lahna moka
2014-01-17, 18:50
http://im35.gulfup.com/8TISm.gifhttp://www6.0zz0.com/2015/12/06/14/530583437.gif
:mh92::mh92::mh92:
جبتلكم اليوم وصفة خبز النان مذاقها بزاف بنين ننصحكم تجربوها لاخاترش تولو ديما تعاودوها:19::19::19:
أيا بسم الله:
http://www6.0zz0.com/2015/12/06/14/531562295.gif
للأمانة أنا درت نصف هذه المقادير و خرجولي 3 فطائر
http://www10.0zz0.com/2015/12/06/14/880360866.jpg
350غ فرينة_ 1ملعقة كبيرة خميرة الخبز_ 1كأس ياغورت طبيعي_ 2 ملاعق كبيرة زيت عادي_ نصف ملعقة صغيرة خميرة الحلوى_ 1 ملعقة صغيرة سكر_ رشة ملح_ ماء دافئ
للحشوة:
http://im33.gulfup.com/w8MBL.jpghttp://www5.0zz0.com/2015/12/06/14/836473105.jpg
2 قطع جبن كبيرة_ داند أو دجاج طايب
http://www6.0zz0.com/2015/12/06/14/168722553.gif
ذوبي الخميرة و السكر في 100ملل ماء دافئ و أتركيها تخمر 10 دقائق
من جهة اخلطي الفرينة + الملح + خميرة الحلوى ثم صبي أضيفي الخميرة المختمرة
http://www10.0zz0.com/2015/12/06/14/651451088.jpg
+ الياغورت
http://www10.0zz0.com/2015/12/06/14/139422332.jpg
+ الزيت
http://www10.0zz0.com/2015/12/06/14/795490415.jpg
و اجمعي الكل بماء دافئ للحصول على عجينة ناعمة و مرنة ( أنا ما زدتلهاش الماء لأنني حصلت على القوام المطلوب يعني هذا بحسب الفرينة تاعك )
أتركيها تختمر مدة ساعة
http://www5.0zz0.com/2015/12/06/14/782409521.jpg
هنا اختمرت
http://www5.0zz0.com/2015/12/06/14/542949913.jpg
قسمي العجينة الى 12 كرية صغيرة (بما أنني درت نصف الكمية قسمتها الى 6 كرات)
http://www5.0zz0.com/2015/12/06/14/395246121.jpg
ثم خذي واحدة و حلليها الى سمك 3مم
http://www5.0zz0.com/2015/12/06/14/312536751.jpg
و ضعي عليها قطع من الجبن
http://www5.0zz0.com/2015/12/06/14/148596623.jpg
و كمية دجاج مفتت
http://www5.0zz0.com/2015/12/06/14/561144862.jpg
ثم غطيها بفطيرة ثانية و اجمعي حوافها
http://www5.0zz0.com/2015/12/06/14/884700347.jpg
ثم أبسطيها مرة أخيرة الى سمك 1 سم
http://www5.0zz0.com/2015/12/06/14/608976766.jpg
اخبزي الفطائر على الوجهين في مقلاة ساخنة و مغطاة على نار هادئة
http://www5.0zz0.com/2015/12/06/14/858340150.jpg
http://www5.0zz0.com/2015/12/06/14/747378072.jpg
ثم قدميها بالهناء و الشفاء
http://www5.0zz0.com/2015/12/06/14/937403113.jpg
:mh31::mh31: لا تنسو التقييم :mh31::mh31:
http://www6.0zz0.com/2015/12/06/14/893711357.gif
:mh92::mh92::mh92:
جبتلكم اليوم وصفة خبز النان مذاقها بزاف بنين ننصحكم تجربوها لاخاترش تولو ديما تعاودوها:19::19::19:
أيا بسم الله:
http://www6.0zz0.com/2015/12/06/14/531562295.gif
للأمانة أنا درت نصف هذه المقادير و خرجولي 3 فطائر
http://www10.0zz0.com/2015/12/06/14/880360866.jpg
350غ فرينة_ 1ملعقة كبيرة خميرة الخبز_ 1كأس ياغورت طبيعي_ 2 ملاعق كبيرة زيت عادي_ نصف ملعقة صغيرة خميرة الحلوى_ 1 ملعقة صغيرة سكر_ رشة ملح_ ماء دافئ
للحشوة:
http://im33.gulfup.com/w8MBL.jpghttp://www5.0zz0.com/2015/12/06/14/836473105.jpg
2 قطع جبن كبيرة_ داند أو دجاج طايب
http://www6.0zz0.com/2015/12/06/14/168722553.gif
ذوبي الخميرة و السكر في 100ملل ماء دافئ و أتركيها تخمر 10 دقائق
من جهة اخلطي الفرينة + الملح + خميرة الحلوى ثم صبي أضيفي الخميرة المختمرة
http://www10.0zz0.com/2015/12/06/14/651451088.jpg
+ الياغورت
http://www10.0zz0.com/2015/12/06/14/139422332.jpg
+ الزيت
http://www10.0zz0.com/2015/12/06/14/795490415.jpg
و اجمعي الكل بماء دافئ للحصول على عجينة ناعمة و مرنة ( أنا ما زدتلهاش الماء لأنني حصلت على القوام المطلوب يعني هذا بحسب الفرينة تاعك )
أتركيها تختمر مدة ساعة
http://www5.0zz0.com/2015/12/06/14/782409521.jpg
هنا اختمرت
http://www5.0zz0.com/2015/12/06/14/542949913.jpg
قسمي العجينة الى 12 كرية صغيرة (بما أنني درت نصف الكمية قسمتها الى 6 كرات)
http://www5.0zz0.com/2015/12/06/14/395246121.jpg
ثم خذي واحدة و حلليها الى سمك 3مم
http://www5.0zz0.com/2015/12/06/14/312536751.jpg
و ضعي عليها قطع من الجبن
http://www5.0zz0.com/2015/12/06/14/148596623.jpg
و كمية دجاج مفتت
http://www5.0zz0.com/2015/12/06/14/561144862.jpg
ثم غطيها بفطيرة ثانية و اجمعي حوافها
http://www5.0zz0.com/2015/12/06/14/884700347.jpg
ثم أبسطيها مرة أخيرة الى سمك 1 سم
http://www5.0zz0.com/2015/12/06/14/608976766.jpg
اخبزي الفطائر على الوجهين في مقلاة ساخنة و مغطاة على نار هادئة
http://www5.0zz0.com/2015/12/06/14/858340150.jpg
http://www5.0zz0.com/2015/12/06/14/747378072.jpg
ثم قدميها بالهناء و الشفاء
http://www5.0zz0.com/2015/12/06/14/937403113.jpg
:mh31::mh31: لا تنسو التقييم :mh31::mh31:
http://www6.0zz0.com/2015/12/06/14/893711357.gif