*-*قراتان و طاجين الشفلور و الكفتة اممممممممممم من كوزينتي*-*

[*بيتي مملكتي*]

السلام1


هذه طريقتي لإعداد قراتان و طاجين الشفلور و الكفتة




- شفلور منقي و مغسول - حبة بطاطا مقشرة و مغسولة


http://im63.gulfup.com/7ZS1zX.jpg (http://www.gulfup.com/?G5jVnt)

- نحطهم يغليو في قدرة حتان يطيبو
من بعد نحطهم في كسكاس يقطرو ا و يبردوا



-من جهة أخرى نحضروا الكفتة
نأخذ قدرة نحط فيها قطع دجاج أنا درت شوية صدر مع حبة كبيرة بصل مرحية و 2 سنينات ثوم مرحيين و نصف حبة طماطم مرحية رقيق و نصف م ص فلفل أسود و نصف م ص كزبرة يابسة مرحية و ربع م ص كروية مرحية إذا توفرت و ملح و شوية زيت
-نحطهم يتقلاو مع ربع كاس ماء كي يتقلاو مليح ومن بعد نحي 2 م ك من التقلية


- من بعد نمرق و كي يغلي نضيف حبات الكفتة اللي نكونو محضرينهم من قبل (لحم مرحي + شوية بصل مرحي + ملح و فلفل أسود + كمشة أرز مغلي و مصفى + بيضة+ معدنوس و كزيرة خضرا مقطعين ) و نخلي الكل يطيب على نار متوسطة

- نفتت الشفلور و البطاطا و نضيفلهم المعدنوس و الكزبرة الخضرا و 2 م ك نتاع التقلية و نملح و نضيف الفلفل الأسود و حبة بيض و نخلط الكل


http://im63.gulfup.com/JFeySv.jpg (http://www.gulfup.com/?vHyJet)

http://im63.gulfup.com/gyPrIC.jpg (http://www.gulfup.com/?YK7GIY)

نأخذ نصف خليط الشفلور و نعمل منو كويرات نرمدهم في شابلير (خبز مرحي ) و نقليهم في الزيت

http://im63.gulfup.com/awTtbk.jpg (http://www.gulfup.com/?SSI7J0)


و النصف الآخر نزيدلو بيضة أخرى و جبن مبشور و زيتون أخضر مقطع و نضعو في مولات مدهونين بالزبدة و مرشوشين بالخبز المرحي و نذرذر عليهم من فوق الخبز المرحي

http://im63.gulfup.com/eCbt5X.jpg (http://www.gulfup.com/?9Nuz3g)


http://im63.gulfup.com/Fpkmy3.jpg (http://www.gulfup.com/?z6HJ43)


http://im63.gulfup.com/zYVytt.jpg (http://www.gulfup.com/?m489wV)



نحطهم في الفور و كي يحمارو من الجوانب نحط 2 ملاعق صغار نتاع زبدة من فوق و نعاود نرجعهم للفور باش يتحمروا من فوق


http://im63.gulfup.com/hJhqBR.jpg (http://www.gulfup.com/?Bip9eA)



هاو ليكم كلشي واجد



http://im72.gulfup.com/zLBTbd.jpg (http://www.gulfup.com/?DKhWtY)


الكفتة كي تحطوها في صحن التقديم ضيفولها عصرة قارص من فوق يعطيها ذوق و بنة اممممممممممممم


http://im72.gulfup.com/2xfybt.jpg (http://www.gulfup.com/?JobRYh)



http://im72.gulfup.com/8drM8j.jpg (http://www.gulfup.com/?4fslWD)


http://im63.gulfup.com/KjhDVR.jpg (http://www.gulfup.com/?Y1SGHW)



http://im63.gulfup.com/arcePh.jpg (http://www.gulfup.com/?7hITQk)


http://im62.gulfup.com/JkoglL.jpg (http://www.gulfup.com/?TDVQmO)


http://im62.gulfup.com/RPlZv8.jpg (http://www.gulfup.com/?QNsylK)

حبيبات الشفلور المكفت حطيتهم ناشفين اللي يحب يغمسهم في المرق أو ياكلهم هكذاك ناشفين

http://im62.gulfup.com/qPVzej.jpg (http://www.gulfup.com/?TgZJ8z)


http://im62.gulfup.com/fhStmZ.jpg (http://www.gulfup.com/?A7qL16)



تاكلو بالصحة و الهنا


و صلى الله على محمد صلى الله عليه و سلم






-

[.1....2....1.]

صلى الله عليه وسلم
ما شاااااااااااااااااء الله بوركتي حبيبتي كلش هاااايل يعطاك الصحة والله من صنف واحد خرجتي اصناف راااائعة كروعتك سلمت يمناك

[ام اماني77]

اللهم ماصل وسلم على سيدنا وحبيبنا محمد خير خلق الله

بسم الله ماشاء الله اختي ام اياد وصفات راااائعة وتقديم ارووووع يعطيك الف عافية

[lilouchaf]

عليه افضل الصلاوات والسلام

بوركت ام اياد راني شكرتك في الكوزينة ونزيد هنايا تاني نقولك فحلة ونص

[ام كوكو]

ممممممممممممممممممم راني شارية اليوم الشوفلور يعطيك الصحة حنونة

[*بيتي مملكتي*]

صلى الله عليه وسلم
ما شاااااااااااااااااء الله بوركتي حبيبتي كلش هاااايل يعطاك الصحة والله من صنف واحد خرجتي اصناف راااائعة كروعتك سلمت يمناك


الله يسلمك حبوبة أم يسرا شكرا لمرورك نورتي عزيزتي

اللهم ماصل وسلم على سيدنا وحبيبنا محمد خير خلق الله

بسم الله ماشاء الله اختي ام اياد وصفات راااائعة وتقديم ارووووع يعطيك الف عافية


الله يعافيك حبوبتي الغالية أم أماني ربي يبارك فيك عزيزتي شكرا

عليه افضل الصلاوات والسلام

بوركت ام اياد راني شكرتك في الكوزينة ونزيد هنايا تاني نقولك فحلة ونص

الله يبارك فيك و يحفظك حبوبة ليلوشة شكرا لك ربي يخليك حنونة


ممممممممممممممممممم راني شارية اليوم الشوفلور يعطيك الصحة حنونة

إن شاء الله تجربيه و يعجبك عزيزتي أم كوكو نورتي الصفحة بتشجيعك


لا إله إلا الله محمد رسول الله

[soriaalg]

ممممممممممممممممم ما شاء الله روووووووووعة ماشي حرام عليك كنتي حارمتنا من الفن المطبخي هذا كلو روعة ربي يبارك بصحتكم
اللهم صل وسلم وبارك على سيدنا محمد

[nabila222]

والله ما شاء الله ديما راكي في الصواب المشكلة انتاع بعض الأسر الجزائرية هي الشيفلوغ ونتي قدمتيه بطريقة عصرية تسلمي مرة أخرى،اللهم صلي وسلم على سيدنا وحبيبنا محمد ما شاء الله ،دمتي مبدعة،وما زاد إعجابي هو رد الأخت ام اماني ونقلها حبينا كاش وصفات طبخ لرمضان من ايديكي الحلوين يا حلوة،

[عطرالذهب]

اللهم صل وسلم وبارك على سيدنا محمد
ماشاءالله اطباق تشههههيييييييييي يسلموااااااا

[أم ياسين الزهراء]

ماشاء الله راكي فووووووووووووووووووووور تقديم تاع 5 نجوم واووووووووووووووووووو الله يخليك قلشتينا تاع الصح وسخفتينا امممممممممممممممممممممم هايل هايل

[ام محمد78]

اللهم صل وسلم وبارك على الحبيب محمد

[أم شيماءْ]

تسلم اديك حبيبتي غدا باذن الله نجربها
تعيشي قوليلي واش قصتكم مع الادعية ههههه قرعاجة

[oum ibrahim]

صلى الله عليك يا رسول الله
يعطيك الف عافية غاليتي ام لينة نقولك الصح شفتو الصباح في الكوزينة وكنت رايحة نسقسيك عليه سخفني و انت قمتي بالواجب بارك الله فيك

[*بيتي مملكتي*]

ممممممممممممممممم ما شاء الله روووووووووعة ماشي حرام عليك كنتي حارمتنا من الفن المطبخي هذا كلو روعة ربي يبارك بصحتكم
اللهم صل وسلم وبارك على سيدنا محمد


أهلييييييييييييين غاليتي صوريا منورة حبيبتي
ربي يبارك فيك و يحفظك و يسلمك شكرا لك عزيزتي

والله ما شاء الله ديما راكي في الصواب المشكلة انتاع بعض الأسر الجزائرية هي الشيفلوغ ونتي قدمتيه بطريقة عصرية تسلمي مرة أخرى،اللهم صلي وسلم على سيدنا وحبيبنا محمد ما شاء الله ،دمتي مبدعة،وما زاد إعجابي هو رد الأخت ام اماني ونقلها حبينا كاش وصفات طبخ لرمضان من ايديكي الحلوين يا حلوة،

الله يسلمك عزيزتي نبيلة شكرا لمرورك الكريم

و أم أماني الكل ينتظر أطباقها بفارغ الصبر

اللهم صل وسلم وبارك على سيدنا محمد
ماشاءالله اطباق تشههههيييييييييي يسلموااااااا



الله يسلمك عطورة حبوبتي شكرا لك عزيزتي


ماشاء الله راكي فووووووووووووووووووووور تقديم تاع 5 نجوم واووووووووووووووووووو الله يخليك قلشتينا تاع الصح وسخفتينا امممممممممممممممممممممم هايل هايل


أنت اللي فوووووووووووووووور حبيبتي أم ياسو ربي يحفظك يا غالية و يحفظلك الغوالي ياسو و زهراء و كل عائلتك

اللهم صل وسلم وبارك على الحبيب محمد


نورتي أختي شكرا لك

تسلم اديك حبيبتي غدا باذن الله نجربها
تعيشي قوليلي واش قصتكم مع الادعية ههههه قرعاجة

الله يسلمك نسيبتي العزيزة على قلبي أم أيوية الحبوبة مواحة لأيوية

ههههههههههههههه تعرفي والله ماني عارفة القصة واشي هيا
لقيت لبنات يحطو ردودهم و بعدها يحطو أدعية و أذكار عجبتني الفكرة وليت نحط حتى أنا ههههههههههههه

تبعتهم برك و سقسات وحدة على القصة قبل بصح وحدة ما جاوبت والله ما نعرف واش قصتها بصح أغلب الظن باش تكون قعدتنا ماشي غير على الماكلة والدودودودودودو ندخلو فيها شوية أدعية و أذكار باش ربي يباركلنا في قعدتنا و في لمتنا و يجعلها لمة خير إن شاء الله

صلى الله عليك يا رسول الله
يعطيك الف عافية غاليتي ام لينة نقولك الصح شفتو الصباح في الكوزينة وكنت رايحة نسقسيك عليه سخفني و انت قمتي بالواجب بارك الله فيك


الله يبارك فيك حبيبتي أم برهوم شكرا لك يا غالية مواحة لبرهوم

[ندى الأمل 2]

اللهم صلي وسلم على سيدنا حبيبنا محمد
يعطيك الصحة روووووووووووعة

[دائمة الحمد]

يعطيك الصحة ام اياد اطباقك دائما في القمة

اللهم صل وسلم على الحبيب المصطفى افضل الصلاة والتسليم

[om najib]

الله يبارك روووعة ربي يحفظك

[أم محمد تاج]

ممممممم الله يعطيك الصحة يشهوووووووووو

[Nada perla]

مممممم كلش جا يهبل ماشاء الله رووووووووووووووووعة يسلموا ايديك حبيبتي الغالية ربي يعطيك الف عافية

[بريق الامل&]

يعطيك الصحة روعة

[موجو جوجو]

بارك الله فيك

[*أم ثازيري*]

رووووووووووووعه كصاحبته طبعا
الله يرزقك من حيث لا تحتسبين

[زهرة الربيع]

شكرا لك على الوصفة الرائعة

[gazala22]

شكراااااااااااااااااااا

[ام ألين]

اممممممم ما شاء الله

[تينا ماريا]

بارك الله فيك اختي

[لمسة L]

ماشاء الله يا اختي راك فنانة

[الأستاذة حياة]

ما شاء الله

[samia wassila]

ما شاء الله ما هذا الابداع يا دكتورة و وقتك ضيق بين العمل و البيت و الاولاد

[اغادير]

امممممممممممممممم هاااااااااااااااايل

[*نسيبة*]

يعطيك الصحة

[*بيتي مملكتي*]

السلام1


شكرا لكن حبيباتي على التشجيعات بارك الله فيكن و جوزيتم كل خير

[jinkook]

السلام1


شكرا لكن حبيباتي على التشجيعات بارك الله فيكن و جوزيتم كل خير


اهلا بيك ام المطبخ تسلم ايدك انشاء الله نشوف اطباق حلوة منك على طول :)

[idron0]

بارك الله فيك

[*بيتي مملكتي*]

السلام1



شكرا لمروركن الطيب عزيزاتي

بارك الله فيكن

[ام سوهيل]

اللهم ماصل وسلم على سيدنا وحبيبنا محمد خير خلق الله

بسم الله ماشاء الله اختي ام اياد وصفات راااائعة

[اسماء الصيدلانية]

merciiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii

[ام هاديل وياسين]

يعطيك الصحة يبان يشهي

[om saamer]

الله يبارك انشاء الله نجربها

[يقين نور]

روووووووووعة ويشهي خسارة مقدرتش ندوقوههههههههههههههههههههه نشاالله ربي يحفضك

[ايمان نور الجزائر]

بارك الله فيييييييييييييييييك

[mumuh]

كامل تشهي يعطيك الصحة