Nada perla
2014-02-14, 17:57
السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته
اليوم جبتلكم تطبيقي لوصفة الهمبرغر واعتذر مرانيش شافية على اسم الاخت اللي دارتو بصح يعطيها الصحة جا هاااااااااايل وربي يحفظها
وانا ننصحكم تجربوه والله ما تندمو خاطر ساهل وطعمو اكتر من رااااااااااائع
نبداو بسم الله بالمقادير
للعجينة
غ فرينة250
غ سميد ناعم 250
زوج مغارف خميرة الخبز الفورية
شوية زيت مقدار نص فنجان تاع شاي
شوية ملح
ماء دافئ للعجن
اما الحشو ف كل واحدة باش جبت اتعمرو
انا قليت شوية بطاطا
http://www.up.djelfa.info/uploads/139239641318931.jpg
شويت سكالوب
http://www.djelfa.info/vb/attachment.php?attachmentid=73557&stc=1&d=1392397243
قطعت حبة بصل وحبة طومعطيش قطع صغيرة
http://www.up.djelfa.info/uploads/139239651829271.jpg
قليت البيض
http://www.up.djelfa.info/uploads/139239654679671.jpg
ووجدت شوية فرماج طري
http://www.up.djelfa.info/uploads/139239659404171.jpg
والمايوناز وشلادة تاع الورق
تحضير العجينة
نحطو الفرينة والدقيق وخميرة الخبز وانحطو الزيت والملح
http://www.up.djelfa.info/uploads/139239664901561.jpg
وانخلطوهم وانضيفولهم الماء الدافئ ونعجنوها حتى نتحصلو على عجينة طرية
http://www.up.djelfa.info/uploads/139239669266051.jpg
وانخلوها تتخمر حتى يتضاعف حجمها
http://www.up.djelfa.info/uploads/139239671811671.jpg
كي تخمر نقطعوها دوائر وانزيدو انخلوها تخمر
http://www.up.djelfa.info/uploads/139239675311241.jpg
بعدها نطلوها بصفار البيض وانديرولها السانوج وهذه اضافة من عندي اللي محبتش اتديرها كيما اتحب
http://www.up.djelfa.info/uploads/139239678645741.jpg
وتاني الوصفة الاصلية قالت تسخن المقلة واتحطهوم يطيبو بصح انا حطيتهم ف الفور ديركات وخرجو هايلين
http://www.up.djelfa.info/uploads/139239682347841.jpg
بعد ما طابو وبردو قسمتهم ف النص واطليتهم بالفرماج وحطيت شوية بطاطا وفوقها السكالوب وفوقو شلادة تاع الورق والبصل والطومعطيش وفوقهم البيض وزدتلهم المايوناز
http://www.up.djelfa.info/uploads/139239688016861.jpg
وهامليك كيفاش خرجولي
http://www.up.djelfa.info/uploads/139239691669011.jpg
http://www.up.djelfa.info/uploads/139239695595371.jpg
كامل دارنا عجبوهم وحتى حباباتي اديتلهم داقوهم قالولي روعة
نتمنى انتوما تاني عزيزاتي اتجربوه وتدعولي وانا راني ندعي للاخت اللي حطت الوصفة يعطيها الصحة وبارك الله فيها
لا تنسوني من صالح دعائكم وبالهناء والشفاء
اليوم جبتلكم تطبيقي لوصفة الهمبرغر واعتذر مرانيش شافية على اسم الاخت اللي دارتو بصح يعطيها الصحة جا هاااااااااايل وربي يحفظها
وانا ننصحكم تجربوه والله ما تندمو خاطر ساهل وطعمو اكتر من رااااااااااائع
نبداو بسم الله بالمقادير
للعجينة
غ فرينة250
غ سميد ناعم 250
زوج مغارف خميرة الخبز الفورية
شوية زيت مقدار نص فنجان تاع شاي
شوية ملح
ماء دافئ للعجن
اما الحشو ف كل واحدة باش جبت اتعمرو
انا قليت شوية بطاطا
http://www.up.djelfa.info/uploads/139239641318931.jpg
شويت سكالوب
http://www.djelfa.info/vb/attachment.php?attachmentid=73557&stc=1&d=1392397243
قطعت حبة بصل وحبة طومعطيش قطع صغيرة
http://www.up.djelfa.info/uploads/139239651829271.jpg
قليت البيض
http://www.up.djelfa.info/uploads/139239654679671.jpg
ووجدت شوية فرماج طري
http://www.up.djelfa.info/uploads/139239659404171.jpg
والمايوناز وشلادة تاع الورق
تحضير العجينة
نحطو الفرينة والدقيق وخميرة الخبز وانحطو الزيت والملح
http://www.up.djelfa.info/uploads/139239664901561.jpg
وانخلطوهم وانضيفولهم الماء الدافئ ونعجنوها حتى نتحصلو على عجينة طرية
http://www.up.djelfa.info/uploads/139239669266051.jpg
وانخلوها تتخمر حتى يتضاعف حجمها
http://www.up.djelfa.info/uploads/139239671811671.jpg
كي تخمر نقطعوها دوائر وانزيدو انخلوها تخمر
http://www.up.djelfa.info/uploads/139239675311241.jpg
بعدها نطلوها بصفار البيض وانديرولها السانوج وهذه اضافة من عندي اللي محبتش اتديرها كيما اتحب
http://www.up.djelfa.info/uploads/139239678645741.jpg
وتاني الوصفة الاصلية قالت تسخن المقلة واتحطهوم يطيبو بصح انا حطيتهم ف الفور ديركات وخرجو هايلين
http://www.up.djelfa.info/uploads/139239682347841.jpg
بعد ما طابو وبردو قسمتهم ف النص واطليتهم بالفرماج وحطيت شوية بطاطا وفوقها السكالوب وفوقو شلادة تاع الورق والبصل والطومعطيش وفوقهم البيض وزدتلهم المايوناز
http://www.up.djelfa.info/uploads/139239688016861.jpg
وهامليك كيفاش خرجولي
http://www.up.djelfa.info/uploads/139239691669011.jpg
http://www.up.djelfa.info/uploads/139239695595371.jpg
كامل دارنا عجبوهم وحتى حباباتي اديتلهم داقوهم قالولي روعة
نتمنى انتوما تاني عزيزاتي اتجربوه وتدعولي وانا راني ندعي للاخت اللي حطت الوصفة يعطيها الصحة وبارك الله فيها
لا تنسوني من صالح دعائكم وبالهناء والشفاء