feryale
2014-03-18, 18:06
أول مشاركة لي في هذا القسم
من وصفاتي القديمة
أنا أعمله في مول المسكوتشوا وأقسمه دوائر انه لذيذ
سوفلي بالحوت ..
.. نطيب الحوت وننقيه ثم نرحيه - نحضر له لاصوص 20 غرام زبدة 25 غ فرينة ربع لتر حليب 50 غ فرماج ملح 4 اصفر بيض نخلطهم مليح ثم اضيفهم للحوت - نخلط الابيض كالثلج مع رفعة ملح فقط ثم اضيفه للخليط ندهن صحن الفرن ونضع فيه الخليط 30 د فقط بعد مايبرد قليلا يقطع ويقدم مع السلطة
أم فريال
من وصفاتي القديمة
أنا أعمله في مول المسكوتشوا وأقسمه دوائر انه لذيذ
سوفلي بالحوت ..
.. نطيب الحوت وننقيه ثم نرحيه - نحضر له لاصوص 20 غرام زبدة 25 غ فرينة ربع لتر حليب 50 غ فرماج ملح 4 اصفر بيض نخلطهم مليح ثم اضيفهم للحوت - نخلط الابيض كالثلج مع رفعة ملح فقط ثم اضيفه للخليط ندهن صحن الفرن ونضع فيه الخليط 30 د فقط بعد مايبرد قليلا يقطع ويقدم مع السلطة
أم فريال