mounia hse
2014-02-08, 20:57
السلام عليكم
اليوم جيبتلكم خبــــــــــــــــــــــــــز محشي بالفرمـــــــــــــــــــــــــــــــــــاج خفيف و بنيييييييييييييييييييييييييييين جربوه ماراحش تندموا
المقادير
250غ فرينة
2 مغارف كبار لحظة "حليب بودر"
2 مغارف كبار زبدة
ملح عينك ميزانك
خميرة عينك ميزانك
قطعتين فرماج
ماء دافئ للعجن
رشة سكر
صفار بيضة +شوية نسكافي+حليب و نخلط مليح ندهن بيه الخبز
التحضير
نحط الفرينة في قصعة و نزيدلها الحليب غبرة و الملح و السكر و الخميرة و اعجني بالماء الدافئ حتى تتلم العجينة
http://im36.gulfup.com/JxZYW.jpg (http://www.gulfup.com/?txeBbP)
http://im36.gulfup.com/Tk6wY.jpg (http://www.gulfup.com/?hLtHFh)
و مبعد نزيدلها 2 مغارف كبار زبدة او مارغرين و نعجن راح تلاحظو بلي بدات تتلق العجينة عادي كملو دخلو الزبدة
http://im36.gulfup.com/ckNF6.jpg (http://www.gulfup.com/?jxjIfj)
http://im36.gulfup.com/xBpui.jpg (http://www.gulfup.com/?0boCKC)
العجينة راح تولي كيما هكذا
http://im36.gulfup.com/N8mFq.jpg (http://www.gulfup.com/?Lfc0Xy)
زيديلها شوية فرينة مش بزاف و لمي العجينة حتى تتحصلي على عجينة طرية لاتلتصق باليد" هذي الكمية تع الفرينة ماهيش داخلة في المقادير يعني زايدة فوق 250غ فرينة"
http://im36.gulfup.com/ZHVUj.jpg (http://www.gulfup.com/?oRWBD5)
هذي هي العجينة نحطها تخمر
http://im36.gulfup.com/h01Ma.jpg (http://www.gulfup.com/?lge0DJ)
هذي بعد ماخمرت
http://im36.gulfup.com/YL7ts.jpg (http://www.gulfup.com/?9Hbh2S)
نكورها كويرات كيما في الصورة راهم يجيو 7 كويرات
http://im36.gulfup.com/LNukm.jpg (http://www.gulfup.com/?KlnVYZ)
نحكم كويرة نبسطها نورمالمو ماتحتاجوش ترشو فرينة و إذا حابة ديريها ديري حاجة خفيفة بزاااف باش ماتأثرش على العجينة و تيبسها
http://im36.gulfup.com/RLQta.jpg (http://www.gulfup.com/?6vtjt1)
نحط قطعة فرماج
http://im37.gulfup.com/WEvGI.jpg (http://www.gulfup.com/?GlwjcI)
نغلقو عليها كيما راهو موضح في الصورة
http://im37.gulfup.com/bh36a.jpg (http://www.gulfup.com/?0HvJmE)
ونعدلها مليح
http://im37.gulfup.com/w6KXT.jpg (http://www.gulfup.com/?pqDYRz)
و مبعد ندير فيها خطوط بسكين حادة او شفرة حلاقة جديدة
http://im37.gulfup.com/bfh7i.jpg (http://www.gulfup.com/?lmglX6)
و نحطها تخمر
http://im37.gulfup.com/9jsGr.jpg (http://www.gulfup.com/?tPeLpT)
و هذي بعد ماخمرت
http://im37.gulfup.com/hxDyR.jpg (http://www.gulfup.com/?5UEr2W)
http://im37.gulfup.com/Q1wx0.jpg (http://www.gulfup.com/?VQHba6)
ندهنها بخليط البيض و الى فرن مسخن على درجة حرارة 180 درجة حتى طيب مبعد نشعل عليها من فوق باش تحمار
http://im37.gulfup.com/l6e5K.jpg (http://www.gulfup.com/?ZCVVNK)
و يقدم
http://im37.gulfup.com/fFoqf.jpg (http://www.gulfup.com/?7FVUmp)
http://im37.gulfup.com/eeONx.jpg (http://www.gulfup.com/?6foDoP)
http://im32.gulfup.com/F2Gtg.jpg (http://www.gulfup.com/?7KMnJ8)
و شهية طيبة
اليوم جيبتلكم خبــــــــــــــــــــــــــز محشي بالفرمـــــــــــــــــــــــــــــــــــاج خفيف و بنيييييييييييييييييييييييييييين جربوه ماراحش تندموا
المقادير
250غ فرينة
2 مغارف كبار لحظة "حليب بودر"
2 مغارف كبار زبدة
ملح عينك ميزانك
خميرة عينك ميزانك
قطعتين فرماج
ماء دافئ للعجن
رشة سكر
صفار بيضة +شوية نسكافي+حليب و نخلط مليح ندهن بيه الخبز
التحضير
نحط الفرينة في قصعة و نزيدلها الحليب غبرة و الملح و السكر و الخميرة و اعجني بالماء الدافئ حتى تتلم العجينة
http://im36.gulfup.com/JxZYW.jpg (http://www.gulfup.com/?txeBbP)
http://im36.gulfup.com/Tk6wY.jpg (http://www.gulfup.com/?hLtHFh)
و مبعد نزيدلها 2 مغارف كبار زبدة او مارغرين و نعجن راح تلاحظو بلي بدات تتلق العجينة عادي كملو دخلو الزبدة
http://im36.gulfup.com/ckNF6.jpg (http://www.gulfup.com/?jxjIfj)
http://im36.gulfup.com/xBpui.jpg (http://www.gulfup.com/?0boCKC)
العجينة راح تولي كيما هكذا
http://im36.gulfup.com/N8mFq.jpg (http://www.gulfup.com/?Lfc0Xy)
زيديلها شوية فرينة مش بزاف و لمي العجينة حتى تتحصلي على عجينة طرية لاتلتصق باليد" هذي الكمية تع الفرينة ماهيش داخلة في المقادير يعني زايدة فوق 250غ فرينة"
http://im36.gulfup.com/ZHVUj.jpg (http://www.gulfup.com/?oRWBD5)
هذي هي العجينة نحطها تخمر
http://im36.gulfup.com/h01Ma.jpg (http://www.gulfup.com/?lge0DJ)
هذي بعد ماخمرت
http://im36.gulfup.com/YL7ts.jpg (http://www.gulfup.com/?9Hbh2S)
نكورها كويرات كيما في الصورة راهم يجيو 7 كويرات
http://im36.gulfup.com/LNukm.jpg (http://www.gulfup.com/?KlnVYZ)
نحكم كويرة نبسطها نورمالمو ماتحتاجوش ترشو فرينة و إذا حابة ديريها ديري حاجة خفيفة بزاااف باش ماتأثرش على العجينة و تيبسها
http://im36.gulfup.com/RLQta.jpg (http://www.gulfup.com/?6vtjt1)
نحط قطعة فرماج
http://im37.gulfup.com/WEvGI.jpg (http://www.gulfup.com/?GlwjcI)
نغلقو عليها كيما راهو موضح في الصورة
http://im37.gulfup.com/bh36a.jpg (http://www.gulfup.com/?0HvJmE)
ونعدلها مليح
http://im37.gulfup.com/w6KXT.jpg (http://www.gulfup.com/?pqDYRz)
و مبعد ندير فيها خطوط بسكين حادة او شفرة حلاقة جديدة
http://im37.gulfup.com/bfh7i.jpg (http://www.gulfup.com/?lmglX6)
و نحطها تخمر
http://im37.gulfup.com/9jsGr.jpg (http://www.gulfup.com/?tPeLpT)
و هذي بعد ماخمرت
http://im37.gulfup.com/hxDyR.jpg (http://www.gulfup.com/?5UEr2W)
http://im37.gulfup.com/Q1wx0.jpg (http://www.gulfup.com/?VQHba6)
ندهنها بخليط البيض و الى فرن مسخن على درجة حرارة 180 درجة حتى طيب مبعد نشعل عليها من فوق باش تحمار
http://im37.gulfup.com/l6e5K.jpg (http://www.gulfup.com/?ZCVVNK)
و يقدم
http://im37.gulfup.com/fFoqf.jpg (http://www.gulfup.com/?7FVUmp)
http://im37.gulfup.com/eeONx.jpg (http://www.gulfup.com/?6foDoP)
http://im32.gulfup.com/F2Gtg.jpg (http://www.gulfup.com/?7KMnJ8)
و شهية طيبة