ام محمد 05
2014-03-01, 19:56
خبز الدار :
المقادير + الطريقة :في صحن كبير ديري ثلاث بيضات مع نص كاس اينوكس زيت وملعقة كبيرة خميرة خميرة الخبز ومغرف ملح ومغرف كبيرة ونصف سكر زيدي فوقهم كاس وثلاث ارباع حليب سائل دافي وربع الكاس ماء زهر يعني زوج كيسان اينوكس بين الحليب وماء الزهر واللي ماتحبش ماء الزهر تعوضو بالحليب يعني2 كيسانخلطي الكل مليح مليح بالباتور وزيدي 1كلغ بالضبط فرينة من دون زيادة ولا نقصان وزيدي 1خميرة نتاع القاطو ومغرف ثانية من خميرة الخبزخلطي من غير ماتعجني بملعقة خشبية . تتحصلي على عجينة تلصق خليها في نفس الصحن وغطيه بكيس وغطيه ثم بمنشفة و خلي العجينة تتخمر نصف ساعة في مكان دافيء.ادهني زوج سنيوات نتاع الفرن بالزبدة وادهني يدك مليح بالزيت واقسمي العجينة على السنيوات على 2زيدي ادهني يدك وحلي العجينة في السنيوة حتى تولي قيسها سقميها مليح راهي تاخد شوية وقت لان العجينة طرية بزاف وايلاستيك ادهني الوجه بصفار البيض ورشي الجلجلان والسينوج, زيدي خليها تتخمر مرة تانية ربع ساعة في مكان دافء وهذا امر مهم ويعمل فرق ثم انقبي القرصة بفرشيطة ودخليها تطيب.
لا تاخذ وقت كثير . . . . بالصحة والعافية
http://http://im53.gulfup.com/Thttp://http://www.gulfup.net/lives/13937507891.jpg[URL="httpPdv6.jpg
المقادير + الطريقة :في صحن كبير ديري ثلاث بيضات مع نص كاس اينوكس زيت وملعقة كبيرة خميرة خميرة الخبز ومغرف ملح ومغرف كبيرة ونصف سكر زيدي فوقهم كاس وثلاث ارباع حليب سائل دافي وربع الكاس ماء زهر يعني زوج كيسان اينوكس بين الحليب وماء الزهر واللي ماتحبش ماء الزهر تعوضو بالحليب يعني2 كيسانخلطي الكل مليح مليح بالباتور وزيدي 1كلغ بالضبط فرينة من دون زيادة ولا نقصان وزيدي 1خميرة نتاع القاطو ومغرف ثانية من خميرة الخبزخلطي من غير ماتعجني بملعقة خشبية . تتحصلي على عجينة تلصق خليها في نفس الصحن وغطيه بكيس وغطيه ثم بمنشفة و خلي العجينة تتخمر نصف ساعة في مكان دافيء.ادهني زوج سنيوات نتاع الفرن بالزبدة وادهني يدك مليح بالزيت واقسمي العجينة على السنيوات على 2زيدي ادهني يدك وحلي العجينة في السنيوة حتى تولي قيسها سقميها مليح راهي تاخد شوية وقت لان العجينة طرية بزاف وايلاستيك ادهني الوجه بصفار البيض ورشي الجلجلان والسينوج, زيدي خليها تتخمر مرة تانية ربع ساعة في مكان دافء وهذا امر مهم ويعمل فرق ثم انقبي القرصة بفرشيطة ودخليها تطيب.
لا تاخذ وقت كثير . . . . بالصحة والعافية
http://http://im53.gulfup.com/Thttp://http://www.gulfup.net/lives/13937507891.jpg[URL="httpPdv6.jpg