العجينة المورقة

[touha @]

1 كغ فرينة 500غ ماء 20غ ملح 500 غ مارغرين للتوريق

و عذه طريقة بتفصيل
http://im40.gulfup.com/rXD4h.jpg

http://im40.gulfup.com/gJHqc.jpg
http://im40.gulfup.com/lmlzq.jpg
http://im40.gulfup.com/nZ552.jpg
http://im40.gulfup.com/BtNKG.jpg

هنا يبدا الدور الاول
http://im40.gulfup.com/Tr1o0.jpg


http://im40.gulfup.com/9AIsZ.jpg
http://im40.gulfup.com/5sSWg.jpg
هذا الدور الاول ثم نكمل 3 ادوار المتبقية و بينكل دور ترتاح العجينة 10 د
و هذه وصفة مضمونة و اي مساعدة راني هنا

[samir20021983]

500 غ ماء ؟؟؟؟؟؟؟؟

[rachid5555]

شكرا لك اختي على المساعدة
احلى تقييم+احلى شكر

[fatiha1902]

500 غ ماء =5OOml

[سارة ناريمان]

:dj_17: انا سعيدة جدا بالانظمام اليكم انا من متابعي منتدى الجلفةو من المعجبين والآن فقط كتب لي الله النظمام اليكم

[AMEL1234]

يعني 4 ادوار doubles في المجموع وشكرا

[touha @]

:dj_17: انا سعيدة جدا بالانظمام اليكم انا من متابعي منتدى الجلفةو من المعجبين والآن فقط كتب لي الله النظمام اليكم


مرحبا بيك اختي معانا و نورتي المنتدى

[touha @]

شكرا لك اختي على المساعدة
احلى تقييم+احلى شكر


شكرا ربي يخليك

[touha @]

1/2 لتر ماء = 500غ في الميزان نوزن نصف لتر ماء ب 500غ

[touha @]

يعني 4 ادوار doubles في المجموع وشكرا

نعم اختي العزيزة

[doniamaram]

شكرا لك اختي
ولكن العجينة ما فيهاش ليدام..............؟

[touha @]

شكرا لك اختي
ولكن العجينة ما فيهاش ليدام..............؟

مفهمتش ختي سؤالك تقصدي مقادير اتاع العجينة
مكونات العجينة مفيهاش ليدام بصح فيها مارغرين خاصة بالتوريق

[biba2012]

شكرا جزيلا راح نجربها ان شاء الله ولكن هل توجد طريقة سهلة اقصد دون فتح العجينة 4مرات هل من طريقة اسهل من فضلكم

[touha @]

شكرا جزيلا راح نجربها ان شاء الله ولكن هل توجد طريقة سهلة اقصد دون فتح العجينة 4مرات هل من طريقة اسهل من فضلكم


nn e5ti makach kayn 4 tour double wla 6 tour simple w mat5afich manha pcq sahla bzaf fi 5admatha lazem trayah la pate bah mat3ayikch fi 5adma