تسجيل الدخول

مشاهدة النسخة كاملة : اريد طريقة جديدة لتحضير سمك السردين

mabir
2013-12-13, 12:13
اليوم احضر زوجي السردين و قال لي "ما تديريش حوتو فوق حوتة زي بكري" ههههههههههههههههه
انا حائرة اتمنى ان تساعدوني قبل الشاء
عروبتي
2013-12-13, 12:31
اختي هاوليك الروابط فيهم طرق يساعدوك:
http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1453144&highlight=%C7%E1%D3%D1%CF%ED%E4
http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1484748&highlight=%C7%E1%D3%D1%CF%ED%E4
http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1471460&highlight=%C7%E1%D3%D1%CF%ED%E4
http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1281148&highlight=%C7%E1%D3%D1%CF%ED%E4
http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1475338&highlight=%C7%E1%D3%D1%CF%ED%E4
نتمنى اني قد ساعدت ولو قليلا
mabir
2013-12-13, 15:05
شكرا حبيبتي عروبتي
عروبتي
2013-12-13, 16:39
العفو عزيزتي بلا مزية
chez biba
2013-12-13, 19:11
كنت حضرت طريقة رائعة للكفتة بالسردين على شكل أصابع
تلقايها هنا (http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?p=1055128908#post1055128908)
نتمنى تعجبك
rachid5555
2013-12-15, 11:21
تفضلي أختي
طاجين السردين بالجلبانة (البازلاء)
http://www.hayah.cc/forum/storeimg/hayah_1343304250_361.jpg
المقادير
1 كيلو سردين ينزع منه الشوك و الجلد و يطحن للحصول على كفتة السردين
4 طماطم + قزبرة + بقدونس + 4 فصوص ثوم + ملح + ابزار + زنجبيل + ملون الطعام + الكمون+ زيت المائدة + جلبانة مسلوقة + حامض مرقد

الطريقة
في طاجين نضع الطماطم المقطعة ثم نضيف التوابل و الزيت و البقدونس و القزبرة و نتركها فوق النار مع التحريك حتى نحصل على صلصة

بالنسبة للكفتة نضيف لها نفس المكونات التي اضفناها للصلصة و نكون منها كرات نضيفها الى الصلصة ثم نضيف البازلاء و الحامض و نتركه لينضج
http://www.hayah.cc/forum/storeimg/hayah_1343304248_495.jpg
http://www.hayah.cc/forum/storeimg/hayah_1343304247_613.jpg
http://www.hayah.cc/forum/storeimg/hayah_1343304246_678.jpg
http://www.hayah.cc/forum/storeimg/hayah_1343304245_178.jpg
http://www.hayah.cc/forum/storeimg/hayah_1343304251_290.jpg