تسجيل الدخول

مشاهدة النسخة كاملة : نداء الى كل طباخة خاصة ام اماني

asala2
2014-02-07, 22:56
السلام عليكم سيداتي انا حبيت نجرب رولي تع ام اماني في المقادير هي قالت 100 غرام سكر و75 فرينة و25 نشاء عنديش ميزان باش نقيس:oوهي مشاء الله مقاديرها لازم تجي مضبوطة شكون تعرف شحال يجي ب الملعقة خاصة ليعندها ميزان
2/ ورق الزبدة هل هو ضروري لانو شفت وحدة خدماتو قدامي بدون ورق دهنت البالاتو ب الزبدة والفرينة
3/ اسمولي كترت عليكم هادي المراة قاتلي مفيهش خميرة هل هدا صح ولا لا بلييييييييز جاوبونيفي اقرب وقت:p
Maria dadi
2014-02-08, 00:22
انشاء الله الأخوات يفيدوك
kaid13000
2014-02-08, 12:00
salam okhti
na3tik la recette nta3 le biscuit roulé li ana ndirha depuis longtemps w rahi tarika najiha w ghir li ydoukha yahbal 3liha

6 صفار بيض نضربهم بالخلاط الكهربائي مع كاس سكر(كاس نتاع ليموناض)
نخلط لمدة 10 دقائق الى ان يصبح الخليط ابيض
ثم نضيف كاس فرينة و نصف كيس خميرة كيماوية ونخلط ستلاحظين ان الخليط اصبح تقيل لكن نورمال
تم تطلعي 6 بياض بيض جيدا وضيفينه للخليط الاول لكن باستعمال ملعقة خشب من تحت الى فوق الى ان يتداخلا
بالنسبة لورق الزبدة انا نستعمل دائما ورق الالمنييوم وندهنه بالزيت او الزبدة و تطهى لمدة 15 دقيقة في فرن مسخن مسبقا
ان شاء الله نكو افدتك
ربي يوفقك في تحضيرها
مع الدعاء لي في ظهر الغيب
شكرا
kaid13000
2014-02-08, 12:03
مع العلم انو كاس نتاع ليموناض يدير قد 150غ للفرينة و ايضا السكر
asala2
2014-02-08, 13:36
شكككككككككككرا جعلها الله في ميزان حسناتك عذرا لتاخر الرد مننساكش ب الدعاء ابدا
lahna moka
2014-02-08, 15:22
حبيبتي بالنسبة ل 100غ سكر تجيك 4 ملاعق أكل معمرة و نصف
و 75 غ فرينة تجيك 3 ملاعق أكل معمرة
و 25 غ نشاء يعني ملعقة أكل معمرة
نتمنى نكون أفدتك
asala2
2014-02-09, 12:11
شكرااااااااااا ليك حبوبتي تسلم ايدك