تسجيل الدخول

مشاهدة النسخة كاملة : قطايف محشين بكرام بتيسيار و كرام شونتي

ام سراج وملاك
2013-12-12, 16:15
ليوم برك درت قطايف او كنافة كيما يقولو السوريين جاو بنان يهبلو حبيت نكتب الوصفة نتاعهم لي ميعرفهمش حبيت نصور الخطوات اكل بصح والله مانعرف كيفاه بسيف حتى تعلمت كيفاه ندير صورة
المقادير باط قطايف + 250 غ ربدة ذائبة
الحشو كرام باتيسيار :نصف لتر حليب فايض + 4 مغارف سكر احرش + زوج حبات بيض + مغرف نشاء + زوج مغارف فرينة + فاني التحضير : فيضي لحليب من جهة في وعاء خلطي البيض و الفرينة والنشاء ثم ضيفي الحليب ورجعي الخليط الى طاوة لي فيها الحليب وحركي بسرعة باش مايطيبش البيض نتاعك وابقاي حركي مليح حتان يولي الخليط عاقد نحيه من النار وديريه في حاجة عريضة وديري لفاني لي عندك وغطيه بصاشي نيلو باش ميديرش الحليب طبقة نتاع الحليب لي يسميوها لفرارة
الكرام شونتي :طلعيها بالبتار و الحليب حوالي 100 غ مع زوج كيسان ماء بارد اذا كانت كرام شونتي ماشي حلوة زيدي شوي سكر
التزين : بيستاش مرحي + عسل مع شوي ماء زهر
نوليو لطريقة تحضير القطايف حلي لقطايف نتاعك مع زبدة ذائبة اذا متبسولكش مليح زيدي شوي زبدة ذائبة وشدي ليمول لي عندك مول نتاع كورني او قصبة او كاري وديري لقطايف نتاعك انا درتهم في مول نتاع كورني ودورتهم مليح ولي بقالي درتهم في مول كاري ودخلتهم الى الفرن يطيبو كي طابو درتهم في لعسل مخلط مع شوي ماء الزهر العسل كان سخون شوي مبعد درت الحشو كرام باتيسيار مخلط مع كرام شونتي ودرتهم في بوش وعمرتهم ودرت بيستاش من فوق تقدري ديري اي مكسرات
نتمنى انشاء الله تكونو فهمتوني لي مفهمتش انا في انتظار اي سؤال

http://im74.gulfup.com/dXTBSN.jpg
أم إناس
2013-12-12, 16:25
ماشاء الله روووووووووووعه يعطيك الصحه
om sisso
2013-12-12, 16:32
يعطيك الف صحة فكرة ديدة وهايلة
mojab
2013-12-12, 18:09
شكرا على الوصفة
oum ibrahim
2013-12-12, 18:29
http://www.djelfa.info/vb/attachment.php?attachmentid=70588&d=1386861341


يعطيك الصحة رائعة
ام سراج وملاك
2013-12-12, 18:58
شكرا لكم جميعا نتمنى اني نكون عند حسن ظنكم
kakinova
2013-12-12, 19:32
http://www.djelfa.info/vb/attachment.php?attachmentid=70588&d=1386861341


يعطيك الصحة
ام سراج وملاك
2013-12-12, 20:07
شكرا لك اختي
تغرينية
2013-12-13, 10:20
بارك الله فيك
ام سراج وملاك
2013-12-13, 11:08
شكرا لك اختي ربي يعيشك
ahla tita
2013-12-13, 15:23
اممممممممممم بنان بزاف انا نديرهم هك في رمضان يعطيك الصحةhttp://www.djelfa.info/vb/attachment.php?attachmentid=70588&d=1386861341
fatima zohraa
2013-12-13, 20:40
بارك الله فيك 444444444444444444444444444444444444444
aya la belle
2013-12-13, 20:50
هايلين ما شاء الله يعطيك الصحة
ام سراج وملاك
2013-12-13, 20:58
شكرا لكم اخواتي ربي يخليكم راكم فرحتوني كي راكم تكتبولي
تينا ماريا
2014-06-03, 20:25
تبارك الله يعطيك الصحة
ام رشدى
2014-06-03, 21:01
444444 يعطيك الصحة سؤالي هو كيفاش استعملتيهم في ليكورني وما تحلةش لاني حابة انجربهم وهدى اول مرة رايحا نخدم بالقطايف وكاش ماعندك نصائح تقدميهملي للقطايف لاني خايف ماننجحش فيهم
idron0
2014-06-03, 21:27
ما شاء الله أختي رووووعة
ام سراج وملاك
2014-06-04, 13:05
تبارك الله يعطيك الصحة

الله يسلمك اختي شكرااااااااا
ام سراج وملاك
2014-06-04, 13:12
444444 يعطيك الصحة سؤالي هو كيفاش استعملتيهم في ليكورني وما تحلةش لاني حابة انجربهم وهدى اول مرة رايحا نخدم بالقطايف وكاش ماعندك نصائح تقدميهملي للقطايف لاني خايف ماننجحش فيهم

اختي متخافيش انا من اول مرة نجحولي حلي لقطايف نتاعك ودريلهم زبد ذائبة وباردة شدي الكورني نتاعك ورولي عليه كي تلحقي لحاشية لخرا نتاع الكورني قطعيها بيدك وحطيها على الجهة لي قطعتيها فو صينية نتاع الكوشة ودريه يطيب من فوق وتحت انشاء الله تكوني فهمتي اذا مفهمتيش نزيد نفهمك ما عندي حتى مشكل
ام سراج وملاك
2014-06-04, 13:13
ما شاء الله أختي رووووعة

الله يسلمك اختي
lilouchaf
2014-06-04, 13:44
عفسة هايلة موناليز مرسي حنونة
sarra5
2014-06-04, 14:50
baynin bnaaaaaaan merciiii
NiHaL Az
2014-06-04, 15:02
https://encrypted-tbn1.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcQQvhFEsNsLazKITJBD7eoEaH6Cj5Wd0 y_ktXArj2v5cg22Xdsn
ام سراج وملاك
2014-06-07, 14:57
عفسة هايلة موناليز مرسي حنونة

الله يسلمك حبيبتي نورتي الموضوع انشاء الله تكوني بخير
ام سراج وملاك
2014-06-07, 14:58
baynin bnaaaaaaan merciiii

شكرا على المرور
ام سراج وملاك
2014-06-07, 15:00
https://encrypted-tbn1.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcQQvhFEsNsLazKITJBD7eoEaH6Cj5Wd0 y_ktXArj2v5cg22Xdsn

شكرااااااااااااااااااااااختي
نورليال
2014-06-07, 15:14
ليوم برك درت قطايف او كنافة كيما يقولو السوريين جاو بنان يهبلو حبيت نكتب الوصفة نتاعهم لي ميعرفهمش حبيت نصور الخطوات اكل بصح والله مانعرف كيفاه بسيف حتى تعلمت كيفاه ندير صورة
المقادير باط قطايف + 250 غ ربدة ذائبة
الحشو كرام باتيسيار :نصف لتر حليب فايض + 4 مغارف سكر احرش + زوج حبات بيض + مغرف نشاء + زوج مغارف فرينة + فاني التحضير : فيضي لحليب من جهة في وعاء خلطي البيض و الفرينة والنشاء ثم ضيفي الحليب ورجعي الخليط الى طاوة لي فيها الحليب وحركي بسرعة باش مايطيبش البيض نتاعك وابقاي حركي مليح حتان يولي الخليط عاقد نحيه من النار وديريه في حاجة عريضة وديري لفاني لي عندك وغطيه بصاشي نيلو باش ميديرش الحليب طبقة نتاع الحليب لي يسميوها لفرارة
الكرام شونتي :طلعيها بالبتار و الحليب حوالي 100 غ مع زوج كيسان ماء بارد اذا كانت كرام شونتي ماشي حلوة زيدي شوي سكر
التزين : بيستاش مرحي + عسل مع شوي ماء زهر
نوليو لطريقة تحضير القطايف حلي لقطايف نتاعك مع زبدة ذائبة اذا متبسولكش مليح زيدي شوي زبدة ذائبة وشدي ليمول لي عندك مول نتاع كورني او قصبة او كاري وديري لقطايف نتاعك انا درتهم في مول نتاع كورني ودورتهم مليح ولي بقالي درتهم في مول كاري ودخلتهم الى الفرن يطيبو كي طابو درتهم في لعسل مخلط مع شوي ماء الزهر العسل كان سخون شوي مبعد درت الحشو كرام باتيسيار مخلط مع كرام شونتي ودرتهم في بوش وعمرتهم ودرت بيستاش من فوق تقدري ديري اي مكسرات
نتمنى انشاء الله تكونو فهمتوني لي مفهمتش انا في انتظار اي سؤال

http://im74.gulfup.com/dxtbsn.jpg

بارك الله فيك اخي الكريمة
سرور2
2014-06-07, 17:09
بارك الله فيك اختي بصح حبيت نعرف اذا هذون لقطايف نلقاهم في بوسعادة ولا الجلفة ووين يتباعو عند اصحاب الحلويات او في مكان اخر قوليلي ربي يحفضك راه امنتي نجربهم وقداش وقت طيابهم في الفرن وهل نطيبوهم بالحشو ولا قبل منحشيهم ردي عليا وفهمني راه راسي شوي خشين
عطرالذهب
2014-06-07, 17:21
رووووووووعة روعة
ام سراج وملاك
2014-06-19, 22:08
بارك الله فيك اختي بصح حبيت نعرف اذا هذون لقطايف نلقاهم في بوسعادة ولا الجلفة ووين يتباعو عند اصحاب الحلويات او في مكان اخر قوليلي ربي يحفضك راه امنتي نجربهم وقداش وقت طيابهم في الفرن وهل نطيبوهم بالحشو ولا قبل منحشيهم ردي عليا وفهمني راه راسي شوي خشين

اختي يتباعو عند محل الحلويات في اي مكان انا شريتهم من عند اصحاب الحلويات هنا في باتنة الطياب نتاعهم ساهل كي تشوفيهم حمارو نحيهم تقدري تقليهم كي تنحيهم يبردو باش ديري الحشو واذا مفهمتيش اختي انا في الخدمة
ام سراج وملاك
2014-06-19, 22:09
رووووووووعة روعة

شكراااااا على المرور
ام سوهيل
2014-11-17, 10:42
ما شاء الله يعطيك الصحة
ام سراج وملاك
2014-11-24, 21:27
ما شاء الله يعطيك الصحة

الله يسلمك اختي
radia91
2014-11-24, 21:47
شكرا لك على الوصفة
ام سراج وملاك
2014-11-30, 14:42
شكرا لك على الوصفة

بلا مزية اختي
ام سراج وملاك
2014-11-30, 14:42
بلا مزية اختي شكرااااااااااااااااا على الرد
sara74
2014-11-30, 14:44
يعطيك الصحة
linda-b
2014-12-01, 22:00
بزاف نحبهم يعطيك الصحة
ام سراج وملاك
2015-02-21, 20:58
يعطيك الصحة
الله يسلمك
بزاف نحبهم يعطيك الصحة
شكراااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا على الرد في موضوعي
*وردة الشرق*
2015-02-21, 21:56
الله يبارك روعة ما شاء الله
ام سراج وملاك
2015-04-30, 14:56
الله يبارك روعة ما شاء الله

شكرااااااااااا اختي زينب نورتني