yousrayousra77
2014-01-08, 14:05
العجين\
كيما دقيق الرقاق عادي دقيق و ماء و ملح و ديريه لوزات كيما في الصورة
http://img707.imageshack.us/img707/9421/photo0003rv.jpg
و بعد تلوحيه بالورقة فوق طاجين الشخشوخة \\تختلف التسميات باختلاف المناطقhttp://montada.echoroukonline.com/images/smilies/1%20%288%29.gif\\
وكل ما طيب ورقة ترشيها بالزيت و تولوحي فوقها الاخرى
http://img442.imageshack.us/img442/6271/photo0010mv.jpghttp://img209.imageshack.us/img209/6858/photo0009r.jpg
ديري وحد العشرة او اكثر و في الاخير تكون بهذا الشكل
http://img560.imageshack.us/img560/1885/photo0014l.jpg
وبعد تفتيها و كل ماكانت الورقة رقيقة يكون احسن
http://img688.imageshack.us/img688/1046/photo0020n.jpg
المرق
مقاديره
طماطم حب-فلفل اسود-ملحطزيت-طماطم مصبرة-هريسة مفوحة-زبيب-حمص-ثوم-بصل-دجاج-
http://img834.imageshack.us/img834/1008/photo0022zv.jpg
تفوحيهم مليح مع بعض
http://img10.imageshack.us/img10/8983/photo0024yz.jpghttp://img89.imageshack.us/img89/9655/photo0029gt.jpg
ولازم حتى طيب خلااااص و ترمي ليدام تاعها كيما فالصورة
http://img27.imageshack.us/img27/4218/photo0050wt.jpg
ولوكان تربطي حزمة دبشة
http://img600.imageshack.us/img600/1175/photo0034d.jpg
كيما دقيق الرقاق عادي دقيق و ماء و ملح و ديريه لوزات كيما في الصورة
http://img707.imageshack.us/img707/9421/photo0003rv.jpg
و بعد تلوحيه بالورقة فوق طاجين الشخشوخة \\تختلف التسميات باختلاف المناطقhttp://montada.echoroukonline.com/images/smilies/1%20%288%29.gif\\
وكل ما طيب ورقة ترشيها بالزيت و تولوحي فوقها الاخرى
http://img442.imageshack.us/img442/6271/photo0010mv.jpghttp://img209.imageshack.us/img209/6858/photo0009r.jpg
ديري وحد العشرة او اكثر و في الاخير تكون بهذا الشكل
http://img560.imageshack.us/img560/1885/photo0014l.jpg
وبعد تفتيها و كل ماكانت الورقة رقيقة يكون احسن
http://img688.imageshack.us/img688/1046/photo0020n.jpg
المرق
مقاديره
طماطم حب-فلفل اسود-ملحطزيت-طماطم مصبرة-هريسة مفوحة-زبيب-حمص-ثوم-بصل-دجاج-
http://img834.imageshack.us/img834/1008/photo0022zv.jpg
تفوحيهم مليح مع بعض
http://img10.imageshack.us/img10/8983/photo0024yz.jpghttp://img89.imageshack.us/img89/9655/photo0029gt.jpg
ولازم حتى طيب خلااااص و ترمي ليدام تاعها كيما فالصورة
http://img27.imageshack.us/img27/4218/photo0050wt.jpg
ولوكان تربطي حزمة دبشة
http://img600.imageshack.us/img600/1175/photo0034d.jpg