الارز المغلي

[ichrak03]

ان الارز كالمعجنات يجب ان نطهيه في ماء يغلي به ملح وزيت كي لا تتكسر حباتو ثم ننقص للنار لكن دائما يكل رغوة
ويشوه لاكويزينيار خاصة لا نشف يصعب تنظيفه لذا يجب وضع ملعقة من الخشب في المرميطة وتركها حتى يطهى .
جربوها ورجعولي لخبر

[djazia87holi]

السلام عليكم جزاك الله خير انا نغلي الروز في ماء وملح لكن بدون مغرف خشب ونقس من النار باش ما يفيضش ويديرلي هزبة في الكويزينيار من اليوم نجرب المغرف الخشبية ونردلك الخبر شكرا للمعلومة

[R I A D]

http://im32.gulfup.com/OL9Qm.jpg

[rofia.sarah]

شكرا على المعلومة نجربها ان شاء الله

[ريماس وصهيب]

https://encrypted-tbn3.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcSUJITbh37F_4Td8h-2Hqlt8DeHHYc2onEaDntY3wiFfARXei-xMw

[حمودية]

جزاك الله خيرا

[سمراء الدنيا]

شكرا اختي نجربوها ما خسرنا والو

[ichrak03]

ولا وحدة جربت باش تقولنا النتيجة؟

راني نستنا في ردودكم

[*ام ادم*]

جزاك الله خيرا بارك الله فيك

[ichrak03]

لا شكر على واجب
ان شاء الله نكون افدكم بالمعلومة

[crystale49]

اوك اشراق بارك الله فيك

[**افنان**]

شكرا لك اختي

[ام رحيم]

هذه الطريقة استعملها عندما يكون ارز ابيض لانه يفيض ولكن الارز المقلي على نار هادئة مع اضافة زيت مثل ما ننقلي مكسرات وهي ساخنة ضيفلهامقياستعها تع الماء لكن خارج كوزنيار ورجعها على النار ونغطيها ونقسلها النار بعد مدة يتشرب كل الماء ومستحيل يتعجن وشكرا

[ichrak03]

شكرا اختي ام رحيم

[ام ياسمين10]

شكرا اختى جربتها

[تينا ماريا]

جزاك الله خيرا