كسكسو بالتفاية للافراح

[acharifa]

السلام عليكم


اليومة ان شاء الله جبت سكسو بالتفاية للافراح مممممممم لديد ))شفتو عند واحد الطباخة الله يجازيها بالخير )







المقادير


1كيلو اللحم من الافضل يكون غنمي
واحد البصلة +نصف معلقة صغيرة من الابزار الابيض+نصف معلقة من سكنجبير+راس معلقة صغيرة من الزعفران الملون +الملح






الطريقة

في طنجرة نعملو اللحم مع البصلة والعطور كلها ونضيف عليه مباشرة 1لترو الماء على نار هادئة


http://im36.gulfup.com/hZLus.jpg (http://www.gulfup.com/?svc3xG)



http://im38.gulfup.com/XDhH1.jpg (http://www.gulfup.com/?tpARDl)


1كيلو من الكسكسو من الاحسن الرقيق القمح ...يدهن بنصف كاس من الزيت مع نصف معلقة الملح ونصف معلقة سكنجبير


http://im36.gulfup.com/XaEyo.jpg (http://www.gulfup.com/?Ipeqhs)




يرش بالماء ثم نعملوه يتفور فوق طنجرة اللحم


في طنجرة اخرى نعملونصف كيلو من البصل المشنف مع معلقة صغيرة السمن + نصف كاس من زيت الزيتون+نصف كاس من العسل وربع كاس من السكرشوية من المسكة الحرة مدقوقة عويدات القرفة نصف معلقة كبيرة سكنجبير+قليل من الزعفران


نصف ملعقة صغيرة ابزار+ملح ربع كيلو من الزبيب الاحمر منقي ومغسول
http://im34.gulfup.com/0RTcX.jpg (http://www.gulfup.com/?Vzgs0p)


يتبع

[acharifa]

نضيف زلافة من المرق


http://im34.gulfup.com/CYXas.jpg (http://www.gulfup.com/?ETm2Vp)


ثم الزبيب ..ونغطيوه حتى يطيب مزيان ويتعسل الكل البصل والزبيب وياخدو اللون الدهبي المعسل

http://im34.gulfup.com/fAgDz.jpg (http://www.gulfup.com/?6L1pCO)


نصلقو 150غ الجوز(الكركاع ) ونحيدو له الجلدة ونطحنوه



http://im34.gulfup.com/uRWUs.jpg (http://www.gulfup.com/?2vvPyW)


فى التفويرة الثانية نضيفوه كانخلطوه مع سكسو ونرشوه وندهنوه كالعادة

http://im34.gulfup.com/SVpqe.jpg (http://www.gulfup.com/?pvmqYQ)

نرجعو للبرمة ..نحكو فيها شوية الكوزة (انا مكانتشي عندي )عود القرفة معلقة السمن راس معلقة النافع مطحون ونصف معلقة صغيرة سكنجبر

نرجعو سكسو يتفور مرة ثالثة مع دهنه بالسمن ( مكيعجبناشي بالسمن عملتلو الزيت الزيتون)


في هدا الوقت نصلقو اللوز ونقلوه وشي شوية من الكركاع يكون مصهد في الفران ويتعسل بشوية العسل
ثم نقدموه كما باين في الصورة او حسب دوق ديالكم

[http://im38.gulfup.com/qgvDH.jpg (http://www.gulfup.com/?31rumg)




اسالكم الدعاء

[acharifa]

اللهم صل على سيدنا محمد

[لميس حواء]

اللهم يسر أمور أختنا acharifa (http://www.djelfa.info/vb/member.php?u=528078) و ارزقها من حيث لا تحتسب
مشكوررررررررررررة الكسكس يهبل

[acharifa]

اللهم يسر أمور أختنا acharifa (http://www.djelfa.info/vb/member.php?u=528078) و ارزقها من حيث لا تحتسب
مشكوررررررررررررة الكسكس يهبل

اللهم اميييييييييين حبيبتي ولك بالمثل وزيادة



الشكر لك ايضا على هدا المرور الراقي

[أم إناس]

امممممممممممم ملشاء الله واللهم بارك ويعطيك الصحه

[acharifa]

امممممممممممم ملشاء الله واللهم بارك ويعطيك الصحه



ربي يبارك في عمرك حبيبتي ام اناس

[ساندي 28]

امممممممممممممم يشهي ياسلام عليك يا شريفه اكلات مزيانه كيما انتيا تبارك الله عليك راني نهدر بالمغربيه تعلمت خلاص هههههههههه احلى ناس

[acharifa]

امممممممممممممم يشهي ياسلام عليك يا شريفه اكلات مزيانه كيما انتيا تبارك الله عليك راني نهدر بالمغربيه تعلمت خلاص هههههههههه احلى ناس


الله يبارك في عمرك ياساندي ياغاليتي .. انت الاجمل

احبك في الله

[acharifa]

الكسكسو معجبكمشي وقيلا

[صابرة2013]

وصفة هاااااااااااااااااااااايلة كعجبتني بزاف تبارك الله عليك

[أم يونس01]

يعطيك الصحة أممممممممممم تبارك الله عليك ربي يجعلها في ميزان حسناتك

[ضحى تسابيح]

يعطيك الصحة أختي بارك الله فيك حنونة

[bouchra ahlam26]

http://www.lakii.com/vb/smile/12_227.gif (http://www.lakii.com/vb/smiles/index.php)

[bichaz810]

بارك الله فيك اختي راكي نورتينا بالكسكس ديالكم باين فيه مليح وبنين

[ام ولي]

رووووعة بارك الله فيك

[acharifa]

وصفة هاااااااااااااااااااااايلة كعجبتني بزاف تبارك الله عليك



الله يبارك في عمرك


يعطيك الصحة أممممممممممم تبارك الله عليك ربي يجعلها في ميزان حسناتك


اللهم امين ولكم بالمثل



يعطيك الصحة أختي بارك الله فيك حنونة




الله يبارك في عمرك حبوبتي

[acharifa]

http://www.lakii.com/vb/smile/12_227.gif (http://www.lakii.com/vb/smiles/index.php)


شكراا وباالله فيك


بارك الله فيك اختي راكي نورتينا بالكسكس ديالكم باين فيه مليح وبنين


الله ينورك بنوره عزيزتي

رووووعة بارك الله فيك

الاروع مرورك