المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : وصفة جديدة لتحضير المورانغ ناجحة ومضمونة من مطبخي


الصفحات : [1] 2

ام اماني77
2014-02-05, 13:43
بسم الله الرحمان الرحيم

الحمد لله فاتحة كل خير وتمام كل نعمة والصلاة والسلام على نبينا وحبيبنا محمد صلى الله عليه وسلم اما بعد......

الكثير منا يحب المورانغ لكن القليل لي ينجح في تحضيرها اليوم جبتلكم طريقة جديدة وباذن الله ناجحة من اول مرة .
اغلب الوصفات المتداولة يقولك بياض 2 بيض مثلا ويعطيك كمية السكر لكن كاين لي ماينجحش فيها رغم ان التزم بالخطوات هذا لان حجم البيض مختلف هذا لي يعمل الفرق
بالاضافة ان احيانا كي نعمل حلويات نحتاج فيها صفار البيض فقط راح نحتفظ بالبياض في المجمد وممكن ننسى حتى شحال من بياض بيضة احتفظت به ويكون سبب في ان ما نستغلش بياض البيض لي عندي ونعمل به الومرنغ
لذلك جبتلكم وصفة ساهلة ومضمونة وحتى اذا عندنا بياض بيض في المجمد نستعملوه عادي مهما كان حجم البيض صغير او كبير وهذا شكل المورانغ لي حضرت شوفو ما احلاه على فكرة من كثرة ماعجب لاولادي عاودتو 3مرات في اسبوع واحد http://cdn.top4top.net/i_9269c46ff41.jpg (http://up.top4top.net/)
طلعتلهم السكر خخخخخ

http:// (http://)


المقادير:
اولا اذا راح نستعمل بياض بيض كان في المجمد نجبده قبل حتى ياخذ حرارة المطبخ
نحتاج كمية من بياض البيض ونوزنها ونعمل ضعف وزنها سكر عادي راح نعطيكم مثال حتى تستوعبو الفكرة

مثلا:
ناخذ 3 بياض بيض ونوزنها راح نلقاه مثلا 150غ راح نعمل راح نعمل300غ سكر عادي ok

الطريقة:

اولا نشعل الفرن على100درجة مئوية
نحط بياض البيض لي وزناه مع ضعف وزنه من السكر في اناء معدني

http:// (http://)http://cdn.top4top.net/i_98c256e4d61.jpg (http://up.top4top.net/)
نحط الخليط فوق حمام مائي يعني ناخذ طنجرة مثلا ونحط فيها الماء بعد مايغلي نقص على النار ونحط خليط البيض والسكر ونحرك يدويا بالفووي هنا ما نستعملش الباتور
نحرك جيدا حتى يذوب السكر تماما حواي من 4الى 5د لا اكثر

هذا شكل الخليط بعد ماذاب السكر

http:// (http://)http://cdn.top4top.net/i_42eed19af21.jpg (http://up.top4top.net/)

الان لي عندها البيتخا تستعملها ولي ما عندهاش تستعمل الباتور
نبقى نحرك في الخليط لمدة 10دقائق على اقصى سرعة حتى يبرد الخليط تماما ويطلع بياض البيض ويولي يبرق هنا نضيف شوية فاني

http:// (http://)http://cdn.top4top.net/i_e33efc40511.jpg (http://up.top4top.net/)
ناخذ صينية الفرن ونحط فوقها ورق الزبدة ونثبت اطراف الورقة بشوية فقط من المورانغ من الاسفل
ناخذ لابوش ادوي ونشكل المورانغ بالشكل لي نفضلوه

http:// (http://)http://cdn.top4top.net/i_48a26b65061.jpg (http://up.top4top.net/)

نخليها تطيب من ساعة ونصف الى ساعتين على حسب الفرن وحجم المورانغ المهم حتى تنشف من الداخل
نخرجها من الفرن ونقدمها بالصحة والهناء

http:// (http://)http://cdn.top4top.net/i_417ed0c2971.jpg (http://up.top4top.net/)

عن قرب



http:// (http://)http://cdn.top4top.net/i_7afa1f3adc1.jpg (http://up.top4top.net/)
://http://cdn.top4top.net/i_b489efae531.jpg (http://up.top4top.net/)


شوفو لونها من الاسفل لازم يبقى ابيض

http:// (http://)http://cdn.top4top.net/i_c85e73c7d01.jpg (http://up.top4top.net/)



ملاحظة:
هذا المورانغ يمكن استعمالها في تارت الليمون وصابلي المورانغ وكل الحلويات والتحليات لي فيها المورانغ والنتيجة رووووعة
هما عملت بها هذا التحليةhttp://cdn.top4top.net/i_f3d9a462fa1.jpg







ان شاء الله تجربوها وتنجحو فيها ولاتنسوني من صالح دعائكن

في امان الله

أم محمد تاج
2014-02-05, 13:44
ام اماني حنونة راني منتابهة قلب ورب ههههههههه كملي وبارك الله فيك

tong
2014-02-05, 13:53
بارك الله فيك شاف

جيجلية
2014-02-05, 14:00
ما شاء الله روووووووعة

اختي ام اماني واللي ماعندوش الميزان كفاش يدير لو كان درتينا بالكيلة خير

ثاني قولينا شحال لازم تكون درجة حرارة الفرن

جزاك الله خيرا

دائما تتحفينا بوصفات رائعة مثلك

ايمن14
2014-02-05, 14:00
بارك الله فيك

ام اماني77
2014-02-05, 14:01
ام اماني حنونة راني منتابهة قلب ورب ههههههههه كملي وبارك الله فيك

يبارك فيك اختي ام محمد الغالية
مازال عندي مشكل في ادراج الصور نحط الموضوع من بعد نعمل تعديل نبدا نحط بالصورة
ان شاء الله المورانغ عجبك:19:

cuisineshowdalatifa
2014-02-05, 14:01
خرج ناصح البياض و شباب تشكرين

ام اماني77
2014-02-05, 14:05
ما شاء الله روووووووعة

اختي ام اماني واللي ماعندوش الميزان كفاش يدير لو كان درتينا بالكيلة خير

ثاني قولينا شحال لازم تكون درجة حرارة الفرن

جزاك الله خيرا

دائما تتحفينا بوصفات رائعة مثلك
اهلا غاليتي
الميزان ضروري جدا في المطبخ لان كاين وصفات تحتاج الميزان هكذا تضمني نجاح الوصفة حتى ماتخسري المكونات وفي الاخير الوصفة ماتنجحش
لذلك ننصحك تشري ميزان هكذا تجربي الوصفات وعينيك مغمضين
بالنسبة للفرن قلتلكم شعلوه على 100د قبل ماتبداو في تحضير المورانغ

it's me
2014-02-05, 14:16
يميييي ربي يخليك لينا استاذتنا الغالية

أم إناس
2014-02-05, 14:16
اممممممممم وصفه راءعة وخرجلك ماشاء الله رووووووووعه الله يعطيك الصحه وجزاك الله خيرا

Nedjemet al bahr
2014-02-05, 14:19
شكرا على الوصفات الأكثر من رائعة جعلها الله في ميزان حسناتك

HAFSA IBNAT ELFAROUK
2014-02-05, 14:28
ام امانى قلت نخليها اطيب من ساعة و نصف الى ساعتين اليس هدا وقت طويل

ام اماني77
2014-02-05, 14:33
[quote=hafsa ibnat elfarouk;1055613764]ام امانى قلت نخليها اطيب من ساعة و نصف الى ساعتين اليس هدا وقت طويل[/quot
فعلا المدة طويلة شوية لكن صدقني النتيجة مبهرة وراهي واضحة من الصورة
ماتخافيش انت حطيها تطيب وكملي شغالاتك مرة على مرة تفقديها لازم تنشف من الداخل ولونها يبقى ابيض
راني قلتلكم على حسب الفرن انا طيبتها2ساعات بالتمام وكانت هااااايلة

ام اماني77
2014-02-05, 14:35
شكراااا غالياتي نورتو الموضوع

خديجة التقية
2014-02-05, 14:37
ما شاء الله رائع ان امكن قربيلنا المقادير للي ما عندهاش ميزان بارك الله فيك

ام انليز
2014-02-05, 14:37
يعطيك الصحة والله يا ام أماني انا نحب وصفاتك لانها ناجحة
وشكرا

FOLA 2011
2014-02-05, 14:37
merci bcp wasaftk gim f raw3

أم درصاف
2014-02-05, 14:39
السلام عليكم اولا نقولك ربي يحفظك اختى ام اماني على كل مواضيعك بارك الله فيكي وربي يرزقك ماتتمناي تانيا انا ممكن اكبروحدة نعاني من عدم نجاح الموارنغ وطريقة راها واضحة جدا وان شاء الله نجربو بارك الله فيك مرة تانية

touta2010
2014-02-05, 14:39
ممممممممممممممممممممممممم روعة يسلم يديك

أم محمد تاج
2014-02-05, 14:42
ماشاء الله وبارك رووووعة يعطيك الصحة حنونتي وربي يخليلك كل عزيز وغالي ياربويعطيك قد نيتك

فاطمة الزهراء_ عمرو
2014-02-05, 14:44
وصفاتك كلها تعجبني

أحييك جزاك الله خيرا لما تقدمينه

rofia.sarah
2014-02-05, 14:49
هايل مثل كل وصفاتك ممكن تقولينا في أي رف نضع السينية في الفرن

<نَجْمَاتْ>
2014-02-05, 14:49
ووواااووو يا ام اماني ماشاء الله شكرا لك كثيرا وجزاك الله كل خير واسعد الله اولادك مثلمااسعدتي اولادنا بهذه الوصفة

ام سهام 02
2014-02-05, 14:58
يعطيك الصحة و جزاك الله خيرا

عطرالذهب
2014-02-05, 14:58
ماشاءالله ميرانق رائعة يسلمو ايديكي استاذة

sidali 2007
2014-02-05, 15:08
ماشاء الله رووووووووعه يعطيك الصحه

om inas
2014-02-05, 15:14
روووووووووووووعة

الميرانغ لما ندخلوها الفرن هل يكون شاعل ولا طافي

واذا شاعل كم درجة الحرارة

أم أولادي*
2014-02-05, 15:14
كل ما تنتجه ايدييييييييييك حلو مثلك ربي يخليكككككككككككككككك

سميحة 01
2014-02-05, 15:21
ما شاء الله وصفاتك رائعة

minoucha2008
2014-02-05, 15:22
ربي يحفظك لين اساتد:19::19:

ام اماني77
2014-02-05, 15:26
روووووووووووووعة

الميرانغ لما ندخلوها الفرن هل يكون شاعل ولا طافي

واذا شاعل كم درجة الحرارة

اهلا غاليتي
قبل ماتبداي في تحضير المورانغ شعلي الفرن على100درجة

ام اماني77
2014-02-05, 15:28
هايل مثل كل وصفاتك ممكن تقولينا في أي رف نضع السينية في الفرن
اهلا غايتي
المورانغ نحط في الرف الاوسط

ام اماني77
2014-02-05, 15:32
ما شاء الله رائع ان امكن قربيلنا المقادير للي ما عندهاش ميزان بارك الله فيك
اختي الغالية لازم الميزان يكون في المطبخ حتى تنجحي في الحلويات
بالنسبة للمورانغ فيه البيض وحجم البيض كاين الكبير والصغير لذلك مانقدرش نعطيك بالكيلة
حاولي تشري ميزان راح تحتاجيه بزاف في المطبخ

بشرى2008
2014-02-05, 15:40
4444444444444444444444444'

تيماء الله
2014-02-05, 15:55
سلام ام اماني الرائعة ومشكورة علا الجهد المبدول وعلا النية الصافية صدقيني ندعيلك من قلبي يا شاف روعة الميرانق والحق كل وصفاتك راني متابعتهم والحمد لله تعلمت منك وبربي نجربها ربي يلاقينا في جنتو يارب

أم ياسين الزهراء
2014-02-05, 15:57
بارك الله فيك رووووووووووووووووووووعة

nabila222
2014-02-05, 16:00
واو تحفة كالعادة ربي يخليلك وليداتك ويحفظلك يديك من العين ،

ام محمد78
2014-02-05, 16:05
شكرا اختي الكريمة ام اماني في موازين حسناتك
وباب الفرن من العادة يترك مفتوح
في هذي الوصفة نغلقوه عادي ولا نشقوه شوية؟

Om moussaab
2014-02-05, 16:24
واش نقول مبدعة كالعادة بارك الله فيك وجزاك عنا كل خير

فاطمةع
2014-02-05, 16:31
يعطيك الف صحة ام اماني

oum ibrahim
2014-02-05, 16:36
ماشاء الله غاليتي ام اماني تقولي مرسوم الله يبارك
عندي بياض بيض في المجمد ان شاء الله نجربو في اقرب فرصة

شوق الليالي
2014-02-05, 17:08
يا ام اماااااااني بلعقل علينا بالشوية يا اختي ههههه
الميزانية معاك خلاصت الافلااااااااااااااااااااس ههههه
ربي يبارك فيك وفي هدوك اليدين
انا جربت وصفات المورانغ ونجحولي الحمد لله بصح كي يطيبو يكون لونهم يميل الى البني الفاتح علاش يا ترى؟

noha selmi
2014-02-05, 17:19
شكرا اختي ام اماني
انا جربت العديد من وصفاتك ونجحولي وليت نجرب اي وصفة تحطيها وبكل ثقة
سؤالي هو اي رف نحط فيه البلاطو تاع الميرانق
مشكورة

almazalina22
2014-02-05, 17:32
والله البارح قالولي بناتي ديرينا المورانق تفكرتك قلت وينتا تحط الوصفة تشكرين نجربها ونرجعلك
الله يبارك دائما في القمة وصورك رائعةكيما انت شكرااااااااااااااااااااااااااا
والله يحفظك

ladymillion
2014-02-05, 17:50
مشكورة ،،، ماشااااااااء الله

om mostafa
2014-02-05, 17:53
السلام عليكم الف شكر لكى اختى ام امانى على الوصفة

zamilio
2014-02-05, 18:10
مشاء الله اختى خسارة معنديش الميزان لوكان رحت مباشرة باه انسييه خاطر انا نثقفى لغوسات تاعك

شقراء
2014-02-05, 18:16
روعة يا ام اماني الحبيبة
كل حلوياتك الي جربتها نجحتلي مية بالمية
ربي ايجازيك كل خير

أنآحلُم
2014-02-05, 18:33
الف شكر على كل ماتقدمينه جعلها الله في ميزان حسناتك

~اسيل ريحانتي~
2014-02-05, 19:13
يعطيك الصحة ام اماني وصفاتك رائعة وناجحة تسلم الايادي :19::19::19:

الصوامعية
2014-02-05, 19:28
وااااااااااااااااااو
في غاية الروعة
الله الله عليك عزيزتي ام اماني خرجولك تحفة
نستعرف بيك رغم المشاكل لي راكي تعاني منها في تحميل الصورة هككاك ومازلتي مصرة على تنزيل المواضيع
انا خلاص حطيت السلاح كرهت

nawel zed
2014-02-05, 20:02
وااااااااااااااااااااااااااااو روعة يا فنانة ربي يبارك نشري ميزان و نجربها

ام عبودة
2014-02-05, 20:47
امممممم يهبلوووووووا
يعطيك ما تتمناي

titina
2014-02-05, 21:18
يعطيك الصحة اختي
ان شاء الله للتجربة لأنها ماصلحتليش خلاص

ام اماني77
2014-02-05, 21:29
شكرا اختي الكريمة ام اماني في موازين حسناتك
وباب الفرن من العادة يترك مفتوح
في هذي الوصفة نغلقوه عادي ولا نشقوه شوية؟
اهلا غاليتي
باب الفرن نغلقوه عادي
شكرااااا

ام اماني77
2014-02-05, 21:32
وااااااااااااااااااو
في غاية الروعة
الله الله عليك عزيزتي ام اماني خرجولك تحفة
نستعرف بيك رغم المشاكل لي راكي تعاني منها في تحميل الصورة هككاك ومازلتي مصرة على تنزيل المواضيع
انا خلاص حطيت السلاح كرهت
اهلا بالغالية الصوامعية
لا للستسلام راني نستنى في مواضيعك وانت حطتي السلاح خخخخ
تقدري تحطي موضوع بدون صور وترسللي الصور للمشرفات يعاونوك باذن الله

ام اماني77
2014-02-05, 21:34
شكراااا غالياتي نورتو الموضوع

جوهر دعوة
2014-02-05, 21:39
شكرًا علي الوصفة ام اماني
وبارك الله فيك

mounia hse
2014-02-05, 21:48
بارك الله فيك
وشكراااا على الوصفة الراءعة

ام نوردين
2014-02-05, 21:52
شكراااااااااااا ام اماني فضلتي علينا يا الغالية والله غير روعة

Oum sayef eldinne
2014-02-05, 22:46
السلام عليكم
هذه اول مشاركة لي
منذ عام وانا اتصفح المنتدى انه المنتدى الاول من حيث المحتوى بارك الله فيكم :19:

* ام زينب *
2014-02-06, 00:40
hayel merci okhti

فوزية1975
2014-02-06, 06:13
444444444444444444444444444444444

oum anas 69
2014-02-06, 08:41
روووووووووووووووووووعة حبيبتي خرجلك يهبل ربي يخليك

ام اماني77
2014-02-06, 08:54
شكراااااااااااااااا

صابرة2013
2014-02-06, 10:44
روووووووووووووووووعة يعطيك الصحة

biba04
2014-02-06, 11:31
بارك الله فيك وتسلم يديك انا جبت تطبيقي استاذة وجيت اعطيني العلامة هههههه
http://store2.up-00.com/2014-02/1391682588961.gifربي يجازيك كل خير وان شاء الله في ميزان حسناتك يارب

http://store2.up-00.com/2014-02/1391682589063.jpg

http://store2.up-00.com/2014-02/1391682589124.jpg

أم لجين هيثم
2014-02-06, 12:13
نشكرك أختي على الوصفات ألي راكي تقدمي فيها أما في ما يخص الميرانق أنا الفور تاعي يبدى من 160° و حامي بزاف كيفاش ندير
مرة جربته لكنه تحرق في 10د فقط ما هو الحل

ام رحوقة
2014-02-06, 12:59
اختي دخلت ضوك للكمطبخ جربتها وكي جيت نطلع فيها ماحبتش تطلع بقات هاكاك سائلة ماعييت نطلع بالباتور وباعلى سرعة وواااااالوو مع اني تبعت واش قلتي
بالميزان والحمام المائي والدقائق؟؟؟؟*..*

كوزينة هديل
2014-02-06, 13:57
بارك الله فيك

mimi dekkiche
2014-02-06, 14:57
ya3tik saha raw3a

أم توبة
2014-02-06, 15:42
خرجتلك هايلة أم أماني يعطيك الصحة.انا نموت عليها الميرانغ.

chouchou29
2014-02-06, 16:11
الله يبارك جعلها الله في ميزان حسناتك 444444444444

ام اماني77
2014-02-06, 16:20
بارك الله فيك وتسلم يديك انا جبت تطبيقي استاذة وجيت اعطيني العلامة هههههه

http://store2.up-00.com/2014-02/1391682588961.gifربي يجازيك كل خير وان شاء الله في ميزان حسناتك يارب

http://store2.up-00.com/2014-02/1391682589063.jpg

http://store2.up-00.com/2014-02/1391682589124.jpg

ماشاء الله تطبيق سريع واكثر من ممتاز
تستاهلي العلامة الكاملة ان شاء الله ذوقه عجبكم

ام اماني77
2014-02-06, 16:24
اختي دخلت ضوك للكمطبخ جربتها وكي جيت نطلع فيها ماحبتش تطلع بقات هاكاك سائلة ماعييت نطلع بالباتور وباعلى سرعة وواااااالوو مع اني تبعت واش قلتي
بالميزان والحمام المائي والدقائق؟؟؟؟*..*
اهلا غاليتي
كاين زوج احتمالات
ممكن كي فصلتي الصفار على البياض بقى شوية صفار في بياض البيض هنا مستحيل بياض البيض يطلعلك
واما الاناء لي عملتي فيه كان فيه قطرات ماء يعني ماكانش ناشف
لازم البياض مايكونش فيه حتى نقطة صفار والادوات لي تعملي بهم ناشفة
وزيد البياض يكون بحرارة المطبخ ان شاء الله تعاوديه وتنجحي
شوفي هذا تطبيق الاخت بيبا

http://store2.up-00.com/2014-02/1391682589063.jpg

http://store2.up-00.com/2014-02/1391682589124.jpg

ملاكـ
2014-02-06, 16:36
الله يجفظكــ تسلم إيدكــ يا غالية

feuilleblanche17
2014-02-06, 16:38
الله يبارك ....يعطيك الف صحة

راجية عفو الله
2014-02-06, 16:47
ما شاء الله روووووووعة

iman dadou
2014-02-06, 17:12
الله يبارك ....يعطيك الف صحة

ام اماني77
2014-02-06, 18:12
نشكرك أختي على الوصفات ألي راكي تقدمي فيها أما في ما يخص الميرانق أنا الفور تاعي يبدى من 160° و حامي بزاف كيفاش ندير
مرة جربته لكنه تحرق في 10د فقط ما هو الحل
اهلا غاليتي
اذا كان الفرن درجته مرتفعة يتشقق الذوق يجي مليح بصح يتشقق بزاف
جرباتو اخت هنا على نار عاية تشقق بصح قالت ذوقه هايل كلاوه الاولاد في رمشة عين

ام اماني77
2014-02-06, 18:13
شكرااااااااااا غالياتي نورتو الموضوع

lahna moka
2014-02-06, 18:27
شكراااااااااااا أم أماني دائما متألقة

nouna-12
2014-02-06, 18:42
بارك الله فيكي و زادها في ميزان حسناتك

idron0
2014-02-06, 18:44
وبارك الله فيك

رضاك ياربي
2014-02-06, 23:09
مممممم حبيبتي ام اماني والله ماشاء الله جاك رائع وكل وصفاتك فالقمة
حبيت نسقسي الفرن نشعلوه من فوق وملتحت ?

بريق الامل&
2014-02-07, 09:01
روعة بارك الله فيك

ryhem 16
2014-02-07, 11:49
ما شاء الله عليك يا أختي أم أماني
جربت و جربت و ياما جربت و نبقى باذن الله تعالى ديما نجرب وصفاتك الرائعة يا أحلى شاف

R I A D
2014-02-07, 15:04
شكرا على الوصفة ام اماني

غزالة الصّحراء
2014-02-07, 17:35
ماشاء اللّه يا أم أماني روعة. رايح أنجربها اكيد. لأنّي جربت بعض من وصفافتك ونجحت فيهم 100/100. اللّه يعطيك ماتتمناي . وربّي ايفرحك كيما راكي اتفرحينا بوصفاتك النّاجحة.

ام اماني77
2014-02-07, 17:55
شكرااااااااااا

pharma-93
2014-02-07, 20:31
ماشاء الله وبارك رووووعة يعطيك الصحة

FELDA
2014-02-08, 01:23
ام اماني بالنسبة لميرانغ تارت الليمون دائما متجينيش باهية هل استطيع ان اعملها بهذه الطريقة هل تصلح ام لالا

heaven's road
2014-02-08, 14:56
الله يعطيك و يرضى عليك فعلا مبهرة شكرا شكرا شكرااااااا

نخله.
2014-02-08, 21:30
شيف نقدر نفرشلها ورق الالومنيوم؟؟؟؟دبري عليا ما كاش ورق الزبده

heureuse05
2014-02-08, 21:31
تم تقييم الموضوع على انه ممتاز

مونيا غنية
2014-02-09, 10:50
4444444444444444444444444444444

fatma079
2014-02-09, 11:09
بارك الله فيك حبيبتي ام اماني

ام خديجة1
2014-02-09, 13:03
بارك الله فيك اختي ام اماني

تغرينية
2014-02-09, 15:18
بارك الله فيك

هجيرة1
2014-02-09, 17:17
يعطيك الصحة هايل

وزة
2014-02-09, 18:15
بورك فيكي على الوصفة الرائعة ودى اسئل فيما يخص الخلط 5 دعلى النار الهادئة و10د نحيه من النار ونخاطو و لانخليه على النار

ام اماني77
2014-02-09, 19:43
بورك فيكي على الوصفة الرائعة ودى اسئل فيما يخص الخلط 5 دعلى النار الهادئة و10د نحيه من النار ونخاطو و لانخليه على النار
شكرااااا غاليتي على مرورك الطيب
المرة الاولي تخلطي على النار بالفووي اي المضرب اليدوي من بعد تنزعي الخليط من على النار وتخلطي بالباتور على اقصى سرعة انا استعملت البيتخا
تحركي لمدة 10د في المرة الثانية

ام اماني77
2014-02-09, 19:53
شيف نقدر نفرشلها ورق الالومنيوم؟؟؟؟دبري عليا ما كاش ورق الزبده
اهلا غاليتي
نعم تقدري طيبيها على ورق الالمنيوم
لكن حبيت نقولك ان مش صحي حاولي تتفادي استعماله

ام اماني77
2014-02-09, 20:01
ام اماني بالنسبة لميرانغ تارت الليمون دائما متجينيش باهية هل استطيع ان اعملها بهذه الطريقة هل تصلح ام لالا
اهلا غاليتي
جربيها ماراح تندمي النتيجة راااائعة
راني اضفت هذا الملاحظة في الموضوع ممكن نعمل بها كل الحلويات والتحليات لي فيها المورانغ شوفي هنا عملت بها تحلية شوفي شكلها مااحلاه

http://cdn.top4top.net/i_f3d9a462fa1.jpg

ام اماني77
2014-02-09, 20:02
شكراااا غالياتي نورتو الموضوع

oumathir
2014-02-09, 21:49
يعطيك الصحة روعة والله اجمل ميرنغ شفتها
حبوبة انا عندي كوشة نتاع غاز وسخونة اقل درجة فيها 125 درجة قوليلي كيفاه نطيبها نقفل الباب ولا نفتحو وانا نخمم نحطها في الكوشة ونشعلها مانخليهاش تسخن واش رايك
وشكرا مسبقا

om rofida
2014-02-09, 21:55
رائع ماشاء الله عليك

oumzaid
2014-02-10, 12:25
اجاتك ررررررررراءعة لكن تقدرى ايضا طلعيها وهى على النار دليلة وطبقاى ضربيها حتى تطلع وتكون النتيجة هايلة تعلمتها لما كونت نخدم فى الصيف ارجو ان تجربها وتشوفى النتيجة سلامى تكى يا ام امانى و ان شاء الله ديما متالقة المنتدى شكرا

sarah_sb
2014-02-10, 21:07
بارك الله فيك خرجلك تحفة

mery19
2014-02-11, 08:30
السلام عليكم اختي ام اماني موضوع في القمة لدي سؤال مهم جدا بالنسبة لي لاننيمللت منالتجربة الفاشلة لصابلي المرانغ قوليلي كيفاه ندير المرانغ يطيب مع لابات وهي نية ولا العكس نبغيه ومحبش يصلحلي ارجوا افادتي يا ام اماني

سلسبيل11
2014-02-11, 14:36
واش نقولكم يا ام اماني ياشيف 10000000نجمة وماتكفيش والله وصفات كلهم رائعة نديرهم وانا مغمضا عينيا ما شاء الله دقه في المقادير شرح كافي ووافي شحال من وصفة تجربتها ودعيت ربي يجازيك خير على مجهود راني جربت المورانق وناجحة 100

sarra5
2014-02-12, 10:06
ya3tiik lsaha khti bsahatkem

lyna2007
2014-02-12, 11:01
باركالله فيك يعطيك الصحة
خرج ما شاء الله

ام ساجد
2014-02-12, 14:15
يعطيك الصحة ام اماني طبقتها وجاتني هايلة

ام تولين
2014-02-12, 14:54
السلام عليكم ورحمة الله و بركاته يعطيك الصحة راه باين بلي يشهي الله يحفظك و يحفظلك وليداتك

ام اماني77
2014-02-12, 15:16
يعطيك الصحة روعة والله اجمل ميرنغ شفتها
حبوبة انا عندي كوشة نتاع غاز وسخونة اقل درجة فيها 125 درجة قوليلي كيفاه نطيبها نقفل الباب ولا نفتحو وانا نخمم نحطها في الكوشة ونشعلها مانخليهاش تسخن واش رايك
وشكرا مسبقا
اهلا غاليتي
في هذ الحالة خلي باب الفرن مفتوح شوية وماتسخنيش الفرن نظن راح تطيب في وقت اقل ملي قلت عليه وممكن حتى نحطها في الرف العلوى باه تطيب على مهلها

ام اماني77
2014-02-12, 15:18
يعطيك الصحة ام اماني طبقتها وجاتني هايلة
وفيك بركة اختي ام ساجد بصحتكم وشكراااا على الثقة:19:

ام اماني77
2014-02-12, 15:21
واش نقولكم يا ام اماني ياشيف 10000000نجمة وماتكفيش والله وصفات كلهم رائعة نديرهم وانا مغمضا عينيا ما شاء الله دقه في المقادير شرح كافي ووافي شحال من وصفة تجربتها ودعيت ربي يجازيك خير على مجهود راني جربت المورانق وناجحة 100
الله يسلمك اختي سلسبيل
الحمد لله ان وصفاتي يعجبوك وتنجحي فيهم
بصحتكم المورانغ وشكرااااا على الثقة

ام اماني77
2014-02-12, 15:27
السلام عليكم اختي ام اماني موضوع في القمة لدي سؤال مهم جدا بالنسبة لي لاننيمللت منالتجربة الفاشلة لصابلي المرانغ قوليلي كيفاه ندير المرانغ يطيب مع لابات وهي نية ولا العكس نبغيه ومحبش يصلحلي ارجوا افادتي يا ام اماني
اهلا اختي
بالنسبة لصابلي المورانغ اعملي عجينة الصابلي لي انت معتمدتها بعد ماتطيببي الصابلي لصقي زوج حبات بالمعجون وعلى الجوانب ورمديه في الكاوكاو محمص خشن من بعد حضري المورانغ وزيني من فوق رجعي الحلوى للفرن تطيب المولاانغ شعلي من فوق برك لعدة دقايق لازم تقعدي قدام الفرن مالازمش تحمار وخلي باب الفرن مفتح شوية بعد ماتاخذ المورانغ لون فااااتح خرجيها من الفرن خليها تبرد وزيني في النص بالمعجون او سوبر كريم
لي سؤال اخر تفضلي

ام اماني77
2014-02-12, 15:29
شكرااااا غالياتي نورتو الموضوع

ام مهدي2010
2014-02-12, 16:35
متالقة كعادتك يا ام اماني

natacabell
2014-02-12, 16:37
من فضلك ام اماني جربت المورانغ النتيجة مش كيما تاعك و الخطأ مني اكيد قوليلي من فضلك باش نوزن بياض البيض معنديش ميزان عندي الطاس برك ماعندكش فكرة يارحم الوالدين شكرا لكي مسبقاً

zahia05
2014-02-12, 17:12
شكرا على الوصفات الرائعة جعلها الله في ميزان حسناتك

zouzou99
2014-02-12, 21:37
شكرااااااا

idron0
2014-02-12, 21:48
اختي ام اماني الفور تيعي يبدا ب : 150 درجة.
كيفاش نعمل في رايك ؟

الوردة الحمرية
2014-02-12, 23:08
الله على هذه الايادي الله يحفظك

سماح 26
2014-02-13, 00:58
روووووعة مشكورة أستاذة

ام اماني77
2014-02-13, 12:27
شكرااااا غالياتي

ام اماني77
2014-02-13, 12:29
من فضلك ام اماني جربت المورانغ النتيجة مش كيما تاعك و الخطأ مني اكيد قوليلي من فضلك باش نوزن بياض البيض معنديش ميزان عندي الطاس برك ماعندكش فكرة يارحم الوالدين شكرا لكي مسبقاً
اهلا غاليتي
تمنيت نعاونك لكن الله غالب لازمك ميزان الطاس ماهوش دقيق
حاولي تشري واحد كل شهر نقصي من الميزانية حتى تشريه
نسيت نقولك مرة شفت في النت واحدة قالت انها تستعمل الرضاعة نتاع الاطفال طبعا تكون جديدة نظن تصلح لانها مرقمة ودقيقة تعملي بها السوائل عملت بها كيكة وجات هايلة
جربي ورديلي الخبر

ام اماني77
2014-02-13, 12:34
اختي ام اماني الفور تيعي يبدا ب : 150 درجة.
كيفاش نعمل في رايك ؟
اهلا غاليتي
اختي مانظنش تصلح فيه لان الحرارة عالية للاسف حتى واذا تتركي باب الفرن مفتوح

جوهرة الاوراس
2014-02-13, 15:46
ما شاء الله روعة

magni
2014-02-17, 14:11
اختي ام اماني حبيت نعرف هل الفرن نشعلوا من الفوق والتحت او من التحت فقط؟

راجية غفران ربها
2014-02-19, 22:33
444444444444444444444444444444 ياريت تصوريلي بوش ادوي نتاعك تعيشي حنونة

magni
2014-02-21, 14:02
اختي ام اماني حبيت نعرف هل الفرن نشعلوا من الفوق والتحت او من التحت فقط؟

nina.16
2014-02-21, 17:05
merciiiiiiiiiiiiiiiiiiii

nina.16
2014-02-22, 22:25
salam okhti ana jarabtha et hmd chakl ja hayel et croustiante mais une heure passé twali ratba w talsa9 3lach walat hakdak :(

mery19
2014-02-23, 08:43
لك جزيل الشكر ام اماني هذا وين شفت الجواب ربي يحفطك نجرب انشاء الله ونردلك الخبر اشكرك على اهتمامك

nounou1977
2014-02-24, 17:20
ااااااااااااااااااااااااااه درتها و فزدتها
بيناتنا انا نموت على المورانق وتاعك جات الله يبارك روووووووعة قلت نديرها و النتيجة حبات مبلاطيييييين قراااااف ههههه
بصح كليتهم موراهم موراهم والله درت كامل واش قلتي بصح درت بالباتور وتاعي فيه غير 2 سرعات انا ظنيت من الباتور والله اعلم
شكرا على جميع الوصفات

ام عمراني
2014-02-24, 20:23
شكرا على الوصفة

ايمان العرب
2014-02-25, 09:37
السلام عليكم
ما شاء الله عليك وين نلقى مشاركاتك ندخل نجري...كل وصفاتك الله يبارك اتقان و كلما نجربها تخرجلي
تستاهلي نشفوفوك في قناة سميرة

احلام البرايجية
2014-02-25, 09:58
جاك الميرانغ روعة مشكورة حبيبتي

عيدة نور الهداية
2014-02-25, 13:36
صعبة نوعا ما ,,,,,,,,,,,,,,,,,,بصراحة بلا منجربها علبالي متنجحليش
بارك الله فيك خرجتلك رائعة ماشاء الله

fati21
2014-03-06, 14:35
بارك الله فيك
بصح لازم نشري الميزان ونجربها

fanny emilie
2014-03-06, 16:35
صح رائع جربته وخرجلي يهبل بارك الله فيك

لقاء الجنة
2014-03-06, 18:18
http://up.3dlat.com/uploads/13672394854.gif

فهيمة 7
2014-03-06, 18:40
وصفة كنت نحوس عليها شكرا من الاعماق هايلة

zamilio
2014-03-06, 22:29
اختى ام امانى انا اليوم جربتها قبل متطيب خرجتلى هايلة بصح بعد الى طابت تبدل لون تاعها ولات كراميل واكيد الخطا من عندى انا الكوشة تاعى تبدا من 1الى 9 وانا درتها فى رقم 3 هى لازم النار قليلة ولا كفاه رايحة نعاودها بصح عيشك جاوينى واش من رقم اندير

madie
2014-03-07, 00:28
http://up.3dlat.com/uploads/13672394854.gif

acharifa
2014-03-08, 00:31
ماشاء الله عليك ...تحفة ياام اماني

takoua10
2014-03-08, 12:53
الله يبارك فيك يا ام اماني ما شاء الله مبدعة

R I A D
2014-03-13, 10:59
بارك الله فيك ا م اماني

nihal159
2014-03-14, 14:20
ربي يعطيك ماتتمناي ............... قداه و أنا نحوس على الوصفة الصحيحة شكرا و بارك الله فيك

chouchou29
2014-03-14, 17:22
allah ybarak

*بيتي مملكتي*
2014-03-14, 17:54
السلام1


شكرا لك أختي أم اماني على الوصفة جربتها مرتين و جات هايلة يعطيك الصحة

من قبل كانت ما تصلحليش و أعتقد أنو السبب راجع أيضا للفور نتاعي كان قاوي بزاف على هذيك تحمار و ما طيبش من داخل

لكن المرة هذي خذيت بنصيحتك فيما يخص درجة الحرارة و نقصتلو على آآخرو
والحمد لله النتيجة رائعة شكرا لك مرة أخرى

fatma1977
2014-03-14, 18:25
يعطيك الصحة أستاذة أم أمانى ربى يخليك تبان بنينة يم يميييييييييييييي

ام رضوان*
2014-03-15, 18:14
يعطيك الصحة على كل الوصفات لى راكى تحطى فيهم هايلين ربى اجازيك الجنة انشاء الله

kharfiya
2014-03-15, 19:15
بارك الله فيك شاف ما شاء الله روووووووعة

Narimene Meriem
2014-03-15, 21:36
راهم يشهو ماشاء الله
الله يجازيك أختي

zinouna 22
2014-03-15, 22:59
اختي ام اماني 77
لا أعرف كيف يمكن للكلمات أن تعبر عما يجول بنفسي
أعجز عن التعبير ولكن أقدم فائق الشكر والتقدير لأختي الغاليه
تتهافت الحروف بكلماتها لتجسد لك أجمل عبارات الشكر والثناء
إن الكلمات لتقف عاجزة والعبارات تائهة بل والأفكار قاصرة
حينما أريد أن أقدم لك شكري أختي الغاليه
تكون سطور الشكر في غاية الصعوبة عند الصياغة
ربما لأنها تشعرنا دوما بقصورها وعدم إيفائها حق من نهديهم هذه الأسطر
واليوم تقف أمامي الصعوبة ذاتها
يقف قلمي وقلبي وأنا قبلهم احتراما وتقديرا وامتنانا لك أختي الغاليه
ولروعة أخلاقك وتميزك الملحوظ وحضورك الراقي وجهودك
العظيمــــــــة

كاميلياس
2014-03-16, 07:40
وصفات دائما نجربها وعينيا مغمضين جربتها روعة بارك الله فيك .

حمدا لله كثير
2014-03-18, 22:05
راااااااااااااااااااااائع الله يبارك فيكي

ام الاء وسدن
2014-03-18, 22:45
شكرا يا فنانة ......

زهرةالعمر
2014-03-19, 06:47
ام اماني وراني صورة الميزان وباش تنصحيني احسن ماركة حتى نشريها

وداد100
2014-03-19, 12:23
4444444444444444444444444
كلمة شكرا لاتكفيك ربي يعطيك واش تمنيتي

فوزية1975
2014-03-31, 17:24
44444444444444444444444444444444444444444444444444 444444

crystale49
2014-03-31, 17:34
يعطيك الصحة اختي

ام احلى سيف
2014-03-31, 18:59
الله يعطيك الصحة.

ام ملاك.
2014-03-31, 22:47
يعطيك الصحة من غدوة ان شالله نجربها ياربي تطلعلي تشهي وماتخسرليش

nari21
2014-03-31, 23:56
444444444444444444444444

mamande3s
2014-04-02, 00:13
بارك الله فيك. جعله في ميزان حسناتك

douda21
2014-04-04, 12:37
يعطيك الصحة ان شاء الله
نجربها اختي

LINA 97
2014-04-04, 12:51
ربي يرضى عليك ويرضيك.

القبطية
2014-04-05, 22:39
ممتاز طرقة اعتمدها منذ سنة 2007 شاهدتها على قناة فتافيت النتيجة افضل من رائعة

OM RITA
2014-04-05, 23:00
بارك الله فيك

LINA 97
2014-04-06, 05:44
بارك الله فيك.

قمر جيجل
2014-04-06, 14:09
تحفة يا ام اماني كان عندي مشكل للصنع المرانغ و انت حلتيه

ام عمراني
2014-04-06, 15:31
شكرا على الوصفة الرائعة

mira bella
2014-04-06, 15:46
baraka Allah fik

soussou_saida
2014-04-26, 21:37
alllah yebarek

oum malek
2014-05-10, 18:48
يعطيك الصحة 444444444444444444444444444444444444444

طهراوي ياسين
2014-05-10, 18:51
الله يعطيك الصحة

شكــــــــــــــــــــرا

ام عبدالمهيمن
2014-05-10, 22:26
ام امانى الله يجازيك عنا خير الجزاء فى الدنيا والاخرة تسلم الايادى انا فى الاول كان يصلحلى ولكن فيما بعد وجدت صعوبة

nidabaize
2014-06-06, 22:31
يعطيك الصحة على مورانقل

ichrak03
2014-06-07, 08:25
بارك الله فيك

ليليا25
2014-06-13, 11:09
جربتو جاني يهبل الف شكر 444444444444444444444444444

louji omri
2014-10-18, 19:11
yaatik saha

djazia87holi
2014-10-18, 20:00
رااااااااااااااااااااااااااااااااااائع الله يبارك فيك

الجواهر
2014-10-18, 20:17
يعطيك الصحة

الجواهر
2014-10-18, 20:20
رايحة نجرب

MIMI8
2014-10-19, 14:56
الله يحفضك يا غالية دائما نجرها وماننجحش فيها متاكدة هذه المرة ننجح فيها

ام فيفي
2014-10-19, 23:59
شكراااااااااااااااااااا علي الوصفة

faryal zahira
2014-11-07, 22:26
toppppppppppppppppppppp

روعة القمر~
2014-11-09, 22:16
بارك الله فيك حبيبة
حبيت نسقسيك كم هو ثمن الميزان الذي تستعملينه
انا في منطقة ممكن يكون فيها نادر لكن اذا وجدته ساشتريه
و ما حبيتش نتزكر فيه

nibou
2014-11-09, 23:41
شكرا شكرا فعلا هاااااااايلة

cicilya
2014-11-10, 08:31
شكرااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا اااااااااااااا

sara74
2014-11-13, 12:33
الله يبارك

sarasus
2014-11-20, 22:23
بارك الله فيك

Fatima fato
2014-11-20, 22:31
بارك الله فيك اختي شكرا عل الوصفة الرايعة

Nacera1
2014-11-21, 10:12
يعطيك الصحة موالفة نخدمها لكن طريقتك عجبتني اكثر ربي يجازيك

samar alil
2014-11-21, 21:08
44444444444444444444444444444444

همس الحروف
2014-11-21, 23:45
يعطيك الصحة خرجلك ما شاء الله انا دايما ما يصلحليش وتانى ماعنديش ميزان نجربوو بالرضاعة ونشوف حبيت نسقسيك الفور نشعلو من فوق ولتحت ولا لتحت برك وكي نديرو في 100 نطفيه ولا نخليه يطيب وهو شاعل بارك الله فيك

onedzone
2014-11-22, 00:51
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

*ازهار*
2014-11-24, 14:21
يعطيك الصحة:19::19::19::19::19::19::19::19:

أم تيم الله
2014-12-02, 23:07
بارك الله فيك ام امانى

minina2601
2014-12-09, 22:00
بارك الله فيكي
سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم

jijimimi
2014-12-22, 13:24
مشكككككككككككككككككككككككككككككككككككورة دائما متميزة

2011selma
2014-12-22, 13:29
wawn ya3tik sha okhti

saida94
2014-12-22, 14:15
شكراااااااااااااااا

Amina Ben 2016
2014-12-22, 14:59
:19:شكرا جزيلا

lifelight
2014-12-22, 17:16
بارك الله فيك على الوصفة

cicilya
2014-12-22, 20:07
شكرااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا اااااااااااااااااااااااا

غزالة الصّحراء
2014-12-22, 20:52
يعطيك الصحّة يا أم أماني . جرّبتها وجاتني هائلة . ربي يعطيك ماتتمناي.:19:

weldmohamed
2014-12-23, 11:38
يعطيك الصحة و العافية

aminakhench
2014-12-23, 11:40
شكرا على الوصفات الأكثر من رائعة
جعلها الله في ميزان حسناتك

rafik ski
2014-12-23, 12:55
ششششششششششششششششششششششششششششكككككككككككككككككككررر رررررررررررررررراااااااااااا

جزائرية 16
2014-12-23, 21:01
مورانغ تشهي خرجتلك رووعة

بنت الجزائر و بكل عز
2014-12-23, 22:58
الله يبارك يا الفحلة خرجتلك روووووووووعة
الف شكر لك على كل وصفاتك

بلسم السطايفية
2014-12-23, 23:13
جاري التجريب شكررررررررررررا على الوصفة

aya la belle
2014-12-24, 15:49
بارك الله فيك

إشراقة الغد
2014-12-24, 22:38
جامي نجحتلي المورانغ راح نجربها و ندعيلك ياشيف ............................مشكورة

sara safae
2014-12-25, 12:36
كوك نجربو الله يبارك

yamina n
2014-12-25, 14:19
يعطيك الصحة

حسن الوجود
2014-12-25, 16:06
ya3tik essaha merci

LINA 97
2015-01-04, 23:24
ربي يجازيك كل ماهو خير.

maya t
2015-01-05, 08:49
ya3tik saha ya ahla om amani wasafatak raw3a hamartili wajhi ftharat bni alf chokr lik muringue jak hayal

أم عبدو1
2015-01-05, 14:26
يعطيك الصحة ياأم أماني حمرتيلي وجهي بحلوياتك الرائعة

jawada22
2015-01-05, 15:37
بارك الله فيك

هندة 74
2015-01-09, 15:05
واو طريقة تستاهل التجربة

best.lili
2015-01-09, 19:48
روووووووووعة

نور الهدى التبسية
2015-01-09, 22:35
سلام
ما تتحرقش
المدة طويلة

سميرة10
2015-01-10, 13:00
شكرا ام اماني راني نتبع في كل حاجة تديريها ادعو الله الكريم ان يحفظك ويخليك لينا :mh92: :19: :mh31:

oum ousama
2015-01-10, 15:48
raki abda3ti rabi yahafdak we yahfed awladek we hanik kima hanitina we dakalti alfarha le kloubna

الامل نور
2015-01-10, 16:06
4444444444444444444444444444444444444444

يقين نور
2015-01-10, 21:11
يا ام اماني نموت عليك وين نشوف اسمك ندخي نجري وصفاتك كلها رووووووووووووووووووووووووووووووووووووووعة يعطيك الصحة

أم عبد الرحيم1
2015-01-16, 15:04
ماشاء الله عليك يا ام رامي ربي يحفظك وشكرا لك

orchid violet
2015-01-16, 19:01
الله يبارك ام اماني ..ربي يخليك والله تعلمت منك شحال حاجة

om asma
2015-01-17, 16:07
بارك الله فيك ويعطيك ربي ماتتمناي

حبيبة زوجي 25
2015-01-17, 17:28
بصحتك اختي

LINA 97
2015-01-25, 19:23
ماشاء الله بارك الله فيك.

ام التوائم
2015-01-25, 20:04
وصفاتك في القمة جربتها وخرجت روعة جزاك الله كل خير

kh1994
2015-01-25, 21:13
يعطيك الصحة روعة

Oum Ziko
2015-01-26, 11:23
بارك الله فيك

MAMISSA
2015-01-27, 00:33
mmmmmmmmmmmmmmm arwa3 meringue baraka lah fik

ام فراس اصيل
2015-01-27, 15:27
نسخن الفرن او نطيب وهو شاعل ارجو الاجابة

Esprit f
2015-01-29, 14:28
رووووووووووعة بارك الله فيك اختي

LAMRIA
2015-02-02, 18:43
درتو ومانجحليش درت الفور اقل من 1 نظن الفور قاوي حمار وبقى يتعجن من الداخل

zitoukar
2015-02-03, 12:55
4444444444444444444444444
الله يبارك يعطيك الصحة هايل

chahda25
2015-02-06, 15:59
ya3tek el sa7a

oum didou
2015-02-25, 06:09
444444444444444444444444444444444444444444444

tonia
2015-02-25, 08:04
الله يعطيك الصحة روووووووووووووووووووووووووووعة