le gelet [الأرشيف] - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

elhem abd

2013-12-30, 12:15

السلام عليكم اريد ان اعرف ماهو le gelet و ماهي مكوناته
شكرا

jiji jihane

2013-12-30, 13:36

المقادير 1 كيلو تفاح - عصير حبة ليمون - 2 لتر ماء - 1 كيلو و 800 غ سكر عادي - مغرفة فانيليا
التحضير نقشر التفاح بعد غسله طبعا و نقسم الحبة على 4 و ننزع البذور
نضع البذور و القشور فى قطعة شاش و نربطهم مثل الرزمة .
في قدر نضع 2 لتر من الماء مع أبراج التفاح و السكر ثم عصير الليمون و نضع الرزمة و نترك الكل على النار مدة 30 دقيقة .
بعدها نصفي فى الكسكاس او المصفاة و نعصر بالمغرفة و لما تبرد الرزمة نعصرها على باقي الماء و نرجع الخليط النازل من العصر الى النار يغلي مدة 5 دقائق و لما يبرد نملأ العلب
بامكاننا تحضير هذا الجيلي بأي نوع من أنواع الفاكهة
و بهذا تتحصلين على جيلي من بيتك

الناطق الصامت

2013-12-30, 18:21

إجابة وااااااااااااااافية

بارك الله فيـــــــــــــــــــــــك