فطائر لذيذة لمحبي الابداع

[yarasmin26]

السلام عليكم اردت تسجيل حضوري بهذه الوصفة الخفيفة ارجو ان تنال اعجابكم
المقادير :
- لحم مفروم مقلى مع بصل وزيت ومتبل بالملح والفلفل الاسود .
- زيتون .
- عجينة الفطائر .

مقادير عجينة فطائر:
- 3 بيض .
- 2 كاس حليب دافئ .
- 1 كاس زيت .
- نصف كاس سكر .
- 1 مكعب خميرة ((ما يعادل 60 غرام تقريبا..او 5 ملاعق )) .
- 8 كاس طحين .
- القليل من الملح .
- نعجن كل هذه المواد و نتركها للتخمر .


http://www.atba9.com/images/stories/Mu3/STA60001.png

الطريقة:
- نأخذ قطعة كبيرة من العجين (لاحظوها مقارنة بالرولو) .
http://www.atba9.com/images/stories/Mu3/STA60002.png
نفتحها بالطول
http://www.atba9.com/images/stories/Mu3/STA60003.png



- و نفرش عليها من اللحم و الزيتون تاركين الطرف الطولي لنغلقها باحكام
http://www.atba9.com/images/stories/Mu3/STA60004.png


- نلفها، و نضعها في صينية الفرن.
- نغطي الوجه بصفار البيض و نرشه بالسمسم و حبة البركة.
http://www.atba9.com/images/stories/Mu3/STA60005.png

- ندخل الصينية الفرن بحرارة متوسطة.

- و عندما نخرجها من الفرن..نقطع الرول بشكل مائل (مورب).
http://www.atba9.com/images/stories/Mu3/STA60006.png
http://www.atba9.com/images/stories/Mu3/STA60007.png
- و طبعا الافضل ان تؤكل ساخنة.
http://www.atba9.com/images/stories/Mu3/STA60008.png


وبالصحة والعافية

منقول للافادة

[bouchra ahlam26]

روعة http://www.lakii.com/vb/smile/32_202.gif (http://www.lakii.com/vb/smiles/index.php)

[ام سهام 02]

بارك الله فيك

[ayaa2006]

روووووووووووووعة
شكرااااااااااااااااااااا

[dalila2010]

روعة جد لديد

[ام سراج وملاك]

روووووووووووووعة