حفيظة42
2014-02-09, 14:53
https://fbcdn-sphotos-e-a.akamaihd.net/hphotos-ak-frc3/t1/1899888_809171092442410_156956987_n.jpg
المقادير:
فخذين دجاج
راس شوفلور
بطاطا
حفنة حمص منقوع فالماء
حبة بصل
معدنوس
سمن
ملح-فلفل اكحل-قرفة
المقادير:
نقطع الشوفلور باقات ونغسلهم ونحطهم يفورو في كسكاس (من الأحسن الخضروات تفوريها حتى نحتفظوا بالعناصرالغذائية نتاعها)
نضرب 2 حبات حتى 3 حبات بيض مع شوية ملح ومعدنوس مقطع رقيق ونمرر باقات الشوفلور في البيض ونقليها في زيت ساخنة حتى تكسب اللون الذهبي:mh31:
https://fbcdn-sphotos-e-a.akamaihd.net/hphotos-ak-prn1/t1/1620856_809170215775831_685461531_n.jpg
https://fbcdn-sphotos-b-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash3/t1/1899957_809170272442492_557644784_n.jpg
نقلي حبة بصل مع 3ملاعق أكل سمن وأفخاذ الدجاج مع التوابل ملح فلفل اكحل وقرفة
https://fbcdn-sphotos-h-a.akamaihd.net/hphotos-ak-prn1/t1/1619269_809170269109159_1255301951_n.jpg
نضيف الحمص المنقوع فالماء للقدر
https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash3/t1/1017138_809170299109156_501660639_n.jpg
نمرق القدر بالماء ونترك الدجاج ينضج ثم نطفي عليه النار
https://fbcdn-sphotos-f-a.akamaihd.net/hphotos-ak-prn1/t1/1016723_809170342442485_143992688_n.jpg
نقشر ونقطع البطاطا أكبر وأعرض من بطاطا مقلية ونقليها فزيت ساخنة
https://fbcdn-sphotos-e-a.akamaihd.net/hphotos-ak-prn2/t1/1900098_809170362442483_319491378_n.jpg
https://fbcdn-sphotos-c-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash3/t1/1780913_809170399109146_417821973_n.jpg
نرتب باقات الشوفلور في قالب الفرن أنا زينت بين كل باقة وباقة بقطعة بطاطا:19: نحط البطاطا وقطع الدجاج ونصف مرق الدجاج وندخله لفرن ساخن أنا شعلته من فوق حتى الدجاج يتحمر
https://fbcdn-sphotos-h-a.akamaihd.net/hphotos-ak-prn2/t1/1506013_809170462442473_1646637723_n.jpg
https://fbcdn-sphotos-b-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/t1/1782072_809170495775803_1755803140_n.jpg
والطبق بعد ما خرج من الفرن
https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-frc3/t1/1508161_809170532442466_1432327793_n.jpg
https://fbcdn-sphotos-f-a.akamaihd.net/hphotos-ak-prn1/t1/1560571_809170595775793_1229699248_n.jpg
https://fbcdn-sphotos-g-a.akamaihd.net/hphotos-ak-prn2/t1/1800456_809170619109124_522142017_n.jpg
[CENTER]لا تنسوني من صالح دعائكم :dj_17:
المقادير:
فخذين دجاج
راس شوفلور
بطاطا
حفنة حمص منقوع فالماء
حبة بصل
معدنوس
سمن
ملح-فلفل اكحل-قرفة
المقادير:
نقطع الشوفلور باقات ونغسلهم ونحطهم يفورو في كسكاس (من الأحسن الخضروات تفوريها حتى نحتفظوا بالعناصرالغذائية نتاعها)
نضرب 2 حبات حتى 3 حبات بيض مع شوية ملح ومعدنوس مقطع رقيق ونمرر باقات الشوفلور في البيض ونقليها في زيت ساخنة حتى تكسب اللون الذهبي:mh31:
https://fbcdn-sphotos-e-a.akamaihd.net/hphotos-ak-prn1/t1/1620856_809170215775831_685461531_n.jpg
https://fbcdn-sphotos-b-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash3/t1/1899957_809170272442492_557644784_n.jpg
نقلي حبة بصل مع 3ملاعق أكل سمن وأفخاذ الدجاج مع التوابل ملح فلفل اكحل وقرفة
https://fbcdn-sphotos-h-a.akamaihd.net/hphotos-ak-prn1/t1/1619269_809170269109159_1255301951_n.jpg
نضيف الحمص المنقوع فالماء للقدر
https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash3/t1/1017138_809170299109156_501660639_n.jpg
نمرق القدر بالماء ونترك الدجاج ينضج ثم نطفي عليه النار
https://fbcdn-sphotos-f-a.akamaihd.net/hphotos-ak-prn1/t1/1016723_809170342442485_143992688_n.jpg
نقشر ونقطع البطاطا أكبر وأعرض من بطاطا مقلية ونقليها فزيت ساخنة
https://fbcdn-sphotos-e-a.akamaihd.net/hphotos-ak-prn2/t1/1900098_809170362442483_319491378_n.jpg
https://fbcdn-sphotos-c-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash3/t1/1780913_809170399109146_417821973_n.jpg
نرتب باقات الشوفلور في قالب الفرن أنا زينت بين كل باقة وباقة بقطعة بطاطا:19: نحط البطاطا وقطع الدجاج ونصف مرق الدجاج وندخله لفرن ساخن أنا شعلته من فوق حتى الدجاج يتحمر
https://fbcdn-sphotos-h-a.akamaihd.net/hphotos-ak-prn2/t1/1506013_809170462442473_1646637723_n.jpg
https://fbcdn-sphotos-b-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/t1/1782072_809170495775803_1755803140_n.jpg
والطبق بعد ما خرج من الفرن
https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-frc3/t1/1508161_809170532442466_1432327793_n.jpg
https://fbcdn-sphotos-f-a.akamaihd.net/hphotos-ak-prn1/t1/1560571_809170595775793_1229699248_n.jpg
https://fbcdn-sphotos-g-a.akamaihd.net/hphotos-ak-prn2/t1/1800456_809170619109124_522142017_n.jpg
[CENTER]لا تنسوني من صالح دعائكم :dj_17: