المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : خبز دوار الشمس بطريقتي

acharifa
2014-01-19, 01:08
مقادير العجين


700غ الدقيق الابيض


125 ملل من الماءالدافئ


100ملل من زيت الزيتون

250ملل من الحليب الدافئ

ملعقة كبيرة من الخميرة +ملح +بيضة

والزبدة مدوبة تقريبا 30غ(لدهن الدوائر من العجين)

الحشوة( اختياري )

صوص الطماطم (خاصة للبيتزا)

جبن الموتزريللا

الحبق+الكاشير




http://im34.gulfup.com/Mvvie.jpg (http://www.gulfup.com/?wdeU5K)



نقسمو العجين الى 3ااقسام...الاولى والثانية بنفس الحجم... 3اصغر



http://im34.gulfup.com/72pYI.jpg (http://www.gulfup.com/?CjZtNg)


نبدا من العجينة الاولى نقسموها الى5 كويرات مع رش المكان بقليل من الدقيق

كل كورة نطلقوها على شكل دائر ي مع دهنها بالزبدة المذابة

نعملو فوقها قليل من لاصوص وباقي الحشوة (نعملو كل حاجة منها شوية

ثم نجيبو الكورة الثانية نعملوها فوق الاولى وندهنوها بالزبدة وشوية الحشوة وهكذا حتى نكملو باقي الكويرة 3و4
ا الكورة 5 نطلقوها مزيان اكثر من الاولين حيث بها غنغطيو االدوائر الاربعة





http://im34.gulfup.com/4V9zI.jpg (http://www.gulfup.com/?X0ofUQ)



هنا غطينا الدوائر بالعجينة 5

http://im34.gulfup.com/f2Rtw.jpg (http://www.gulfup.com/?J0wbyg)]


يتبع
acharifa
2014-01-19, 01:22
نقطعو العجينة على شكل +

http://im34.gulfup.com/timK9.jpg (http://www.gulfup.com/?mJjYls)


ثم نظيف اربعة خطوط بهذا الشكل الان صارو 8خطوط)
http://im34.gulfup.com/C8QqR.jpg (http://www.gulfup.com/?yH8Uf2)






والصور تبين الطريقة

http://im34.gulfup.com/Wux1k.jpg (http://www.gulfup.com/?9x4Zec)
يتبع
acharifa
2014-01-19, 01:27
من بعد نجيبو العجين الثاني ونعملوه بنفس طريقة الاول


والعجين الثالث قسمتو الى 2كويرات طلقت الاولى وعملتها دائرية وعملت فوقها الحشوة المتبقة ...غطيتها بالدائرة الاخرى ...وعملتها في الوسط


ثم رجعتها تخمر مرة اخرى (نصف ساعة )


http://im34.gulfup.com/Q4mW4.jpg (http://www.gulfup.com/?Vu4Jko)


ثم ندهنوها بيضة مع قليل من الحليب ونزينها بالبافو

وندخلوها للفرن ..يكون سخون من قبل





http://im35.gulfup.com/8ekR5.jpg (http://www.gulfup.com/?lr6UMS)




وهاهي بالصحة والراحة

http://im35.gulfup.com/4RYUm.jpg (http://www.gulfup.com/?WB7Dqk)]
مشتاقون الى الجنة
2014-01-19, 01:31
اممممممم يعطيك الصحة اختي يشهييييي
acharifa
2014-01-19, 01:38
اممممممم يعطيك الصحة اختي يشهييييي

ولك ايضا عزيزتي ..شكراا لك
صابرة2013
2014-01-19, 08:18
بارك الله فيك
زينايدة
2014-01-19, 08:24
يعطيك الصحة تسلم ايدك
acharifa
2014-01-19, 13:19
بارك الله فيك

وفيك ايضا حبيبتي


يعطيك الصحة تسلم ايدك

ولك بالمثل عزيزتي
ساندي 28
2014-01-19, 13:36
يعطيك الصحه هايل مشكورة عزيزتى
acharifa
2014-01-19, 16:45
يعطيك الصحه هايل مشكورة عزيزتى
انت اللي رائعة وهايلة ياساندي
رحمة من المولى
2014-01-19, 16:51
يعطييييييييييييييييييييك الصحة
oum ibrahim
2014-01-19, 17:35
يعطيك الصحة اختي هايل تبارك الله عليك
أم لجين هيثم
2014-01-19, 18:24
أممممممممممم يشهي
الصوامعية
2014-01-19, 20:13
يعطيك الصحة
pharma-93
2014-01-19, 20:48
يعطيك الصحة هههايل
acharifa
2014-01-19, 22:17
يعطييييييييييييييييييييك الصحة


الله يبارك في عمرك اختي

يعطيك الصحة اختي هايل تبارك الله عليك

الله يبارك فيك وفي عمرك اخيتي
acharifa
2014-01-19, 22:19
أممممممممممم يشهي

شكراا


يعطيك الصحة

بارك الله فيك


يعطيك الصحة هههايل


شكراا عزيزتي
روعة القمر~
2014-01-19, 22:57
يمممممممممممممممممممممممم شهتينا اختي
بارك الله فيك
acharifa
2014-01-20, 00:04
يمممممممممممممممممممممممم شهتينا اختي
بارك الله فيك

وفيك ايضا ..اسعدتني بطلتك
ام سراج وملاك
2014-01-20, 14:22
يعطيك الصحة اختي
acharifa
2014-01-20, 15:45
يعطيك الصحة اختي

جزاك الله خيرا
رحيق الورد
2014-01-20, 16:28
fikra hayla
nour algerienne
2014-01-21, 00:40
yaatik saha
أم إناس
2014-01-21, 06:49
يعطيك الصحه اممممممم
acharifa
2014-01-22, 23:54
fikra hayla


yaatik saha

يعطيك الصحه اممممممم

بارك الله فيكن وفي مروركن احبتي
it's me
2014-02-08, 09:54
روعة يعطيك الصحة شريفة
الأمنيات
2014-02-26, 17:46
هادا راه كي بريوش الورده تاع واحد الاخت نسيت اسمها جربته هادا عام ولا اكثر امممممممممممممممممم
يعطيك الصحة
x ام رحاب x
2014-02-28, 09:53
يعطيك الصحة الخدمة متقونة الله يجعلها في ميزان حسناتك
عيدة نور الهداية
2014-02-28, 12:23
يعطيك الصحة فنانة
أم أسامة 07
2014-02-28, 14:30
يعطيك الصحة اختي هايل تبارك الله عليك
& هبة الرحمن &
2014-02-28, 14:42
بارك الله فيك
ام قسوم
2014-03-01, 10:19
بصحتكم عجبتنى الفكرة


شكرا
بريق الامل&
2014-03-01, 11:19
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
ألف شكر على الوصفة الشهية و الرائعة منك
ربي يبارك فيك و منتظرين منك كل جديد
it's me
2014-03-01, 11:36
يعطيك الصحة حبيبة ربي يزيدك من خيرو
acharifa
2014-03-05, 16:13
اسعدتموني وشرفتموني بزيارتكم لصفحتي فجزاكم الله عني كل خير
it's me
2014-03-10, 09:58
ااامممممم جوعتيني جات هايلة
ryhem 16
2014-03-10, 13:30
ووووواووووو ما شاء الله
يبان بنيييييييييييييييين
مع شوبة سلطة تولي وجبة كاملة
بارك الله فيك و جزاكي كل خير أختي
acharifa
2014-03-16, 00:49
بارك الله فيكم حبيباتي
lyzzabel
2014-03-16, 01:56
رووووعة يعطيك الصحة :19::19::19:
عطرالذهب
2014-03-16, 08:00
واش هاذ الخير كامل من السفنج للخبزة الله يبارك ويعطيك الف صحة
Oum Aness Bba
2014-03-16, 09:15
باااااارك الله فيك اختي
مريم الاميرة
2014-03-16, 12:14
تسلم الايادي
lahna moka
2014-03-16, 12:19
مممممم روووووعة حبيبتي بارك الله فيك
acharifa
2014-03-19, 01:10
رووووعة يعطيك الصحة :19::19::19:
الاروع مرورك
واش هاذ الخير كامل من السفنج للخبزة الله يبارك ويعطيك الف صحة
ولك بالمثل وزيادة حبوبتي
باااااارك الله فيك اختي

[quوفيك عزيزتيote=مريم الاميرة;1055917601]تسلم الايادي[/quote]
الله يسلمك من كل شر

مممممم روووووعة حبيبتي بارك الله فيك
الاروع مرورك يالغالية
oum 3abdou
2014-03-19, 09:10
روووووووعة ما شاء الله يعطيك الف عافية
acharifa
2014-03-19, 22:26
روووووووعة ما شاء الله يعطيك الف عافية


الاروع مرورك حبيبتي ام عبدو