طبقين من عندي خفاف من بعد غياب طويل [الأرشيف] - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

ام ملاك.

2013-12-20, 00:55

السلام عليكم

:dj_17:
كيفاش راكم؟
طولت الغيبة وكنت حابة نصور كي كنت غايبة اطباقي الجديدة اللي نديرها بصح كنت مالة وكرهانة

اعتذر عن رداءة الصور صورت بالبورطابل كانت لاباراي فوطو مديشارجية:1:
اليومين هاذو درت طبقين ان شالله يعجبوكم
وهوما معروفين :1:
بصح واشنو من كوزينتي
السفنج بالسانوج اللي يحبو راجلي

http://www.djelfa.info/vb/attachment.php?attachmentid=70939&stc=1&d=1387494840

وطبق الروز البسماتي مع السلق واسكالوب مقلي ومحمر مليح

http://www.anagulf.com/uploads6/20_13e85cb9d47a441.jpg

نسيت ماكتبتش فيهم اسمي الصور مي نورمالمون راكم حفظتو مواعني ههههه:1::1:

انش الله يعجبوكم اطباقي المتواضعة جدا جدا

أم إناس

2013-12-20, 06:47

اممممممممم انا نضت مع الصباح جوعان أطبااق تشهي. كيفاش درتي الروز والسلق من فضلك

ام ملاك.

2013-12-20, 09:38

صباح الخير انت اول من رد علي

طيبت الروز في الماء عادي ديرتلة حبة جومبو وشوية فلفل لكحل برك وشوية ملح وخليتهم يطيبو مليح مي لازم تعسيه الروز الباسماتي بزاف رقيق يتكسر بسهولة لازم تعسيه مليح ديري كاس روز ب2 ماء
ذبلت السلق وحدو في المقلا ودرتلو ثوم وفلفل لكحل وكمون وفلفل لحمر بودرة

حتان طاب طفيت عليه من بعد كي طاب الروز وشرب الما نتاعو فرغتو فوق السلق وخلطتو مليح وشعلت النار خفيفة تحتهم لمدة 5 دقائق حتان تخلطو النكهات مابيناتهم وخلاص طفيت عله
ان شاء الله نكون عرفت كيفاش نشرحلك

نجمة ساطعة

2013-12-20, 09:44

يعطيك الصحة يا مونيا و بصحتكم.

tokio hotel

2013-12-20, 10:06

اختى مومنية وين راكى درت عليك غو شاغش باش نشكرك على اللوبيا الخضراء و البطاطا و البيشاميل ارجع معتمد عندى اقتصادى و بنين شكرا حبيتى كنت حطيتو من قبل فى قسم التطبيقات

ام ملاك.

2013-12-20, 11:20

ربي يخليك اختي ساطعة في سماء المنتدى دائما
اختي طوكية هوتل شكرا على الثقة الحمدلله كي خرجلك بنين وعجبك ربي يخليك ان شالله

lamis.imen

2013-12-20, 11:33

اممممممممممممم يشهي يعطيك العافية

أم إناس

2013-12-20, 12:51

صباح الخير انت اول من رد علي

طيبت الروز في الماء عادي ديرتلة حبة جومبو وشوية فلفل لكحل برك وشوية ملح وخليتهم يطيبو مليح مي لازم تعسيه الروز الباسماتي بزاف رقيق يتكسر بسهولة لازم تعسيه مليح ديري كاس روز ب2 ماء
ذبلت السلق وحدو في المقلا ودرتلو ثوم وفلفل لكحل وكمون وفلفل لحمر بودرة

حتان طاب طفيت عليه من بعد كي طاب الروز وشرب الما نتاعو فرغتو فوق السلق وخلطتو مليح وشعلت النار خفيفة تحتهم لمدة 5 دقائق حتان تخلطو النكهات مابيناتهم وخلاص طفيت عله
ان شاء الله نكون عرفت كيفاش نشرحلك

بارك الله فيك على الشرح

بيْـدباَ

2013-12-20, 14:32

روعةةةةةةة شكرااا

ام ملاك.

2013-12-20, 19:14

شكرا حبيتي ربي يخليك انت الاروع

mama kika

2013-12-20, 19:40

بارك الله فيك

سامية حكيم

2013-12-20, 19:58

يعطيك الصحة اختي ممكن وصفة السفنج وشكرا

ام ملاك.

2013-12-21, 01:55

شكرا اختي
السفنج على طريقتي ساهلة خلاص وماتعبيش روحك ويجيك بنين
ديري رطل فرينة مغرفة كبيرة خميرة الخبز نص شكارة خميرة القاطو مغرفة كبيرة سكر ملح ساموج اذا تحبيه واذا ماتحبيهش ماتديريهش
وبلليه بالما يكون دافي وخلطي كلشي مع بعض حتان يتلايم لعجين عندك ومايكونش طري وطالق روحو يكون نورمال طري برك وتقدري تخلطيه غير بمغرفة نتاع اللوح انا هكذا نخلطو وكي يتلايملك العجين فرغي فوقو شوية زيت قيس 2 مغارف كبار وحاولي تلمي العجينة على شكل دائري وغطيها بالنيلون حتان تخمر
وكي تخمؤ سخني الزيت نتاعك وارفدي يالشوية لعجين بلا ماتهبطيه وافتحيه بين يدك مليح وارمي في الزيت ر
راه يطيب بسرعةغير يحمار قلبيه ونحيه
وبصحتك