ramdane2010
2014-01-07, 16:03
:mh92:
السلام عليكم اليوم جبتلكم كيفية تحضير المايوناز : 2مغارف كبار مايزينة في كأس ماء وديريها فوق النار حتى تعقد ثم ضعي حبة بيض في الطاس وعندما تبرد عقدة المايزينة ديريها مع البيض وخلطي مليح ثم ضعي الزيت تدريجيا حسب كمية التي تحتاجينها ثم اضيفي لها قطرات من الخل وستكون النتيجة جيدة وبنينة
وشكرا
السلام عليكم اليوم جبتلكم كيفية تحضير المايوناز : 2مغارف كبار مايزينة في كأس ماء وديريها فوق النار حتى تعقد ثم ضعي حبة بيض في الطاس وعندما تبرد عقدة المايزينة ديريها مع البيض وخلطي مليح ثم ضعي الزيت تدريجيا حسب كمية التي تحتاجينها ثم اضيفي لها قطرات من الخل وستكون النتيجة جيدة وبنينة
وشكرا