ممكن مساعدة

[SaDeKdz]

السلام عليكم اخواتي العزيزات اردت فقط ان أسالكن عن اسهل وصفة للبقلاوة لا تبخلو علي بردودكن يا اخواتي وشكرا لكم

[didou89]

ديري بقلاوة بعجينة فيلو اسهل منها مكاش تجي مقرمشة و مورقة.روحي لقسم حلويات تصيبي الاخوات حطينها .

[besbes]

كما قالت الاخت ديري بلابات فيلو اناجربت نتاع سميرة لفارس جيدي خرجت مليحة الطبقات الفوقانية تورقت بصح التحتانية ماشي بزاف بلاك ماسقيتش بالسمن بزاف هاد المرة راح نجرب نتاع ام اماني او ام انس ربي يجازيهم اجمعين نتمنى اكون افدتك

[SaDeKdz]

شكرا علي المساعدة اخواتي

[شاكرة جدا لله]

http://almostahlek.net/site/tpllib/img.php?im=cat_124/1285.jpg&w=400&h=598
(http://www.6stat.com/forum)




المقادير:


400 ملليتر زبدة مذابة .

كيلو من عجينة الرقائق.

300غرام فستق.

225غرام سكر.

الشربات "القطر": 200غم سكر.

150 ملليترماء.

ملعقة طعام عصير ليمون ملعقة هيل مطحون.

ملعقة ماء ورد .

اولا: قومي بإضافة الماء والسكر وضعيهما على النار حتي يذوب السكر وعندها أضيفي الهيل وماء الورد والليمون واغليه لمدة خمس دقائق.

ثانيا: يتم خلط الفستق والسكر والنصف الباقي من الهيل ووضعه جانبا.

ثالثا :يتم دهن اناء "صينية" بحجم متوسط.

رابعا: يوضع صفحة من الرقائق وتدهن بالزبدة وبكثرة ثم ثم توضع رقيقة أخرى وهكذا حتى يصبح هنالك عشرة رقائق فوق بعضها. مع وضع الزبدة بين كل واحدة.

توضع حشوة الفستق التي تم تحضيرها مسبقا. وتغطى برقيقة فوقها.

وبنفس الطريقة كرري وضع الرقائق وبينها الزبدة ولكن هذه المرة يكون عددها 15 شريحة من الرقائق. وعند النهاية ادهني الوجه ايضا بالزبدة .


احضري سكين حاد وقومي بتقطيعها وادخليها الفرن على درجة حرارة 200 - 400 ف.

عندما يصبح لونها مائل الى الذهبي المحمر أخرجيها وصبي عليها الشربات "القطر".طبعا سيكون باردا لانه تم تحضيره مسبقا.


بالهنا والشفا
(http://www.6stat.com/forum)

[يسرى هبة]

بالتوفيق اخي
كي طيب اعطين شوي