المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : مساعدة عاجلة

Barçawia
2014-02-10, 14:04
السلام عليكم

لي تعرف كيفاه طيب الحمص كيما لي يتباع برااا كاسكروووة حمص يجي بالكمون ويكووون معبز

لي عندها الوصف تعاونييي وشكرااااااااااا
touta2010
2014-02-10, 14:09
راهي عاملة ام كوثر موضوع روحي شوفيه رائع
وايضا دائمة الحمد
Barçawia
2014-02-10, 14:20
لا ياختي ماشي هذي الطريقة لي نحوس عليهاااا نحوسها تتباع في الخبز الحمص يكووون تايب بزااااف ويحطوه فالخبز ويبيعوووه
touta2010
2014-02-10, 15:10
لا ياختي ماشي هذي الطريقة لي نحوس عليهاااا نحوسها تتباع في الخبز الحمص يكووون تايب بزااااف ويحطوه فالخبز ويبيعوووه

سمحيلي معرفتش الوصفة
الحمص لفي الخبز حب ولا مرحي
Barçawia
2014-02-10, 16:18
حب وكي يتيييبوووه بزاااف يولي معبز
Barçawia
2014-02-11, 13:37
.....................
ام ملاك.
2014-02-11, 14:03
مانعرفوش ان شالله يفيدوك لبنات
انت جربي طيب الحمص كيما نتاع ام كوثر وخليه يعقد بزاف حتان يشرب ماه ويولي يتلبز
ام ملاك.
2014-02-11, 14:11
مانعرفوش ان شالله يفيدوك لبنات
انت جربي طيب الحمص كيما نتاع ام كوثر وخليه يعقد بزاف حتان يشرب ماه ويولي يتلبز
ام مجد الدين
2014-02-11, 14:20
السلام عليكم. الي الاخت التي طلبت طريقة الحمص. اوﻻ شمخيه ليلة كاملة ثم ضعيه في طنجرة الظغط. مع ماء طبعا كربونات الصودا ملح شوية زيت سكريها حوالي2سا
ضحى تسابيح
2014-02-12, 12:01
وقيلة على حساب وصفك راكي على الكرانتيكا... إمم صح بنينة



http://img62.imageshack.us/img62/3589/spa0629.jpg
ضحى تسابيح
2014-02-12, 12:03
كيفية تحضير الكارنتيكا (http://www.aliklil.com/vb/showthread.php?p=231605)
كـــــارانتيكــــــــــــــا
http://ww1ww1.jeeran.com/15.gif
- 400غ طحين الحمص - رشــــة ملح.
- نصف فنجان زيـــــت
-2 لتــــر من الماء
-حبـــــة بيض.

http://img253.imageshack.us/img253/1310/spa0619.jpg

نضع الحمص +الملح مع الذوق+ زيت
http://www.9or.cc/data/media/90/we90.gif
http://img441.imageshack.us/img441/8416/spa0620.jpg

ثم نضع لترين من الماء02
نحرك بالخلاط اليدوي و الي عندو كهربائي احسن وانا اخترت التقليدي

http://www.albrens.com/vb/uploaded/10385_1235334369.gif
http://img511.imageshack.us/img511/733/spa0621.jpg
http://img41.imageshack.us/img41/2339/spa0622.jpg

نخلط حبة البيض جيدا تم نضيفها الى
الخليط
http://www.9or.cc/data/media/90/we90.gif
http://img41.imageshack.us/img41/166/spa0623.jpg

نضع الخليط في صينية بعد دهنها بالزيت وتسخينها و نحملها ببطئ الى الفرن مدة 45 د تم نشعل الفرن من فوق حوالي 10 د.
وهذا شكلها النهائي بعد رشها بالكمون

http://img524.imageshack.us/img524/5457/spa0626.jpg
ونقسمها الى مربعات متوسطة الحجم.

http://img524.imageshack.us/img524/9552/spa0628v.jpg

وبصحتــــــــــكم

http://img62.imageshack.us/img62/3589/spa0629.jpg

شهيــــــــــــــة طيبة
Barçawia
2014-02-12, 14:26
السلام عليكم. الي الاخت التي طلبت طريقة الحمص. اوﻻ شمخيه ليلة كاملة ثم ضعيه في طنجرة الظغط. مع ماء طبعا كربونات الصودا ملح شوية زيت سكريها حوالي2سا


شكرااااااااااااااااااااا

هذه هي لي نحوس عليهااا والكمون مكانش فيها ولا حت طيب باه نديررررر