fabregas08
2014-03-14, 23:06
بدلا من تقديم البوظة أو سلطة الفواكه بالطريقة التقليدية
قديميها بالطريقة التالية :
أحضري ألواح الشوكولاه المخصصة (البيضاء أو السوداء)
لصنع الحلويات و ذوبيها بحمام مائي
وأحضري مجموعة بوالين -حسب عدد الأشخاص- بالحجم المبين بالصورة
وبعد نفخهم وبعد أن تذوب الشوكولاه انتظريها قليلا حتى تبرد بعض الشيء
وبعد أن تبرد وهي ما تزال سائحة
غطسي البوالين بمقدار الربع فقط
كما هو مبين بالصورة
http://www5.0zz0.com/2012/11/15/23/703621808.jpg
ثم ضعي القليل من الشوكولاه السائحة بالصينية المراد وضع البوالين فيها
http://www5.0zz0.com/2012/11/15/23/588325872.jpg
وبعد ذلك اتركيها بالصواني المدة التي تصبح فيها الشوكولاه جامدة وإذا كنتي على عجلة من امرك فضعيها بالبراد أو الثلاجة حتى تجمد تماما
وبعد ذلك بدبوس اثقبي البوالين
http://www5.0zz0.com/2012/11/15/23/978079085.jpg
http://www5.0zz0.com/2012/11/15/23/851810494.jpg
ثم املئيها بالبوظة أو الفواكه المقطعة مع الكريمة
وقدميها لضيوفك أو عائلتك
http://www5.0zz0.com/2012/11/15/23/905828682.jpg
http://www5.0zz0.com/2012/11/15/23/413836326.jpg
وهيك بتكوني وفرتي على نفسك عبأ جلي الصحون
وبالشفاء والهنا والعافية
قديميها بالطريقة التالية :
أحضري ألواح الشوكولاه المخصصة (البيضاء أو السوداء)
لصنع الحلويات و ذوبيها بحمام مائي
وأحضري مجموعة بوالين -حسب عدد الأشخاص- بالحجم المبين بالصورة
وبعد نفخهم وبعد أن تذوب الشوكولاه انتظريها قليلا حتى تبرد بعض الشيء
وبعد أن تبرد وهي ما تزال سائحة
غطسي البوالين بمقدار الربع فقط
كما هو مبين بالصورة
http://www5.0zz0.com/2012/11/15/23/703621808.jpg
ثم ضعي القليل من الشوكولاه السائحة بالصينية المراد وضع البوالين فيها
http://www5.0zz0.com/2012/11/15/23/588325872.jpg
وبعد ذلك اتركيها بالصواني المدة التي تصبح فيها الشوكولاه جامدة وإذا كنتي على عجلة من امرك فضعيها بالبراد أو الثلاجة حتى تجمد تماما
وبعد ذلك بدبوس اثقبي البوالين
http://www5.0zz0.com/2012/11/15/23/978079085.jpg
http://www5.0zz0.com/2012/11/15/23/851810494.jpg
ثم املئيها بالبوظة أو الفواكه المقطعة مع الكريمة
وقدميها لضيوفك أو عائلتك
http://www5.0zz0.com/2012/11/15/23/905828682.jpg
http://www5.0zz0.com/2012/11/15/23/413836326.jpg
وهيك بتكوني وفرتي على نفسك عبأ جلي الصحون
وبالشفاء والهنا والعافية