المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : كيف اتعرف علي زبدة توريق ويهكن استبدلههههههها بزبدة عادية

mahdiak
2014-02-06, 14:39
كيف اتعرف علي زبدة توريق ويهكن استبدلههههههها بزبدة عادية
SAMAH SAMAH
2014-02-06, 16:02
beurre speciale feuilletage
للاسف في الدول الغربية لا توجد في المحلات العادية يستعملوها الا professionnelle تلقايها في محلات grossiste او يمكن تشريها من عند الخبازين
أم تقي الدين
2014-02-06, 17:53
اختي زبدة التوريق معروفة عند محلات مستلزمات الحلويات ومش ممكن تستبدل بالزبدة العادية لانها مش راح تعطيك >اك التوريق ارجو ان اكون افدتك السلام:19:
مليديا 08
2014-02-08, 16:11
مرحبا

زبدة التوريق تتباع ب 500غ وهناك عدة أنواع منها صالحة، la parisienne من سيفيتال ، لابال وكذا لذيذ .

وصراحة أنا كي يكون عندي الإختيار نفضل لذيذ وإلا نشري لي لقيتها موجودة وهي تستعمل خاصة في العجين المورق وأيضاَ في عجينة بعض حلويات الأعراس كالدزيريات وغيرها ولايمكن استبدالها بالزبدة العادية
nedjma 19
2014-02-08, 17:33
لا يمكن استبدال زبدة التوريق بالزبدة العادية لانك لن تتحصلي علي التوريق المطلوب و كما قالت الاخت يوجد العديد من الماركات أنا أستعمل في الغالب صالحة للتوريق