3 1Ҳ لا ترمي شيء من السفرجل

[mama kika]

http://3.bp.blogspot.com/-sYUrtWb3fNM/URklIhkyC6I/AAAAAAAAANA/ym21JYVZpZo/s1600/%25D8%25B5%25D9%2588%25D8%25B1+%25D9%2585%25D8%25B 3%25D8%25A7%25D8%25A1+%25D8%25A7%25D9%2584%25D8%25 AE%25D9%258A%25D8%25B1+-5.jpg

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

3 1Ҳ يعني تحضري بالسفرجل : مربى . gelée . pâte de coing


المربى و la gelée
http://im36.gulfup.com/hXz8b.jpg

La pâte de coing
قبل التقطيع
http://im36.gulfup.com/VCfwq.jpg

بعد التقطيع
http://im36.gulfup.com/cahtm.jpg

[ام طيري الجنة]

يعطيييييييييك الصحة عزيزتي

[دائمة الحمد]

يعطيك الصحة ماما كيكة حطيلنا
الوصفات نستفيدو

[ام محمد78]

هااااااااايل الوصفات اين؟؟؟؟؟؟؟

[ميار صهيب]

الف شكر
بارك الله فيك

[حياة نور الدين]

بارك الله فيك ممكن الطريقة

[ام شريف]

مشكورة اختي على الوصفة ممكن الوصفة لنستفيد

[mama kika]

يعطيييييييييك الصحة عزيزتي

شكرا على مرورك نورتي صفحتي

[mira mira02]

شكرا لكي
حطينا الطريقة ربي يسترك

[mama kika]

شكرا لكي
حطينا الطريقة ربي يسترك

شكرا على مرورك
المربى 1 كلغ سفرجل 800غ الى 850غ سكر 1لتر ماء عصير حبة قارص
قشري السفرجل وحكيلو القارص ودريه في الماء واحتفظي بالقشور وكل البقايا
في طنجرة ديري الماء و السكر وعصير القارص كيغلي ديري السفرجل مقطع مكعبات و خليه يطيب على نار قليلة و حركي و نحي الرغوة تقدري طيبيه في la cocotte مدة ساعة

la gelee خذي القشور و جميع البقايا عبري كيلة سكر كيلة ماء و كيلة من القشور و هذوك البقايا ديريهم في قطعة قماش انتاع موسلين خليها طيب حتى تعقد

عجينة السفرجل فوري قطع السفرجل ثم ارحيهم على شكل puree ديري في كسرونة كيلة سفرجل مرحي كيلة سكر عصير حبة قارص خلطي بملعقة خشب على نار قليلة مع الاستمرارفي الخلط حتى تتحصلي على عجينة نحيها من النار ديريها في صحن مسطح وخليها يومين او ثلاثة ايام قطعيها وقدميها كما تحبي تقدري تلونيها

[lina mohamed]

شكرا يا أختي

[wakrim14]

شكرااا على الوصفة

[mama kika]

شكرا يا أختي

لا شكر على واجب

[mama kika]

شكرااا على الوصفة

لا شكر على واجب اختي