ام انليز
2013-12-15, 13:44
سلام عليكم
حبيت نحطلكم ليوم حلوى باهية و بنينة وجي في كل المناسبات
مقادير
3 كيلات فرينة
كيلة نشا
كيلة غير كاملة زبدة ذائبة
ذرة ملح
ماء الزهر دافىء لمي بيه العجينة
حشوة
3كيلات لوز
3أرباع سكر عادي
ماء الزهر اجمعي به الحشوة
خليهم يرتاحو مدة 1 ساعة كاملة
رشي طاولة العمل بلفرينة وبسطي العجينة بل حلال شكل مستطيل ظعي الحشوة في الوسط بلموس قطعي عمود فوق الحشوة وعمود تحت الحشوة وبداي تضفري كيم الشعر ديري ح
ربوش وقطعيه الى قطع مستطيلة صغيرة وحطيه طيب
وحضري العسل كي طيب عسليه وزينيها بالجلجلانية أو مكسرات
حبيت نحطلكم ليوم حلوى باهية و بنينة وجي في كل المناسبات
مقادير
3 كيلات فرينة
كيلة نشا
كيلة غير كاملة زبدة ذائبة
ذرة ملح
ماء الزهر دافىء لمي بيه العجينة
حشوة
3كيلات لوز
3أرباع سكر عادي
ماء الزهر اجمعي به الحشوة
خليهم يرتاحو مدة 1 ساعة كاملة
رشي طاولة العمل بلفرينة وبسطي العجينة بل حلال شكل مستطيل ظعي الحشوة في الوسط بلموس قطعي عمود فوق الحشوة وعمود تحت الحشوة وبداي تضفري كيم الشعر ديري ح
ربوش وقطعيه الى قطع مستطيلة صغيرة وحطيه طيب
وحضري العسل كي طيب عسليه وزينيها بالجلجلانية أو مكسرات