الصمت عنواني
2013-12-16, 14:14
الكونات:
ورق البقلاوة الجاهز او المعد في المنزل
الزبدة المذابة
الحشو: اللوز والجوز والفستق المرحين
القطر : العسل + ماء الزهر
الطريقة:
http://im38.gulfup.com/XN5Yh.png
1-انبسط العجين
وبواسطة فرشاة ندهن بالزبدة المذابة ثم يرش اللوز والجوز والفستق على كامل سطح الورقة
2- نلف الورقة مع الضغط عليها قليل حتى نتحصل على اسطوانة
3- ناخذ ورقة ثانية وندهنها بالزبدة الذائبة ثم نضع فوقها الاسطوانة التي حشونها ونلف الورقة عليها
4- ناخذ صينية فرن مستطيل ندهنه جيداا بالزبدة ثم نضع فيه الاسطوانات التي اعددناها و يجب ان تكون الاسطوانات اكبر من حجم الصينية
كي تعطينا تكميشات للاسطوانة عند وضعها في الصينية كما تلا حظون الصورة رقم 4
ثم ندهنها من الاعلى بالزبدة ندخلها الفرن حتى نتحصل على لون ذهبي جميل
5- نخرجها من الفرن ونقطها بسكين الى اسطوانات صغيرة ثم مباشرة نسقيها بالعسل
6- ونرش فوقها اللوز المرحي
وهاهي جاهزة
http://im38.gulfup.com/cckYI.png
ورق البقلاوة الجاهز او المعد في المنزل
الزبدة المذابة
الحشو: اللوز والجوز والفستق المرحين
القطر : العسل + ماء الزهر
الطريقة:
http://im38.gulfup.com/XN5Yh.png
1-انبسط العجين
وبواسطة فرشاة ندهن بالزبدة المذابة ثم يرش اللوز والجوز والفستق على كامل سطح الورقة
2- نلف الورقة مع الضغط عليها قليل حتى نتحصل على اسطوانة
3- ناخذ ورقة ثانية وندهنها بالزبدة الذائبة ثم نضع فوقها الاسطوانة التي حشونها ونلف الورقة عليها
4- ناخذ صينية فرن مستطيل ندهنه جيداا بالزبدة ثم نضع فيه الاسطوانات التي اعددناها و يجب ان تكون الاسطوانات اكبر من حجم الصينية
كي تعطينا تكميشات للاسطوانة عند وضعها في الصينية كما تلا حظون الصورة رقم 4
ثم ندهنها من الاعلى بالزبدة ندخلها الفرن حتى نتحصل على لون ذهبي جميل
5- نخرجها من الفرن ونقطها بسكين الى اسطوانات صغيرة ثم مباشرة نسقيها بالعسل
6- ونرش فوقها اللوز المرحي
وهاهي جاهزة
http://im38.gulfup.com/cckYI.png