ام سهام 02
2014-04-15, 13:11
الكيكة الرخامية
http://www.djelfa.info/vb/attachment.php?attachmentid=76591&stc=1&d=1397581907
قبل ما ندخلها للفرن
http://www.djelfa.info/vb/attachment.php?attachmentid=76592&stc=1&d=1397581907
http://www.djelfa.info/vb/attachment.php?attachmentid=76593&stc=1&d=1397581907
المقادير:
05 بيض / كاس سكر/كاس زيت/ كاس حليب دافئ/ فانيلا/ رشة ملح/ باكي و نصف خميرة حلوى/ 3 كؤوس فرينة مغربلة.
الطريقة:
طلعي 05 بياض بيض مع نصف كمية السكر و رشة ملح كالثلج
في اناء اخر ضربي صفار البيض مع باقي السكر + الزيت /الحليب وفي الاخير الفرينة مع الخميرة
ثم نمزج الخليطين معا من الفوق الى االاسفل ناخذ ثلث الخليط و نضيف له 02 ملاعق كاكاو و نفرغه فوق الخليط الابيض و نعمل حركة دائرية واحدة بالملعقة وفي الاخير نفرغ المزيج في مول مدهون و مرشوش بالفرينة ثم الى الفر ن
التزيين :
علبة شوكولاطة / قليل من الحليب / قطعة زبدة على حمام مائي
http://www.djelfa.info/vb/attachment.php?attachmentid=76591&stc=1&d=1397581907
قبل ما ندخلها للفرن
http://www.djelfa.info/vb/attachment.php?attachmentid=76592&stc=1&d=1397581907
http://www.djelfa.info/vb/attachment.php?attachmentid=76593&stc=1&d=1397581907
المقادير:
05 بيض / كاس سكر/كاس زيت/ كاس حليب دافئ/ فانيلا/ رشة ملح/ باكي و نصف خميرة حلوى/ 3 كؤوس فرينة مغربلة.
الطريقة:
طلعي 05 بياض بيض مع نصف كمية السكر و رشة ملح كالثلج
في اناء اخر ضربي صفار البيض مع باقي السكر + الزيت /الحليب وفي الاخير الفرينة مع الخميرة
ثم نمزج الخليطين معا من الفوق الى االاسفل ناخذ ثلث الخليط و نضيف له 02 ملاعق كاكاو و نفرغه فوق الخليط الابيض و نعمل حركة دائرية واحدة بالملعقة وفي الاخير نفرغ المزيج في مول مدهون و مرشوش بالفرينة ثم الى الفر ن
التزيين :
علبة شوكولاطة / قليل من الحليب / قطعة زبدة على حمام مائي