مساعدة مستعجلة

[karina.]

السلام عليكم اخواتي من فضلكم ساعدوني راني نحوس على وصفة بوسو و لا تمسو ويكون يذوب في الفم لا تبخلو ارجوكم وجازاكم الله خير

[ftage]

وعليكم السلام والرحمة والاكرام.
ان شاء الله يفيدك هدا الرابط
http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=974870

[Hemal]

المقادير:
- 1 كلغ فرينة
- 250 غ زبدة ذائبة
- 125 غ سكر ناعم
- 125 غ كوكاو مرحي خشن قليلاً (اختياري، كما يمكن تعويضه بالجلجلان)
- فنجان حليب
- 2 ملاعق ماء الزهر
- ماء الزهر
- سكر ناعم

طريقة التحضير:
في إناء التحضير نضع الفرينة ونشكل وسطها حفرة، نصب الزبدة ،الحليب ، السكر، الكاوكاو و 2 ملاعق ماء زهر.
نخلط كل المكونات مع بعض جيداً حتى نتحصل على عجينة متماسكة لا تتفتت، إذا لاحظنا أنها مازالت قاسية يمكننا أن نضيف كمية من الزيت.
نأخذ كمية من العجينة ونشكل منها "حربوش"

http://www.ouarsenis.com/vb/images/statusicon/wol_error.gifاضغط هنا لمشاهدة الصورة بالحجم الطبيعي.http://www.ouarsenis.com/up//uploads/images/ouarsenis-d679614baa.jpg


نقوم بتقطيع الحربوش إلى معينات متساوية


http://www.ouarsenis.com/vb/images/statusicon/wol_error.gifاضغط هنا لمشاهدة الصورة بالحجم الطبيعي.http://www.ouarsenis.com/up//uploads/images/ouarsenis-5f899a6e5f.jpg



نضع قطع الحلوى في صينية سبق وأن رششنا عليها بعض الفرينة


http://www.ouarsenis.com/vb/images/statusicon/wol_error.gifاضغط هنا لمشاهدة الصورة بالحجم الطبيعي.http://www.ouarsenis.com/up//uploads/images/ouarsenis-e51ae74998.jpg


ندخلها إلى فرن ساخن من 15 إلى 20 دقيقة
نخرجها ونتركها تبرد


http://www.ouarsenis.com/vb/images/statusicon/wol_error.gifاضغط هنا لمشاهدة الصورة بالحجم الطبيعي.http://www.ouarsenis.com/up//uploads/images/ouarsenis-973d2f6c4f.jpg

نمررها في ماء الزهر ثم في السكر الناعم مرتين فنتحصل على الشكل النهائي لها