ام ايمان 11
2014-03-24, 19:32
مرحبا اخواتي هده اول مشاركة لي في هدا القسم جئتكم بوصفة جدا لديدة و التي اسميها مقبلة ماما الشهية و نتمنى ان تنال اعجابكم و تجربوها و صدقوني بنينة و جميلة للضياف و لينا و بمقادير سهلة و في كل بيت.
باسم الله نبدأ :
المقادير :
2 بيضات طايبين اومليت و ناشفين مليح من الزيت ، صلصة البيشاميل { 60 غ زبدة 60 غ فرينة كاس حليب ولازم يكون خاثر شرط اساسي كي نحصل على بيشاميل ثقيلة من بعد تعرفوا علاه } 2 مثلثات فرماج لافاشكيري ملح .
التحضير :
فتتي البيض ثم بالفرشيطة امرسيه مع الفرماج + البيشاميل + الملح و خلطيهم وراح تتحصلي على عجينة سهلة التشكيل و هدا لأن البيشاميل تقيلة كيما قلتلكم قبل ، شكلي كويرات اقل شوية من حبات المعقودة ثم مرمديهم في الفرينة بعدها في البيض ثم في الخبز الطحون la chapleur . ثم خليهم يرتاحو ساعة في الثلاجة بعدها اقليهم في الزيت و قدميهم مع سلطة .
اي استفسار انا في الخدمة , عفوا لأني لم انزل الصور ،بما اني جديدة في المنتدى سأتعلم كيفية وضع الصور و سترون هاته المقبلة ووصفات اخرى بادن الله .
باسم الله نبدأ :
المقادير :
2 بيضات طايبين اومليت و ناشفين مليح من الزيت ، صلصة البيشاميل { 60 غ زبدة 60 غ فرينة كاس حليب ولازم يكون خاثر شرط اساسي كي نحصل على بيشاميل ثقيلة من بعد تعرفوا علاه } 2 مثلثات فرماج لافاشكيري ملح .
التحضير :
فتتي البيض ثم بالفرشيطة امرسيه مع الفرماج + البيشاميل + الملح و خلطيهم وراح تتحصلي على عجينة سهلة التشكيل و هدا لأن البيشاميل تقيلة كيما قلتلكم قبل ، شكلي كويرات اقل شوية من حبات المعقودة ثم مرمديهم في الفرينة بعدها في البيض ثم في الخبز الطحون la chapleur . ثم خليهم يرتاحو ساعة في الثلاجة بعدها اقليهم في الزيت و قدميهم مع سلطة .
اي استفسار انا في الخدمة , عفوا لأني لم انزل الصور ،بما اني جديدة في المنتدى سأتعلم كيفية وضع الصور و سترون هاته المقبلة ووصفات اخرى بادن الله .