نغمة الفرح
2014-03-24, 14:57
الفاصلة1
البسملة1
هذي اول مشاركة ليا بعد هاد المدة الطويلة ماكانش عندي الوقت كيما علابالكم فيامات لقرايا ماراحش نطول عليكم ياسر
هاداوين جربت تحلية هاااااااااااااااااااااااااايلة قلت خلي نكتبهالكم بالاك تعجبكم و تجربوها راهي اقتصادية
نبداو بالمقادير :
3 حبات ليمون متوسط الحجم -- 2 ملاعق كبار نشاء -- 150gسكر -- 3 حبات بيض -- ماء
طريقة التحضير ;
نقوم ببرش قشور ليمونة واحدة ثم نعصر 3 حبات ليمون و نضيف لكمية هذا العصير نفس كمية الماء
نخلط مبشور الليمون مع العصير لي معاه الماء ثم نضعه فوق نار هادئة لمدة 3 د
نضع اناء و نضع فيه الخليط و هو ساخن نضيف 3صفار و السكر و النشاء و نخفق جيدا بالخفاق ونتوقف عند الحصول على رغوة
بعدها نضعه على نار هادئة ليتماسك و يصبح كريمة ثم نتركه ليبرد
ثم نقوم بخفق 3بياض مع قليل من الملح ونضيفها الى الخليط
نضعه في كؤوس التقديم و الى الثلاجة لتبرد
انا زينتهم بالبرتقال و نتوما و كيما تحبوا كيما تقدروا تخليوهم هكاك
و هام ليك كيفاه خرجواااا
البسملة1
هذي اول مشاركة ليا بعد هاد المدة الطويلة ماكانش عندي الوقت كيما علابالكم فيامات لقرايا ماراحش نطول عليكم ياسر
هاداوين جربت تحلية هاااااااااااااااااااااااااايلة قلت خلي نكتبهالكم بالاك تعجبكم و تجربوها راهي اقتصادية
نبداو بالمقادير :
3 حبات ليمون متوسط الحجم -- 2 ملاعق كبار نشاء -- 150gسكر -- 3 حبات بيض -- ماء
طريقة التحضير ;
نقوم ببرش قشور ليمونة واحدة ثم نعصر 3 حبات ليمون و نضيف لكمية هذا العصير نفس كمية الماء
نخلط مبشور الليمون مع العصير لي معاه الماء ثم نضعه فوق نار هادئة لمدة 3 د
نضع اناء و نضع فيه الخليط و هو ساخن نضيف 3صفار و السكر و النشاء و نخفق جيدا بالخفاق ونتوقف عند الحصول على رغوة
بعدها نضعه على نار هادئة ليتماسك و يصبح كريمة ثم نتركه ليبرد
ثم نقوم بخفق 3بياض مع قليل من الملح ونضيفها الى الخليط
نضعه في كؤوس التقديم و الى الثلاجة لتبرد
انا زينتهم بالبرتقال و نتوما و كيما تحبوا كيما تقدروا تخليوهم هكاك
و هام ليك كيفاه خرجواااا