narifati
2014-02-23, 19:32
كثير من ناس عنهم طريقة لصنع المارنج كما مان وحود وتخرجلهومش عليها حطتلكم هذي الوصفة المكونات
3 بياض بيض
رشة ملح
1/2 ملعقة صغيرة عصير ليمون
1 ملعقة صغيرة فانيليا
150 جرام سكر
طريقة التحضير
يخفق بياض البيض مع رشة ملح حتى يصبح رخوا
يضاف اليه عصير الليمون والفانيليا ويخفق حتى يصبح متماسكا
يخفق مع السكر على ثلاثة مراحل مع الخفق جيدا ً بعد كل اضافة حتى يصبح متماسكا ً تماما
يضخ على صينية فرن مجهزة بورق الخبز.
يخبز في فرن بدرجة حرارة 100 درجة مئوية حتى يصبح هشا ً وخفيفا ً( من ساعتين الى 4 ساعات تقريبا ً حسب الفرن).
3 بياض بيض
رشة ملح
1/2 ملعقة صغيرة عصير ليمون
1 ملعقة صغيرة فانيليا
150 جرام سكر
طريقة التحضير
يخفق بياض البيض مع رشة ملح حتى يصبح رخوا
يضاف اليه عصير الليمون والفانيليا ويخفق حتى يصبح متماسكا
يخفق مع السكر على ثلاثة مراحل مع الخفق جيدا ً بعد كل اضافة حتى يصبح متماسكا ً تماما
يضخ على صينية فرن مجهزة بورق الخبز.
يخبز في فرن بدرجة حرارة 100 درجة مئوية حتى يصبح هشا ً وخفيفا ً( من ساعتين الى 4 ساعات تقريبا ً حسب الفرن).