طريقة امي اللي كانو يحضروها زمان
نبداو بسم الله
اولا بالنسبة لليمون تاخدي 2كغ ليمون الاصفر الي قشرته خشينة وتغسليه وتقشريه بموس بطاطا وتنقعيه في الماء لعدة ساعات وحتى لليلة كاملة وكل 02 سوايع تبدليلو الماء تاعو والاخيرة قبل ما تنامي الى الصباح راح تلاحظي بلي الماء اللي ترميه راهو اصفر لاخاطرش راهو يطلق في المرورة ديالو
http://im60.gulfup.com/R0ejGm.jpg
في الصباح تقطعيه دواير ماراهم رقاق ماراهم خشان يعني متوسطين برك
http://im60.gulfup.com/WgRzJA.jpg
وتحطي فوقو 2 كغ سكر وتغطيه وتخليه يطلق الماء تاعه
القشور ما ترميهمش خليهم ينشفو شوية من بعد ارحيهم في الروبو وخبيهم في المجمد في اكياس التجميد
والبرتقال تعملي نفش الشى بالنسبة للقارص ولكن مدة نقع القارص تكون اطول من نقع البرتقال وكمية السكر نقصي واحد كاس لاخاطرش البرتقال حلو
http://im60.gulfup.com/KLKZVU.jpg
http://im60.gulfup.com/bz4M1O.jpg
من بعد في العشية
حطيهم يطيبو على نار هادية وانا اضفت عود قرفة لتاع البرتقال ونجمة الارض
وكل ما تتكون الرغوة انزعيها
وراهو واجد خليه يبرد من بعد عمريه في دي بوكو مغليين 10د في ماء سخون وخليهم يشيحو
http://im79.gulfup.com/N0DbxL.jpg
http://im79.gulfup.com/S55hj7.jpg
http://im79.gulfup.com/Yp1RSt.jpg
http://im79.gulfup.com/yvD5wB.jpg
http://im79.gulfup.com/Lh9pfk.jpg
وتاكلوه بالصحة والهنا انشاء الله
http://im79.gulfup.com/8mqs9P.jpg
http://im79.gulfup.com/8sPJuZ.jpg
http://im79.gulfup.com/how08e.jpg
كلمة شكر تكفيني وانشاء الله اني نكون افدتكم