malek nour hane
2013-12-13, 18:23
السـلام عليكـم و رحمة الله و بـركـاتـه ... هـادي اول مشـاركـة ليـا حبيبـاتـي و ان شـاء الله تنـال اعجــابـكـم و اليـكم وصـفة سـردين محشـي الروز
بسـم الله و نـبـدأ علـى بركـة الله
المـقـاديــــر : - ســرديـن ، ثـوم مرحـي ، حبـة فلـفـل حـلـو مربعـات ، حبـة طمـاطـم مـربعـات ، فـلـفـل حــار مـربـعـات ،
كمــيــة مليــحـة كمــون ، مـلـح ، فلفل اسود ، دبشة و معدنـوس مقطعين رقيق و نحتاج كدلك روز مغلي و مقطر مليح ، زيت زيتون
http://im38.gulfup.com/xIN8q.jpg (http://www.gulfup.com/?7cYycq)
و للصوص نحتـاج من 2 الى 3 حبـات طماطم كبــار و فلفل حـار دوائر ، شـوية ثــوم ، ملـح ، فلفل اسود
http://im33.gulfup.com/tkkE2.jpg (http://www.gulfup.com/?bINxnM)
طـريـقـة التحضـيـر : نظفـي السـردين كالعادة و نحيلو السلسول و اغسليه و خليه يقطر مليح
http://im38.gulfup.com/PKLXU.jpg (http://www.gulfup.com/?dzsQ9i)
ارحـي كمية مليحة مليحة من الثوم ( ارحي مليح مادريش كيما درت انا )
http://im38.gulfup.com/OVl7L.jpg (http://www.gulfup.com/?hwkhRs)
كي يقطر السردين مليح رتبيه في سنية تكون مسطحة و ملحيه شوي ( خاطر الحشو فيه الملح ) و ادهنيه بالثوم و خليه يرتاح حوالي نصف ساعة مـابين توجدي الحشو
http://im38.gulfup.com/ebqQf.jpg (http://www.gulfup.com/?XQsTcb)
http://im38.gulfup.com/iIs99.jpg (http://www.gulfup.com/?oBFxZB)
http://im38.gulfup.com/RyNJi.jpg (http://www.gulfup.com/?EiMKOc)
http://im38.gulfup.com/nQhWf.jpg (http://www.gulfup.com/?Tsx3SX)
http://im38.gulfup.com/6Ctbb.jpg (http://www.gulfup.com/?46ujMp)
http://im38.gulfup.com/1aEhm.jpg (http://www.gulfup.com/?ekQx6z)
الحشو : قطعي فلفل حلو مربعات + طماطم مربعات + فلفل حار مربعات + دبشة و معدنوس مقطعين رقيق
http://im40.gulfup.com/4EBGA.jpg (http://www.gulfup.com/?negerb)
بعد ما يكون الرزذوز تقطر مليح ضعيه في اناء ضفي فلفل حار و حلو + طماطم + دبشة و معدنوس و اخلطي جيدا
و مبعد زيدي كمون + فلفل كحل + شوية ملح لا خاطر روز و الحوت مالحين و الصور توضح ذلك
http://im40.gulfup.com/oR1jv.jpg (http://www.gulfup.com/?MJoBTQ)
http://im40.gulfup.com/D4QPd.jpg (http://www.gulfup.com/?Q6bMDT)
http://im40.gulfup.com/Ngv0P.jpg (http://www.gulfup.com/?2cHc7z)
http://im40.gulfup.com/fEdDm.jpg (http://www.gulfup.com/?lzatTo)
http://im40.gulfup.com/FsXJi.jpg (http://www.gulfup.com/?OF3Giv)
http://im40.gulfup.com/DlMwu.jpg (http://www.gulfup.com/?G2fjeo)
http://im40.gulfup.com/KqJGL.jpg (http://www.gulfup.com/?grw3P8)
http://im40.gulfup.com/4UmYB.jpg (http://www.gulfup.com/?b8dE2M)
ادهني المول تاعك ب الزيت الزيتون ( لازم زيت زيتون ) لا خاطر بننها و يمد طعم هايل مالقري مانحبش زيت زيتون
بصح هنا يخرج روعة
http://im40.gulfup.com/kenjL.jpg (http://www.gulfup.com/?PWU107)
http://im33.gulfup.com/vOOku.jpg (http://www.gulfup.com/?pYSn6N)
ابداي احشي السردين تاعك بكمية قليلة من الروز و روليه ثم ضعيه في المول المدهون ب زيت زيتون و رصيه جيدا باش مايتفتحلكش و الصور توضـــح
http://im33.gulfup.com/uiyrR.jpg (http://www.gulfup.com/?zWBXf4)
http://im33.gulfup.com/p7chS.jpg (http://www.gulfup.com/?lDpGxL)
http://im33.gulfup.com/WOuIX.jpg (http://www.gulfup.com/?RnR2Cc)
http://im33.gulfup.com/dfWGt.jpg (http://www.gulfup.com/?vHGg3t)
http://im33.gulfup.com/dxvqn.jpg (http://www.gulfup.com/?obv7yG)
http://im33.gulfup.com/Gfnhn.jpg (http://www.gulfup.com/?zEPT7G)
http://im33.gulfup.com/ST3fZ.jpg (http://www.gulfup.com/?zdcQZY)
بوخي فوق سردين شوي زيت زيتون
http://im33.gulfup.com/QUTMP.jpg (http://www.gulfup.com/?LqGX2a)
وجدي صوص تاعك ارحي طماطم + ثوم + ملح + فلفل كحل و صبيها فوق السردين
http://im33.gulfup.com/YAHwx.jpg (http://www.gulfup.com/?19cJIL)
http://im39.gulfup.com/dqQ7q.jpg (http://www.gulfup.com/?xtRqr9)
قصي قوقها فلفل حار دوائر و دخليه للفـور حتى ينضج
http://im39.gulfup.com/XSf4H.jpg (http://www.gulfup.com/?WjxOyU)
http://im39.gulfup.com/hy6Qy.jpg (http://www.gulfup.com/?mYad7S)
http://im39.gulfup.com/UVreU.jpg (http://www.gulfup.com/?OeLV7Y)
زينيه بشرائح الليمون و انا زينتو بشرائح الليمون و فلفل حار مرقد
http://im39.gulfup.com/T5bNN.jpg (http://www.gulfup.com/?pgtQxl)
http://im39.gulfup.com/Jq4Zs.jpg (http://www.gulfup.com/?rz7Z08)
http://im39.gulfup.com/wZDZP.jpg (http://www.gulfup.com/?pKsit8)
http://im39.gulfup.com/Tya2M.jpg (http://www.gulfup.com/?CI2ykB)
ان شاء الله تنال اعجابكم و يكون الشرح واضح و دعواتكم
بسـم الله و نـبـدأ علـى بركـة الله
المـقـاديــــر : - ســرديـن ، ثـوم مرحـي ، حبـة فلـفـل حـلـو مربعـات ، حبـة طمـاطـم مـربعـات ، فـلـفـل حــار مـربـعـات ،
كمــيــة مليــحـة كمــون ، مـلـح ، فلفل اسود ، دبشة و معدنـوس مقطعين رقيق و نحتاج كدلك روز مغلي و مقطر مليح ، زيت زيتون
http://im38.gulfup.com/xIN8q.jpg (http://www.gulfup.com/?7cYycq)
و للصوص نحتـاج من 2 الى 3 حبـات طماطم كبــار و فلفل حـار دوائر ، شـوية ثــوم ، ملـح ، فلفل اسود
http://im33.gulfup.com/tkkE2.jpg (http://www.gulfup.com/?bINxnM)
طـريـقـة التحضـيـر : نظفـي السـردين كالعادة و نحيلو السلسول و اغسليه و خليه يقطر مليح
http://im38.gulfup.com/PKLXU.jpg (http://www.gulfup.com/?dzsQ9i)
ارحـي كمية مليحة مليحة من الثوم ( ارحي مليح مادريش كيما درت انا )
http://im38.gulfup.com/OVl7L.jpg (http://www.gulfup.com/?hwkhRs)
كي يقطر السردين مليح رتبيه في سنية تكون مسطحة و ملحيه شوي ( خاطر الحشو فيه الملح ) و ادهنيه بالثوم و خليه يرتاح حوالي نصف ساعة مـابين توجدي الحشو
http://im38.gulfup.com/ebqQf.jpg (http://www.gulfup.com/?XQsTcb)
http://im38.gulfup.com/iIs99.jpg (http://www.gulfup.com/?oBFxZB)
http://im38.gulfup.com/RyNJi.jpg (http://www.gulfup.com/?EiMKOc)
http://im38.gulfup.com/nQhWf.jpg (http://www.gulfup.com/?Tsx3SX)
http://im38.gulfup.com/6Ctbb.jpg (http://www.gulfup.com/?46ujMp)
http://im38.gulfup.com/1aEhm.jpg (http://www.gulfup.com/?ekQx6z)
الحشو : قطعي فلفل حلو مربعات + طماطم مربعات + فلفل حار مربعات + دبشة و معدنوس مقطعين رقيق
http://im40.gulfup.com/4EBGA.jpg (http://www.gulfup.com/?negerb)
بعد ما يكون الرزذوز تقطر مليح ضعيه في اناء ضفي فلفل حار و حلو + طماطم + دبشة و معدنوس و اخلطي جيدا
و مبعد زيدي كمون + فلفل كحل + شوية ملح لا خاطر روز و الحوت مالحين و الصور توضح ذلك
http://im40.gulfup.com/oR1jv.jpg (http://www.gulfup.com/?MJoBTQ)
http://im40.gulfup.com/D4QPd.jpg (http://www.gulfup.com/?Q6bMDT)
http://im40.gulfup.com/Ngv0P.jpg (http://www.gulfup.com/?2cHc7z)
http://im40.gulfup.com/fEdDm.jpg (http://www.gulfup.com/?lzatTo)
http://im40.gulfup.com/FsXJi.jpg (http://www.gulfup.com/?OF3Giv)
http://im40.gulfup.com/DlMwu.jpg (http://www.gulfup.com/?G2fjeo)
http://im40.gulfup.com/KqJGL.jpg (http://www.gulfup.com/?grw3P8)
http://im40.gulfup.com/4UmYB.jpg (http://www.gulfup.com/?b8dE2M)
ادهني المول تاعك ب الزيت الزيتون ( لازم زيت زيتون ) لا خاطر بننها و يمد طعم هايل مالقري مانحبش زيت زيتون
بصح هنا يخرج روعة
http://im40.gulfup.com/kenjL.jpg (http://www.gulfup.com/?PWU107)
http://im33.gulfup.com/vOOku.jpg (http://www.gulfup.com/?pYSn6N)
ابداي احشي السردين تاعك بكمية قليلة من الروز و روليه ثم ضعيه في المول المدهون ب زيت زيتون و رصيه جيدا باش مايتفتحلكش و الصور توضـــح
http://im33.gulfup.com/uiyrR.jpg (http://www.gulfup.com/?zWBXf4)
http://im33.gulfup.com/p7chS.jpg (http://www.gulfup.com/?lDpGxL)
http://im33.gulfup.com/WOuIX.jpg (http://www.gulfup.com/?RnR2Cc)
http://im33.gulfup.com/dfWGt.jpg (http://www.gulfup.com/?vHGg3t)
http://im33.gulfup.com/dxvqn.jpg (http://www.gulfup.com/?obv7yG)
http://im33.gulfup.com/Gfnhn.jpg (http://www.gulfup.com/?zEPT7G)
http://im33.gulfup.com/ST3fZ.jpg (http://www.gulfup.com/?zdcQZY)
بوخي فوق سردين شوي زيت زيتون
http://im33.gulfup.com/QUTMP.jpg (http://www.gulfup.com/?LqGX2a)
وجدي صوص تاعك ارحي طماطم + ثوم + ملح + فلفل كحل و صبيها فوق السردين
http://im33.gulfup.com/YAHwx.jpg (http://www.gulfup.com/?19cJIL)
http://im39.gulfup.com/dqQ7q.jpg (http://www.gulfup.com/?xtRqr9)
قصي قوقها فلفل حار دوائر و دخليه للفـور حتى ينضج
http://im39.gulfup.com/XSf4H.jpg (http://www.gulfup.com/?WjxOyU)
http://im39.gulfup.com/hy6Qy.jpg (http://www.gulfup.com/?mYad7S)
http://im39.gulfup.com/UVreU.jpg (http://www.gulfup.com/?OeLV7Y)
زينيه بشرائح الليمون و انا زينتو بشرائح الليمون و فلفل حار مرقد
http://im39.gulfup.com/T5bNN.jpg (http://www.gulfup.com/?pgtQxl)
http://im39.gulfup.com/Jq4Zs.jpg (http://www.gulfup.com/?rz7Z08)
http://im39.gulfup.com/wZDZP.jpg (http://www.gulfup.com/?pKsit8)
http://im39.gulfup.com/Tya2M.jpg (http://www.gulfup.com/?CI2ykB)
ان شاء الله تنال اعجابكم و يكون الشرح واضح و دعواتكم