أم بدر الدين
2013-12-30, 18:30
السلام عليكم و رحمة الله
مقادير المطلوع:
كيلو فرينة + ملعة كبيرة و نصف خميرة الخبز+ملعقة صغيرة سكر + باكي خميرة القاتو + ملعقة صغيرة ونصف ملح نخلط الكل في العجانة و نلمها بحليب و بيضة اكونو دافيين حتى نحصل على عجينة طرية ..و اخيرا نزيد شوي مرغرين نجمع بيها العجين مليح نخليها تخمر مرة و نزيدلها عجنة خفيفة باه نهبط الطلوع تيعها اكورها قد حبات المندرين و نخليها تخمر
نفردها بالحلال و نزيد نخليها تخمر مرة اخرى
http://im40.gulfup.com/IdeSd.png
http://im40.gulfup.com/dCxhT.png
http://im40.gulfup.com/nAWYh.png
بعد مطيبتها في مقلاة عاملتها خصيصا لمثل هذه العجائن ثقيلة و لا تحرق لا تستعمليها لاي شيء اخ
الخبيزات طلعت خفيفة و اسفنجية
http://im40.gulfup.com/62wOo.png
مقاير الحشو
كما تحبي اختي وزدت فرماج قطع و كتشب نسيت مصورتهمش
http://im40.gulfup.com/qRReV.png
البيض
كيفية التحضير
بيض ملح فلفل اسود معدنوس سنة ثوم و نشكلها بحجم المطلوع في مقلة متلصقش
http://im40.gulfup.com/w8UEF.png
مرحلة التجهيز النهائي
http://im40.gulfup.com/Rrmwh.png
والله مخلاوني نكمل التصوير النهائي هبلوني ولادي و معهم الضياف
بصحتكم اتمنى تجريبها,
مقادير المطلوع:
كيلو فرينة + ملعة كبيرة و نصف خميرة الخبز+ملعقة صغيرة سكر + باكي خميرة القاتو + ملعقة صغيرة ونصف ملح نخلط الكل في العجانة و نلمها بحليب و بيضة اكونو دافيين حتى نحصل على عجينة طرية ..و اخيرا نزيد شوي مرغرين نجمع بيها العجين مليح نخليها تخمر مرة و نزيدلها عجنة خفيفة باه نهبط الطلوع تيعها اكورها قد حبات المندرين و نخليها تخمر
نفردها بالحلال و نزيد نخليها تخمر مرة اخرى
http://im40.gulfup.com/IdeSd.png
http://im40.gulfup.com/dCxhT.png
http://im40.gulfup.com/nAWYh.png
بعد مطيبتها في مقلاة عاملتها خصيصا لمثل هذه العجائن ثقيلة و لا تحرق لا تستعمليها لاي شيء اخ
الخبيزات طلعت خفيفة و اسفنجية
http://im40.gulfup.com/62wOo.png
مقاير الحشو
كما تحبي اختي وزدت فرماج قطع و كتشب نسيت مصورتهمش
http://im40.gulfup.com/qRReV.png
البيض
كيفية التحضير
بيض ملح فلفل اسود معدنوس سنة ثوم و نشكلها بحجم المطلوع في مقلة متلصقش
http://im40.gulfup.com/w8UEF.png
مرحلة التجهيز النهائي
http://im40.gulfup.com/Rrmwh.png
والله مخلاوني نكمل التصوير النهائي هبلوني ولادي و معهم الضياف
بصحتكم اتمنى تجريبها,