ساعدوني اريد حلويات بدون غلوتين [الأرشيف] - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

نسرين23

2013-12-29, 12:00

صباح الخير على الجميع اريد منكم مساعدتي في حلويات بدون غلوتين ارجو التفاعل وجزاكم الله:sdf:

امازيغية وفتخر

2014-03-06, 17:54

ككل الوصفات لكن عوضي الفرينة العادية بفرينة من غير غلوتين مع قليل من النشاء فقط واليك هذه الوصفة للصابلي
250غرام زبدة

250 غرام سكر ناعم

100غرام مايزينة[ نشاء]

بيضة كاملة

صفار بيضة واحدة

كيس واحد خميرة كيميائية دون غلوتين

و فرينة دون غلوتين مربى
اخلطي الزبدة والسكر جيدا
اضيفى البيض ثم اخلطي
اضيفي النشاء والخميرة
اضيفي الفرينة بشكل تَدريجي الى غاية الحصول على عجينة متماسكة
،،
على طاولة مرشوشة بالفرينة ابسطيها بسمك 3ملم
ثم قطيعيها اشكال كما تريدين
بعد الطهي الصقيها مثنى مثنى بالمربى