ام زيزو
2014-03-02, 11:40
هذي في خاطر ام كوثر وام رامي والهريسة ساك
المقادير هنا كما ترون في الصورة
خبز عندو يومين او 3 يكون شايح +طون+باطة هريسة+ زيتون+معدنوس +بيض+ ماء باش نطلقو فيه لهريسة وشوية زيت + فرماج الغريار الروج سعدي
http://im57.gulfup.com/31Nib.jpg
نقطع الخبز حلقات ونطلق مغرف او 2 على حسب الحرورة نتاع لهريسة في الماء
http://im35.gulfup.com/3QD7T.jpg
نغمس الخبز في الهريسة والماء ونرصها في البلاطو نديرو طبقة بالخبز
http://im56.gulfup.com/dNzTx.jpg
نحط فوقها المعدنوس ثم الزيتون ثم الطون ثم بيضتين او ثلاث
http://im49.gulfup.com/RkbrP.jpg
ونغطي الكل بطبقة تانية من الخبز المغمس في الهريسة وهكذا حتى تكملي الكمية وانا افضل مول يكون
شوية عالي
كي تكملي كل الادوات الي عندك تخلصي بالخبز وتحطي بيضتين او تلاثة وترابي الفرماج من فوق الغريار
http://im56.gulfup.com/QoKyW.jpg
ورميها في الفور حتى تشح ويتجمد البيض صدقوني روعة
http://im63.gulfup.com/iFUIt.jpg
وهذا لام رامي
http://im63.gulfup.com/unn2m.jpg
وبصحتكم
المقادير هنا كما ترون في الصورة
خبز عندو يومين او 3 يكون شايح +طون+باطة هريسة+ زيتون+معدنوس +بيض+ ماء باش نطلقو فيه لهريسة وشوية زيت + فرماج الغريار الروج سعدي
http://im57.gulfup.com/31Nib.jpg
نقطع الخبز حلقات ونطلق مغرف او 2 على حسب الحرورة نتاع لهريسة في الماء
http://im35.gulfup.com/3QD7T.jpg
نغمس الخبز في الهريسة والماء ونرصها في البلاطو نديرو طبقة بالخبز
http://im56.gulfup.com/dNzTx.jpg
نحط فوقها المعدنوس ثم الزيتون ثم الطون ثم بيضتين او ثلاث
http://im49.gulfup.com/RkbrP.jpg
ونغطي الكل بطبقة تانية من الخبز المغمس في الهريسة وهكذا حتى تكملي الكمية وانا افضل مول يكون
شوية عالي
كي تكملي كل الادوات الي عندك تخلصي بالخبز وتحطي بيضتين او تلاثة وترابي الفرماج من فوق الغريار
http://im56.gulfup.com/QoKyW.jpg
ورميها في الفور حتى تشح ويتجمد البيض صدقوني روعة
http://im63.gulfup.com/iFUIt.jpg
وهذا لام رامي
http://im63.gulfup.com/unn2m.jpg
وبصحتكم