المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : كعك الغرب الجزائرى من مطبخى

moslihe29
2014-01-15, 08:47
السلام1


كيف احوالكم ومولد نبوى مبارك للجميع نضراالطلب بعض الاخوات لهذا النوع من الكعك وضعته فى موضوع خاص بعد ما كنت حطيته فى ركن واش طيبتى اليوم اتمنى ان ينال اعجابكم ويجى رووووووووعة وخفيف اولااا

المقادير


نصف لتر حليب +كاس سكر +نصف كاس زيت +حبة بيض +ملعقة اكل خميرة خبز +1 خميرة الحلوة +لفانى +مبشور الليمون +نافع +حبة حلاوة +شنان نخلط الجميع ونشف بالفرينة حتى نتحصل على عجينة تتلاسق فى اليد نتركها تخمر ونفشها ندهن يدينا بالزيت ونشكل حربوش بعد مانرش الطاولة بالفرينة ثم نضعه على شكل دائرة
ملاحضة

الشنان نوضعه فى الحليب يغلى ثم نصفيه ونخلط المكونات ام حبة حلاوة والنافع نضعهم فى العجين
http://www.up.djelfa.info/uploads/138977126468861.jpg (http://www.up.djelfa.info/)


http://www.up.djelfa.info/uploads/138977127278461.jpg (http://www.up.djelfa.info/)

ندهنه بصفار البيض مخلوط مع لفانى وقهوة ونرش عليه جلجلان او سكر خشن ونقطعه بالمقص من الجوانب

http://www.up.djelfa.info/uploads/138977128558421.jpg (http://www.up.djelfa.info/)

نتركه يخمر جيداا وندخله الفرن يكون مسخن من قبل حتى يحمار وهذا شكله بعد ماخرج من الفرن

http://www.up.djelfa.info/uploads/138977129272981.jpg (http://www.up.djelfa.info/)

وهذا من الداخل شوفو كى خفيف
http://www.up.djelfa.info/uploads/138977130126081.jpg (http://www.up.djelfa.info/)


وسلامى الحار للجميع
نيفرتيتي.
2014-01-15, 09:02
يعطيك الصحة اختي ساهل واقتصادي بصح حبيت نصقصيك واش تقصدي ب
نافع
و
شنان
أم ياسين الزهراء
2014-01-15, 09:04
اهلا حبيبتي هدي غيبة ماراكيش تباني توحشنا وصفاتك وابدعاتك

راهو هايل وخفيف ومليح ومافيهش بزاف المكونات ان شاء الله نجربو الله يحفظك امانة ماتغيبيش بزاف طمنينا
moslihe29
2014-01-15, 09:31
يعطيك الصحة اختي ساهل واقتصادي بصح حبيت نصقصيك واش تقصدي ب
نافع
و
شنان

شكرااحبيبتى على المرور الطيب النافع هو عبارة عن تابل مثل حبة حلاوة رائحته طيبة يكون مطحون اما الشنان حبته مثل حبة العدس لكن صغير رائحته هوكذالك جد طيبة ان لم يتوفرو حبة حلاوة تكفى لكن اضافتهم تعمل فرق

ملاحضة الشنان صعب فى الطحن غليه فى الحليب حتى تطلق ريحته ثم صفيه واخلطى المقادير راح اعدل فى الوصفة واحط الملاحضة
moslihe29
2014-01-15, 09:34
اهلا حبيبتي هدي غيبة ماراكيش تباني توحشنا وصفاتك وابدعاتك

راهو هايل وخفيف ومليح ومافيهش بزاف المكونات ان شاء الله نجربو الله يحفظك امانة ماتغيبيش بزاف طمنينا

تتوحشك العافية حبيبتى ربى يخليك كانت عندى بعض الضروف لكنى راسلتك على الخاص
أم إناس
2014-02-18, 21:23
امممممممم اكيد بنيييييين ياتيك الصحه
lahna moka
2014-02-18, 22:28
مممممممممممممممم باين بنين يعطيك الصحة حبيبتي
irys white
2014-02-22, 20:43
شكر شكر لقد جربتو جاني روعة الله يعطيك الصحة
hadjer mascara
2014-02-22, 22:47
روعة الله يدومها نعمة وصحة
صابرة2013
2014-02-23, 08:26
هاااااااااااااااايل يعطيك الصحة
moslihe29
2014-02-23, 10:06
امممممممم اكيد بنيييييين ياتيك الصحه
شكرااختى
مممممممممممممممم باين بنين يعطيك الصحة حبيبتي
شكرااحبيبتى
شكر شكر لقد جربتو جاني روعة الله يعطيك الصحة
بصحتك اختى ماكول الهنى ان شاء الله
روعة الله يدومها نعمة وصحة
امين حبيبتى
هاااااااااااااااايل يعطيك الصحة


شكرااختى
wafaa22
2014-02-23, 14:50
hayel njarbah nchallah
شقراء
2014-02-23, 15:26
مشكووووووووووورة اختي على الوصفة