acharifa
2014-03-06, 19:06
المقادير
400غ العجينة المورقة
الحشوة
واحد البصلة كبيرة مقطعة مربعات صغيرة
الزيت
150 الكفتةالدجاج
واحد الربطة السبانخ معلقة كبيرة الزبدة
ملح ابزار الكيمون القسبور والمعدنوس
جبن مبشور
بيض+ قطرات من الخل للتزيين
الطريقة
1- نحمرو البصل فى الزيت الملح ابزار
2-في مقلات اخرى نحمرو الكفتة مع اضافة التوابل الملح الكيمون ابزار القسبور والمعدنوس مع التحريك
3-تقطع السبانخ وتطهى فى ملعقة كبيرةمن الزبدةحتى يتبخر الماءمع اضافة الملح والابزار
4-تطلق العجينة على شكل مستطيل..تصفف الحشوة في الوسط على شكل طبقات (البصل ..الكفتة ..السبانخ واخيرا الجبن من بعد نشدو العجينة
الصور توضح
http://1.bp.blogspot.com/-8YAvO3dLE94/Uxi9nI1W4KI/AAAAAAAAAhs/-OjzOqSitnI/s1600/IMG_0007.JPG (http://1.bp.blogspot.com/-8YAvO3dLE94/Uxi9nI1W4KI/AAAAAAAAAhs/-OjzOqSitnI/s1600/IMG_0007.JPG)
من شاط لي العجين ..جبت هود من بعد عملت في ماء مغلى مدة 10 دقائق
تدهن العجينة بالبيض مع قطرات من الخل..ندخلوها للفرن يكون سخون مسبقا
http://1.bp.blogspot.com/-uV7IV2d5QnQ/Uxi-XsOQtQI/AAAAAAAAAh0/GDZNeWyQCkY/s1600/IMG_0012.JPG (http://1.bp.blogspot.com/-uV7IV2d5QnQ/Uxi-XsOQtQI/AAAAAAAAAh0/GDZNeWyQCkY/s1600/IMG_0012.JPG)
http://1.bp.blogspot.com/-qrbDMdy3yuE/UxjF4yXSKbI/AAAAAAAAAiM/TyQLgTbc2yY/s1600/IMG_0033.JPG (http://1.bp.blogspot.com/-qrbDMdy3yuE/UxjF4yXSKbI/AAAAAAAAAiM/TyQLgTbc2yY/s1600/IMG_0033.JPG)
http://1.bp.blogspot.com/-J23YN6B-6oE/UxjEkh9FF6I/AAAAAAAAAiE/f7URPxgr9Gw/s1600/IMG_0013.JPG (http://1.bp.blogspot.com/-J23YN6B-6oE/UxjEkh9FF6I/AAAAAAAAAiE/f7URPxgr9Gw/s1600/IMG_0013.JPG)
400غ العجينة المورقة
الحشوة
واحد البصلة كبيرة مقطعة مربعات صغيرة
الزيت
150 الكفتةالدجاج
واحد الربطة السبانخ معلقة كبيرة الزبدة
ملح ابزار الكيمون القسبور والمعدنوس
جبن مبشور
بيض+ قطرات من الخل للتزيين
الطريقة
1- نحمرو البصل فى الزيت الملح ابزار
2-في مقلات اخرى نحمرو الكفتة مع اضافة التوابل الملح الكيمون ابزار القسبور والمعدنوس مع التحريك
3-تقطع السبانخ وتطهى فى ملعقة كبيرةمن الزبدةحتى يتبخر الماءمع اضافة الملح والابزار
4-تطلق العجينة على شكل مستطيل..تصفف الحشوة في الوسط على شكل طبقات (البصل ..الكفتة ..السبانخ واخيرا الجبن من بعد نشدو العجينة
الصور توضح
http://1.bp.blogspot.com/-8YAvO3dLE94/Uxi9nI1W4KI/AAAAAAAAAhs/-OjzOqSitnI/s1600/IMG_0007.JPG (http://1.bp.blogspot.com/-8YAvO3dLE94/Uxi9nI1W4KI/AAAAAAAAAhs/-OjzOqSitnI/s1600/IMG_0007.JPG)
من شاط لي العجين ..جبت هود من بعد عملت في ماء مغلى مدة 10 دقائق
تدهن العجينة بالبيض مع قطرات من الخل..ندخلوها للفرن يكون سخون مسبقا
http://1.bp.blogspot.com/-uV7IV2d5QnQ/Uxi-XsOQtQI/AAAAAAAAAh0/GDZNeWyQCkY/s1600/IMG_0012.JPG (http://1.bp.blogspot.com/-uV7IV2d5QnQ/Uxi-XsOQtQI/AAAAAAAAAh0/GDZNeWyQCkY/s1600/IMG_0012.JPG)
http://1.bp.blogspot.com/-qrbDMdy3yuE/UxjF4yXSKbI/AAAAAAAAAiM/TyQLgTbc2yY/s1600/IMG_0033.JPG (http://1.bp.blogspot.com/-qrbDMdy3yuE/UxjF4yXSKbI/AAAAAAAAAiM/TyQLgTbc2yY/s1600/IMG_0033.JPG)
http://1.bp.blogspot.com/-J23YN6B-6oE/UxjEkh9FF6I/AAAAAAAAAiE/f7URPxgr9Gw/s1600/IMG_0013.JPG (http://1.bp.blogspot.com/-J23YN6B-6oE/UxjEkh9FF6I/AAAAAAAAAiE/f7URPxgr9Gw/s1600/IMG_0013.JPG)