كوزينة هديل
2014-01-27, 21:13
السلام عليكووم إن شاء الله تكونوا كامل لاباس توحشتكوم بزاف :mh31::mh31:
بعد رياب طويل اليوم جيت نشاركوم وصفة طارت بموس الشوكولا ؛ البنات ما نحكيلكومش بزاف بنينا لمحبين الشوكولا كيما أنا ؛ ما نطولش عليكووم نمدلكم المقادير
عجينة التارت
95 غ سكر مسحوق
150 غ زبدة
1 بيضة
15 غ كاكاو
قرصة ملح
30 غ لوز مرحي رقيق (إختياري)
فرينة تقريبا 230 غ
مقادير لاموس بالشوكولا
2 صفار بيض
2 بيضات
350 غ شوكولا
150 غ زبدة
طريقة التحضير
بالنسبة لعجينة
نضع في إناء الزبدة مع سكر جلاصي
http://im35.gulfup.com/KBI0j.jpg
وندخلو مليح السكر جلاصي في الزبدة
بعدها نضيف مسحوق اللوز ؛ الكاكاو ؛ البيضة و قرصة ملح وبعدها نظيف الفرينة ندخلها بلا ما نعجنها
حتى نتحصل على العجينة
http://im35.gulfup.com/EpbIu.jpg
نغطوها ونخلوها ترتاح لمدة 2 سا
كي تريح العجينة نحلوها هكذاك 4 ملم و نثقبوها بفرشاة
http://im35.gulfup.com/dXpvB.jpg
ونعاودو نرجعوها لثلاجة تريح شوية من بعد ندخلوها طيب
ونخلوها تبرد
بالنسبة ل لا موس
على نار هادئة نضع في حمام مائي الشوكولا والزبدة
http://im35.gulfup.com/az1JO.jpg
حتى وين ذوب كامل نحوها ونخلوها تبرد
http://im37.gulfup.com/usgea.jpg
في هاذ الوقت نقوم بخفص البيض وصفار البيض والسكر إلى أن يتضاعف الحجم
http://im35.gulfup.com/YUVwv.jpg
كي نكملو تكون بردت الشوكولا نضيفها على البيض والسكر ونخلطها بسباتولا
ونديرها فوق الفون طارت
ونضعها في الثلاجة تشد روحها
http://im35.gulfup.com/yd2Zv.jpg
بعد ما تشد روحها نزينوها كيما نحبو
http://im35.gulfup.com/msekg.jpg
وهادي كيما قسمتها
http://im35.gulfup.com/KOF19.jpg
http://im35.gulfup.com/gfSL9.jpg
سمحولي تصاور خرجوا مطلامين لخاترش صورتا في الليل
إن شاء الله تكون عجبتكوم وإن شاء الله جربوها
وشهية طيبة
بعد رياب طويل اليوم جيت نشاركوم وصفة طارت بموس الشوكولا ؛ البنات ما نحكيلكومش بزاف بنينا لمحبين الشوكولا كيما أنا ؛ ما نطولش عليكووم نمدلكم المقادير
عجينة التارت
95 غ سكر مسحوق
150 غ زبدة
1 بيضة
15 غ كاكاو
قرصة ملح
30 غ لوز مرحي رقيق (إختياري)
فرينة تقريبا 230 غ
مقادير لاموس بالشوكولا
2 صفار بيض
2 بيضات
350 غ شوكولا
150 غ زبدة
طريقة التحضير
بالنسبة لعجينة
نضع في إناء الزبدة مع سكر جلاصي
http://im35.gulfup.com/KBI0j.jpg
وندخلو مليح السكر جلاصي في الزبدة
بعدها نضيف مسحوق اللوز ؛ الكاكاو ؛ البيضة و قرصة ملح وبعدها نظيف الفرينة ندخلها بلا ما نعجنها
حتى نتحصل على العجينة
http://im35.gulfup.com/EpbIu.jpg
نغطوها ونخلوها ترتاح لمدة 2 سا
كي تريح العجينة نحلوها هكذاك 4 ملم و نثقبوها بفرشاة
http://im35.gulfup.com/dXpvB.jpg
ونعاودو نرجعوها لثلاجة تريح شوية من بعد ندخلوها طيب
ونخلوها تبرد
بالنسبة ل لا موس
على نار هادئة نضع في حمام مائي الشوكولا والزبدة
http://im35.gulfup.com/az1JO.jpg
حتى وين ذوب كامل نحوها ونخلوها تبرد
http://im37.gulfup.com/usgea.jpg
في هاذ الوقت نقوم بخفص البيض وصفار البيض والسكر إلى أن يتضاعف الحجم
http://im35.gulfup.com/YUVwv.jpg
كي نكملو تكون بردت الشوكولا نضيفها على البيض والسكر ونخلطها بسباتولا
ونديرها فوق الفون طارت
ونضعها في الثلاجة تشد روحها
http://im35.gulfup.com/yd2Zv.jpg
بعد ما تشد روحها نزينوها كيما نحبو
http://im35.gulfup.com/msekg.jpg
وهادي كيما قسمتها
http://im35.gulfup.com/KOF19.jpg
http://im35.gulfup.com/gfSL9.jpg
سمحولي تصاور خرجوا مطلامين لخاترش صورتا في الليل
إن شاء الله تكون عجبتكوم وإن شاء الله جربوها
وشهية طيبة