كوزينة هديل
2014-02-07, 14:20
سلام لبنات إن شاء الله راكوم لاباس
بعد وصفة الملفاي المالح اليوم جبتلكوم وصفة لي شو المالحين ولا ديريهوم أيضا دي إكلار كيما تحبي ورايحة نشرح بالتفصيل الممل مستحيل ما تنجحلكش بإذن الله
نبدا المقادير
150 ج فرينة
20 سل ماء + 5 سل حليب
100 ج مارغرين
5 ج سكر
4 ج ملح
1 م ك حبة حلاوة
شوية زاست قارس
زرارع لتزيين
4 ولا 5 بيضات ( حسب العجينة )
ضعي في قدر الحليب + الماء + الزبدة + زاست + حبة حلاوة + ملح + سكر + مارغرين وضعيها على النار
http://im31.gulfup.com/Usoas.jpg
كي تذوب المارغرين
http://im31.gulfup.com/hL2N8.jpg
نحوها من النار ونضيفلها دفعة واحدة الفرينة ونخلطها بواسطة ملعقة حتى نتحصل على عجينة ماتلسقش في القدر
http://im34.gulfup.com/N0Upj.jpg
نعاودو نديروها فوق النار باش يزيدو ينشفو ونحركو غير نشوفو العجينة بدات تلصق في القدر نحوها
http://im34.gulfup.com/ajhHq.jpg
نخلوها شوية تبرد ( 5 د ) وندخلولها البيض غير بلحبة ونخلطو بسباتولا لخاترش بالاك تستعملي غير 4 ماشي 5 عينك ميزانك
http://im31.gulfup.com/Ayht0.jpg
نشكلو بواسطة لا بوش لي شو تاوعنا ولا لي إكلاغ وندريرو فوقهوم زرارع أنا مكانش عندي درت حبة حلاوة
http://im31.gulfup.com/lmYnq.jpg
وندخلوهوم للفرن يطيبو
هنا بعد ما طابو لا فوطو ما خرجتش تبان مليح
http://im34.gulfup.com/7uPzZ.jpg
ملاحظات هامة باش ينجحولك لي شو تاوعك
1- ديري الفرن علا درجا حرارة 170
2-لازم الفرن يكون سخون من قبل
3-بالاكي وبالاكي بارك تفتحي عليهوم الكوشة لخاتش يعاودوا يهبطوا
4-يطيبو هكذاك في 25 د هكذاك تقريبا
5-سمحولي نسيت هاذ الملاحظة ماقلتهالكومش فكرتني فيها الأخت mlydia08
يعطيها الصحة ( بعد ما يطيبوا وطفي الفرن حلي باب الكوشة شوية وخليهم في الداخل مدة 5 د باش ما يهبطوش)
==
في هاذ الحين وجدي الحشو أنا ضربت بواسطة الباتوغ لا كريم فراش مع الجبن وشوية ثوم وقارس وعمارة الحبات تاعي تقدري زيدي تون ولا الباتي علا حساب واش يكون عندك
http://im34.gulfup.com/3pdTp.jpg
كي يبردوا نفتحوهوم
http://im34.gulfup.com/QEbEo.jpg
http://im34.gulfup.com/cnq09.jpg
شوفو لداخل كيش جاو فارغين
ونديرلهوم الحشو
http://im34.gulfup.com/E4vuY.jpg
ويقدم كمقبلة
http://im34.gulfup.com/IPOMM.jpg
وشهية طيبة
بعد وصفة الملفاي المالح اليوم جبتلكوم وصفة لي شو المالحين ولا ديريهوم أيضا دي إكلار كيما تحبي ورايحة نشرح بالتفصيل الممل مستحيل ما تنجحلكش بإذن الله
نبدا المقادير
150 ج فرينة
20 سل ماء + 5 سل حليب
100 ج مارغرين
5 ج سكر
4 ج ملح
1 م ك حبة حلاوة
شوية زاست قارس
زرارع لتزيين
4 ولا 5 بيضات ( حسب العجينة )
ضعي في قدر الحليب + الماء + الزبدة + زاست + حبة حلاوة + ملح + سكر + مارغرين وضعيها على النار
http://im31.gulfup.com/Usoas.jpg
كي تذوب المارغرين
http://im31.gulfup.com/hL2N8.jpg
نحوها من النار ونضيفلها دفعة واحدة الفرينة ونخلطها بواسطة ملعقة حتى نتحصل على عجينة ماتلسقش في القدر
http://im34.gulfup.com/N0Upj.jpg
نعاودو نديروها فوق النار باش يزيدو ينشفو ونحركو غير نشوفو العجينة بدات تلصق في القدر نحوها
http://im34.gulfup.com/ajhHq.jpg
نخلوها شوية تبرد ( 5 د ) وندخلولها البيض غير بلحبة ونخلطو بسباتولا لخاترش بالاك تستعملي غير 4 ماشي 5 عينك ميزانك
http://im31.gulfup.com/Ayht0.jpg
نشكلو بواسطة لا بوش لي شو تاوعنا ولا لي إكلاغ وندريرو فوقهوم زرارع أنا مكانش عندي درت حبة حلاوة
http://im31.gulfup.com/lmYnq.jpg
وندخلوهوم للفرن يطيبو
هنا بعد ما طابو لا فوطو ما خرجتش تبان مليح
http://im34.gulfup.com/7uPzZ.jpg
ملاحظات هامة باش ينجحولك لي شو تاوعك
1- ديري الفرن علا درجا حرارة 170
2-لازم الفرن يكون سخون من قبل
3-بالاكي وبالاكي بارك تفتحي عليهوم الكوشة لخاتش يعاودوا يهبطوا
4-يطيبو هكذاك في 25 د هكذاك تقريبا
5-سمحولي نسيت هاذ الملاحظة ماقلتهالكومش فكرتني فيها الأخت mlydia08
يعطيها الصحة ( بعد ما يطيبوا وطفي الفرن حلي باب الكوشة شوية وخليهم في الداخل مدة 5 د باش ما يهبطوش)
==
في هاذ الحين وجدي الحشو أنا ضربت بواسطة الباتوغ لا كريم فراش مع الجبن وشوية ثوم وقارس وعمارة الحبات تاعي تقدري زيدي تون ولا الباتي علا حساب واش يكون عندك
http://im34.gulfup.com/3pdTp.jpg
كي يبردوا نفتحوهوم
http://im34.gulfup.com/QEbEo.jpg
http://im34.gulfup.com/cnq09.jpg
شوفو لداخل كيش جاو فارغين
ونديرلهوم الحشو
http://im34.gulfup.com/E4vuY.jpg
ويقدم كمقبلة
http://im34.gulfup.com/IPOMM.jpg
وشهية طيبة