dahbia2009
2014-01-23, 14:32
http://www.mysite.ma/wp-*******/uploads/2013/12/00-%D9%85%D9%85%D9%84%D8%AD%D8%A7%D8%AA-400x250.jpg
مقادير كيكة مالحة
6بيضات
1بصل كبيرة محكوكة
100غ زبدة مدابة
قليل من المعدنوس
4بكية من خميرة الحلوة
ملعقة(صغيرة)ملح
ملعقة كبيرة موطرد
نصف كأس زيت
100غ زيتون ابيض واسود
150غ جبن الأحمرمقطع قطع صغيرخدا
قليل من الزعتر محكوك
كأس من الحليب
200غ كشير محكوكة في الحكاكة الغليضة
ابزار
الهريسة
كمون
الدقيق حسب الخليط
لتزيين كيكة مالحة نحتاج الى :
قطعة من الجبن
قطع من الكشير
كوغطات
طريقة تحضير كيكة مالحة
في اناء نضع جميع المقدير ماعد الدقيق والخمير والزيتون الأسود
http://www.mysite.ma/wp-*******/uploads/2013/12/1-%D9%85%D9%85%D9%84%D8%AD%D8%A7%D8%AA.jpg
http://www.mysite.ma/wp-*******/uploads/2013/12/2-%D9%85%D9%85%D9%84%D8%AD%D8%A7%D8%AA.jpg
نخلط الكل تم نضيف الدقيق مع الخميرة
http://www.mysite.ma/wp-*******/uploads/2013/12/3-%D9%85%D9%85%D9%84%D8%AD%D8%A7%D8%AA.jpg
وأخيرا نضف الزيتون الأسود ونخلط بشوية باش ميتوسخش الخليط
ويصبح الخليط اسودا
http://www.mysite.ma/wp-*******/uploads/2013/12/4-%D9%85%D9%85%D9%84%D8%AD%D8%A7%D8%AA.jpg
دهن قوالب الكيك بالزبدة ونرشهم بالدقيقة ونملؤ هم بالخليط
ثم ندخل الكيك للفرن
يكون الفرن ساخنا مسبقا حتى ينضج الكيك يكون الفرن معتدل الحرارة
http://www.mysite.ma/wp-*******/uploads/2013/12/5-%D9%85%D9%85%D9%84%D8%AD%D8%A7%D8%AA.jpg
نقدمهم في الكويغطات ونزينهم بالجبن والكاشير
http://www.mysite.ma/wp-*******/uploads/2013/12/6-%D9%85%D9%85%D9%84%D8%AD%D8%A7%D8%AA.jpg (http://www.mysite.ma/archives/56148/%d9%85%d9%85%d9%84%d8%ad%d8%a7%d8%aa/6-%d9%85%d9%85%d9%84%d8%ad%d8%a7%d8%aa/)
و بالصحة و الراحة
http://www.mysite.ma/wp-*******/uploads/2013/12/7-%D9%85%D9%85%D9%84%D8%AD%D8%A7%D8%AA.jpg (http://www.mysite.ma/archives/56148/%d9%85%d9%85%d9%84%d8%ad%d8%a7%d8%aa/7-%d9%85%d9%85%d9%84%d8%ad%d8%a7%d8%aa/)
مقادير كيكة مالحة
6بيضات
1بصل كبيرة محكوكة
100غ زبدة مدابة
قليل من المعدنوس
4بكية من خميرة الحلوة
ملعقة(صغيرة)ملح
ملعقة كبيرة موطرد
نصف كأس زيت
100غ زيتون ابيض واسود
150غ جبن الأحمرمقطع قطع صغيرخدا
قليل من الزعتر محكوك
كأس من الحليب
200غ كشير محكوكة في الحكاكة الغليضة
ابزار
الهريسة
كمون
الدقيق حسب الخليط
لتزيين كيكة مالحة نحتاج الى :
قطعة من الجبن
قطع من الكشير
كوغطات
طريقة تحضير كيكة مالحة
في اناء نضع جميع المقدير ماعد الدقيق والخمير والزيتون الأسود
http://www.mysite.ma/wp-*******/uploads/2013/12/1-%D9%85%D9%85%D9%84%D8%AD%D8%A7%D8%AA.jpg
http://www.mysite.ma/wp-*******/uploads/2013/12/2-%D9%85%D9%85%D9%84%D8%AD%D8%A7%D8%AA.jpg
نخلط الكل تم نضيف الدقيق مع الخميرة
http://www.mysite.ma/wp-*******/uploads/2013/12/3-%D9%85%D9%85%D9%84%D8%AD%D8%A7%D8%AA.jpg
وأخيرا نضف الزيتون الأسود ونخلط بشوية باش ميتوسخش الخليط
ويصبح الخليط اسودا
http://www.mysite.ma/wp-*******/uploads/2013/12/4-%D9%85%D9%85%D9%84%D8%AD%D8%A7%D8%AA.jpg
دهن قوالب الكيك بالزبدة ونرشهم بالدقيقة ونملؤ هم بالخليط
ثم ندخل الكيك للفرن
يكون الفرن ساخنا مسبقا حتى ينضج الكيك يكون الفرن معتدل الحرارة
http://www.mysite.ma/wp-*******/uploads/2013/12/5-%D9%85%D9%85%D9%84%D8%AD%D8%A7%D8%AA.jpg
نقدمهم في الكويغطات ونزينهم بالجبن والكاشير
http://www.mysite.ma/wp-*******/uploads/2013/12/6-%D9%85%D9%85%D9%84%D8%AD%D8%A7%D8%AA.jpg (http://www.mysite.ma/archives/56148/%d9%85%d9%85%d9%84%d8%ad%d8%a7%d8%aa/6-%d9%85%d9%85%d9%84%d8%ad%d8%a7%d8%aa/)
و بالصحة و الراحة
http://www.mysite.ma/wp-*******/uploads/2013/12/7-%D9%85%D9%85%D9%84%D8%AD%D8%A7%D8%AA.jpg (http://www.mysite.ma/archives/56148/%d9%85%d9%85%d9%84%d8%ad%d8%a7%d8%aa/7-%d9%85%d9%85%d9%84%d8%ad%d8%a7%d8%aa/)